
写真は、先日急に飛行機が見たくなってバイクを飛ばして行った


2月6日(日) 開場16:00/開演17:00
¥3500(+オーダー) ※ご予約受付中

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※開場は30分前です。
オープンマイクの、より詳しいご案内はコチラ↓(ご予約もできます)




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紅茶とレーズンとバナナのパウンドケーキ焼きました!
いつも卵は全卵を割といて入れる共立てで作りますが、今回は卵黄と卵白を分け、卵白をメレンゲにして混ぜ込む別立てで作りました!温度もちょっと低めの160~170度でじっくり焼きしっとり感を出せるようにしました。低温=しっとりといのは料理も製菓も同じようで、料理の世界でも低温調理はメジャーでその専用機器も売れ筋ですね。製菓も調べてみたら120度で焼き上げるパウンドケーキがあるそうでびっくり。時間もかかるのでなかなかそこまで低温には踏み込めませんが、今年もいろいろ作って御提供できるようにがんばります~!
皆さまのお越しをお待ちしております♪
本日のメニュー
・グリーンカレー
・鶏のマレー風煮込み
・春菊とキノコの卵とじ
・カブとキュウリのサラダ
・スープ(¥150)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥100)
・温泉卵(¥80)
・ドリンク(¥200)
その他気まぐれオプションご用意しております。
・2品のせ・・・¥750
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800
お好きなおかずをお選びください。
皆さまのお越しを心よりお待ちしております♪
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東風平高根 弾き語りライブ
2月6日(日) 開場16:00/開演17:00
¥3500(+オーダー) ※ご予約受付中
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のんびりとてもよいお正月を過ごしました。お寺や神社にお参りに行き、お墓参りに行き、昨年自粛して会えなかった家族たちが揃い、2022年よい滑り出しとなりました。本日より今年のランチ始まります!心を込めて楽しく仕事をして参りますのでどうぞよろしくお願いいたします!
本意ではありませんが皆さまに値上げのご報告がございます。諸所の材料値上げに伴い、皆さまへのご負担をなるべく少なく・・と考慮しながら値上げを致しましたのでご了承よろしくお願いいたします。ごめんなさい!&よろしくお願いいたします!
皆さまのお越しをお待ちしております~~。
本日のメニュー
・グリーンカレー
・ガパオ
・にんじんの炒め物
・豆腐とオクラとワカメのサラダ
・スープ(¥150)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥100)
・温泉卵(¥80)
・ドリンク(¥200)
その他気まぐれオプションご用意しております。
・2品のせ・・・¥750
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800
お好きなおかずをお選びください。
皆さまのお越しを心よりお待ちしております♪
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東風平高根 弾き語りライブ
1月10日(月・祝) 開場17:00/開演18:00
¥3500(+オーダー) ※ご予約受付中

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岡本主任と「俺の女たち」Vol.36
1月8日(土) 開場18:00/開演19:00
¥1500(+オーダー) ※ご予約で満席になりました。
出演:岡本主任、ゲスト:佳納子

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岡本主任と「俺の女たち」Vol.36
1月8日(土) 開場18:00/開演19:00
¥1500(+オーダー) ※ご予約で満席になりました。
出演:岡本主任、ゲスト:佳納子

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岡本主任と「俺の女たち」Vol.36
1月8日(土) 開場18:00/開演19:00
¥1500(+オーダー) ※ご予約で満席になりました。
出演:岡本主任、ゲスト:佳納子

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