八ヶ岳産直由香里野菜本日届きます～♪写真はイメージで中身は届いてからのお楽しみ。
来年1月よりソウルフードは月曜日→火曜日になります。どうぞお間違えのないよう宜しくお願い致します！
本日のメニュー
・イエローカレー
・マーボーナス
・モロヘイヤとブロッコリーのサラダ
・春雨サラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）
・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800
お好きなおかずをお選びください。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
今夜は通常のBAR営業で24：00まで。
お夜食には、ハンバーグを仕込みました！
【Pick-up ライブ＆イベント】↓↓↓
12月12日（水） 開場18：30/演奏19：00～22：00 ￥2,000（1ドリンクと軽食付）
第88回オープンマイク「雑音ナイト」
ステージ枠のエントリー受付中！ 一次受付の締め切りは、12月3日24：00。初めてご参加の方、お久しぶりのご参加の方には優先枠がございます。その他応募多数の場合は調整・抽選とさせていただきます。 見学（￥500引き）も募集中です。
12月16日（日） 開場17：30/開演18：30 ￥1,500
岡本主任と「俺の女たち」27人目
出演：岡本主任（Vo,Gt）、フレイヤ ゲスト：クリスマスツリーマン
12月23日（日） 開場14：30/演奏15：00～18：00 ￥2,000（1ドリンクと軽食付）
第89回オープンマイク「雑音アフタヌーン」
ステージ枠のエントリー受付中！ 一次受付の締め切りは、12月13日24：00。初めてご参加の方、お久しぶりのご参加の方には優先枠がございます。その他応募多数の場合は調整・抽選とさせていただきます。 見学（￥500引き）も募集中です。
12月27日（木） 開場18：30/開演19：30 ￥3,000
忘年アフリカンナイト2018
出演：藤井康一（Vo,Ukulele,他）、奈良大介（Djembe）、Moccoly（Dance）
12月30日（日） 開場12：30/開演13：00 ￥3,800（1ドリンクと2フード付）
SOONERS 100曲ライブ（仮題）
出演：SOONERS、他ゲストあり？ ※7～8時間の長丁場になります。
【次週予告！ 世界のソウルフード】
毎週月曜日のランチBOXは、世界のいろいろな国や地域の国民食的お米料理をご紹介する「世界のソウルフード」シリーズ。
次週12月10日（月）のメニューは、週の後半にこちらでお知らせします。どうぞお楽しみに！
12月ですね。
2018年皆さんにとってどのような年でしたでしょうか？算命学でモコちゃんにナビをしてもらいながら2018年も残り1ヶ月となりました。
忙しいとか給料が安いとか休みが欲しいとか文句を言いながらも自分はこの仕事が向いているそうです。直球のトークでブラック感を出しながらも孤立することは無く、困った時はいつも誰かが手を差し伸べてくれて乗り切って、マスターとも殺伐とした夫婦喧嘩もありながらも相性はよいそうです。今年はさらにスタッフに恵まれますよと言われ、その通りにスタッフたちに助けてもらいながらケラケラ笑いながら仕事が出来たと思います。まずは誰よりもスタッフたちに感謝感謝で、こんなワタシにお付き合いいただきありがとうございます！皆が愉しく仕事ができるよう、そして困ったことがあったら全力で守れるようにといつも思っています！来年またよい年にするために残りの今年を全力で乗り切ろうと思います！
12月10日モコちゃんによる算命学ナイトあります！ぜひ～～♪
来年1月よりソウルフードは月曜日→火曜日になります。どうぞお間違えのないよう宜しくお願い致します！
本日のメニュー
・イエローカレー
・豚とゴボウのバルサミコ炒め
・セロリとキュウリのサラダ
・かぼちゃと豆とチーズのサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）
・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800
お好きなおかずをお選びください。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
毎週月曜日のサロンゴカフェのランチBOXは、
「世界のソウルフード」シリーズと題して世界の色々な国のお料理をご紹介しております。
今日は、ハワイのファストフードでありながら今では郷土料理として定着した、「ロコモコ」です。
元々はご飯の上にハンバーグを載せ、そこにグレイビーソースを掛けただけのものだったようですが、のちに目玉焼きが追加されたようです。
日本では、この”丼ぶり飯”スタイルが私たちの好みに合ったのか、「ロコモコ丼」と名称が進化して、さらに今ではハンバーグの代わりに照り焼きチキンや白身魚のグリルを載せて「～ロコモコ」などと進化が止まらないようです（笑）
サロンゴカフェのロコモコは、
ハンバーグにデミグラスソース、アボカド+６種類の野菜のマリネ（アボカド、キュウリ、パプリカ２種、トマト、枝豆、リンゴ）、キノコのソテー、目玉焼き、生野菜をトッピングします。これはもはや「サロンゴ風ロコモコ」ですね。
これに小鉢とスープが付いて、お値段は８００円。
皆さまのお越しをお待ちしております。
＊＊＊＊
ランチの営業は、平日の月曜日～金曜日。
営業時間は、１１：３０～１４：００（ただし無くなり次第終了させていただきます）。
【お知らせ】
来年２０１９年１月より、「世界のソウルフード」ランチBOXの販売は、現在の月曜日から火曜日に変更させていただきます。
今夜は通常のBAR営業で24：00まで。
尚、明日の日曜日は、休業させていただきます。
【次週予告！ 世界のソウルフード】
毎週月曜日のランチBOXは、世界のいろいろな国や地域の国民食的お米料理をご紹介する「世界のソウルフード」シリーズ。
次週12月3日（月）のメニューは、ハワイの「ロコモコ」です。
【Pick-up ライブ＆イベント】↓↓↓
12月12日（水） 開場18：30/演奏19：00～22：00 ￥2,000（1ドリンクと軽食付）
第88回オープンマイク「雑音ナイト」
ステージ枠のエントリー受付中！ 一次受付の締め切りは、12月3日24：00。初めてご参加の方、お久しぶりのご参加の方には優先枠がございます。その他応募多数の場合は調整・抽選とさせていただきます。 見学（￥500引き）も募集中です。
12月16日（日） 開場17：30/開演18：30 ￥1,500
岡本主任と「俺の女たち」27人目
出演：岡本主任（Vo,Gt）、フレイヤ ゲスト：クリスマスツリーマン
12月23日（日） 開場14：30/演奏15：00～18：00 ￥2,000（1ドリンクと軽食付）
第89回オープンマイク「雑音アフタヌーン」
ステージ枠のエントリー受付中！ 一次受付の締め切りは、12月13日24：00。初めてご参加の方、お久しぶりのご参加の方には優先枠がございます。その他応募多数の場合は調整・抽選とさせていただきます。 見学（￥500引き）も募集中です。
12月27日（木） 開場18：30/開演19：30 ￥3,000
忘年アフリカンナイト2018
出演：藤井康一（Vo,Ukulele,他）、奈良大介（Djembe）、Moccoly（Dance）
12月30日（日） 開場12：30/開演13：00 ￥3,800（1ドリンクと2フード付）
SOONERS 100曲ライブ（仮題）
出演：SOONERS、他ゲストあり？ ※7～8時間の長丁場になります。
今夜は三線弾き語り、草薙祈弥さんのライブです。
お席ございます。
尚、終演後は、BAR営業となりますので、コチラのみのご利用もお待ちしております（22：00頃～24：00）。
11月30日（金） 開場18：30/開演19：30 ￥2,000
草薙祈弥（くさなぎきみ）
出演：草薙祈弥（Vo,三線）、赤嶺裕樹（Gtサポート）
【Pick-up ライブ＆イベント】↓↓↓
12月12日（水） 開場18：30/演奏19：00～22：00 ￥2,000（1ドリンクと軽食付）
第88回オープンマイク「雑音ナイト」
ステージ枠のエントリー受付中！ 一次受付の締め切りは、12月3日24：00。初めてご参加の方、お久しぶりのご参加の方には優先枠がございます。その他応募多数の場合は調整・抽選とさせていただきます。 見学（￥500引き）も募集中です。
12月16日（日） 開場17：30/開演18：30 ￥1,500
岡本主任と「俺の女たち」27人目
出演：岡本主任（Vo,Gt）、フレイヤ ゲスト：クリスマスツリーマン
12月23日（日） 開場14：30/演奏15：00～18：00 ￥2,000（1ドリンクと軽食付）
第89回オープンマイク「雑音アフタヌーン」
ステージ枠のエントリー受付中！ 一次受付の締め切りは、12月13日24：00。初めてご参加の方、お久しぶりのご参加の方には優先枠がございます。その他応募多数の場合は調整・抽選とさせていただきます。 見学（￥500引き）も募集中です。
12月27日（木） 開場18：30/開演19：30 ￥3,000
忘年アフリカンナイト2018
出演：藤井康一（Vo,Ukulele,他）、奈良大介（Djembe）、Moccoly（Dance）
12月30日（日） 開場12：30/開演13：00 ￥3,800（1ドリンクと2フード付）
SOONERS 100曲ライブ（仮題）
出演：SOONERS、他ゲストあり？ ※7～8時間の長丁場になります。
【世界のソウルフード】
毎週月曜日のランチBOXは、世界のいろいろな国や地域の国民食的お米料理をご紹介する「世界のソウルフード」シリーズ。
次週12月3日（月）のメニューは、ハワイの「ロコモコ」です。
明日はもう１２月、異例の暖かさですね。お陰でキュウリやピーマンなどの夏野菜を躊躇せずにメニューに取り入れられ、毎年野菜の高値でアタマを抱えるこの時期ですがありがたいお恵みです。
豆腐と春菊のカレーも初冬のメニューで春菊が美味しくなるこの季節にいつも思い出して作っています。春菊はいつもサッと茹でてから刻んでカレーに加えるのですが、今日は生を刻んで入れてみました。どうぞご賞味ください～～。
本日のメニュー
・豆腐と春菊のカレー
・チリマヨシュリンプ
・にんじんとピーマンの炒めもの
・ツナとレンコンのサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）
・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800
お好きなおかずをお選びください。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
ーーーーーーー
【次週予告】
毎週月曜日は、世界のいろいろな国や地域の国民食的お米料理を再現してお届けする「世界のソウルフード」シリーズです。
次週１２月３日（月）ハワイの「ロコモコ」です。
どうぞお楽しみに！
今夜も通常のBAR営業で24：00まで。
皆様のお越しをお待ちしております！
次回オープンマイク12／12（水）「雑音ナイト」のエントリーを受付中です！
【新着ライブ情報】
12月30日（日） 開場12：30/開演13：00 ￥3,800（1ドリンクと2フード付）
SOONERS 100曲ライブ（仮題）
出演：SOONERS、他ゲストあり？ ※7～8時間の長丁場になります。それ相応の覚悟の上お越しください（笑）
【Pick-up ライブ＆イベント】↓↓↓
11月30日（金） 開場18：30/開演19：30 ￥2,000
草薙祈弥（くさなぎきみ）
出演：草薙祈弥（Vo,三線）、赤嶺裕樹（Gtサポート）
12月12日（水） 開場18：30/演奏19：00～22：00 ￥2,000（1ドリンクと軽食付）
第88回オープンマイク「雑音ナイト」
ステージ枠のエントリー受付中！ 一次受付の締め切りは、12月3日24：00。初めてご参加の方、お久しぶりのご参加の方には優先枠がございます。その他応募多数の場合は調整・抽選とさせていただきます。 見学（￥500引き）も募集中です。
12月16日（日） 開場17：30/開演18：30 ￥1,500
岡本主任と「俺の女たち」27人目
出演：岡本主任（Vo,Gt）、フレイヤ ゲスト：クリスマスツリーマン
12月23日（日） 開場14：30/演奏15：00～18：00 ￥2,000（1ドリンクと軽食付）
第89回オープンマイク「雑音アフタヌーン」
ステージ枠のエントリー受付中！ 一次受付の締め切りは、12月13日24：00。初めてご参加の方、お久しぶりのご参加の方には優先枠がございます。その他応募多数の場合は調整・抽選とさせていただきます。 見学（￥500引き）も募集中です。
12月27日（木） 開場18：30/開演19：30 ￥3,000
忘年アフリカンナイト2018
出演：藤井康一（Vo,Ukulele,他）、奈良大介（Djembe）、Moccoly（Dance）
12月30日（日） 開場12：30/開演13：00 ￥3,800（1ドリンクと2フード付）
SOONERS 100曲ライブ（仮題）
出演：SOONERS、他ゲストあり？ ※7～8時間の長丁場になります。
【世界のソウルフード】
毎週月曜日のランチBOXは、世界のいろいろな国や地域の国民食的お米料理をご紹介する「世界のソウルフード」シリーズ。
次週12月3日（月）のメニューは、今週の後半にこちらでお知らせいたします。
地味に人気”にんじんの炒めもの”
炒めると甘くなるにんじん。このオレンジという色が女子心をくすぐるのでしょうか？キャロットラペもサロンゴではさっと下湯でして作りますが、にんじんに飛びつく女子は以外に多い。他店でもにんじんしりしりやラペは大人気だそうです。ただ、この仕込みが思いのほか手間が掛かるのです。大量のにんじんの千切り、独りでやると最後はヤケクソな気持ちになるのでなるべく手分けしてやるようにしていますが・・・。これをメニューリングできるのは偏にスタッフたちのお陰なのです。ありがとね～～。
本日のメニュー
・グリーンカレー
・豚バラ煮
・にんじんの炒めもの
・カブとキュウリのザーサイサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）
・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800
お好きなおかずをお選びください。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
今夜も通常のBAR営業で24：00まで。
皆様のお越しをお待ちしております！
次回オープンマイク12／12（水）「雑音ナイト」のエントリーを受付中です！
【新着ライブ情報】
12月30日（日） 開場12：30/開演13：00 ￥3,800（1ドリンクと2フード付）
SOONERS 100曲ライブ（仮題）
出演：SOONERS、他ゲストあり？ ※7～8時間の長丁場になります。それ相応の覚悟の上お越しください（笑）
【Pick-up ライブ＆イベント】↓↓↓
11月30日（金） 開場18：30/開演19：30 ￥2,000
草薙祈弥（くさなぎきみ）
出演：草薙祈弥（Vo,三線）、赤嶺裕樹（Gtサポート）
12月12日（水） 開場18：30/演奏19：00～22：00 ￥2,000（1ドリンクと軽食付）
第88回オープンマイク「雑音ナイト」
ステージ枠のエントリー受付中！ 一次受付の締め切りは、12月3日24：00。初めてご参加の方、お久しぶりのご参加の方には優先枠がございます。その他応募多数の場合は調整・抽選とさせていただきます。 見学（￥500引き）も募集中です。
12月16日（日） 開場17：30/開演18：30 ￥1,500
岡本主任と「俺の女たち」27人目
出演：岡本主任（Vo,Gt）、フレイヤ ゲスト：クリスマスツリーマン
12月23日（日） 開場14：30/演奏15：00～18：00 ￥2,000（1ドリンクと軽食付）
第89回オープンマイク「雑音アフタヌーン」
ステージ枠のエントリー受付中！ 一次受付の締め切りは、12月13日24：00。初めてご参加の方、お久しぶりのご参加の方には優先枠がございます。その他応募多数の場合は調整・抽選とさせていただきます。 見学（￥500引き）も募集中です。
12月27日（木） 開場18：30/開演19：30 ￥3,000
忘年アフリカンナイト2018
出演：藤井康一（Vo,Ukulele,他）、奈良大介（Djembe）、Moccoly（Dance）
12月30日（日） 開場12：30/開演13：00 ￥3,800（1ドリンクと2フード付）
SOONERS 100曲ライブ（仮題）
出演：SOONERS、他ゲストあり？ ※7～8時間の長丁場になります。
【世界のソウルフード】
毎週月曜日のランチBOXは、世界のいろいろな国や地域の国民食的お米料理をご紹介する「世界のソウルフード」シリーズ。
次週12月3日（月）のメニューは、今週の後半にこちらでお知らせいたします。