毎週火曜日は、世界のいろいろな国や地域のお米料理を再現しサロンゴ流にお届けする「世界のソウルフード」シリーズ。
今回は、日本のココロのソウルフード、「３色弁当」っをサロンゴ風にいろんな色でお届けします。
小鉢とスープが付いて、お値段８００円。皆さまのお越しをお待ちしております！！
※写真はイメージです
今夜のサロンゴカフェ（1月28日・月曜日）
今夜は通常のBAR営業で24：00まで。
お夜食は、鶏モモの粕味噌漬けです！
そして、明後日の水曜日は、オープンマイク「雑音ナイト」
出演者募集中です！
【サロンゴカフェのオープンマイク】
♪素人ミュージシャン、集まれ！
サロンゴカフェのオープンマイクは、初心者、ブランクミュージシャン大歓迎の音楽会！ 出演者への「ダメだし禁止！」は当たり前！！ とにかくお互いのよいところを見つけあって、気持ちよく音楽をやろう！！ というイベントです。
開催は、毎週水曜日（19：：00～22：00）と、毎月第四日曜日（15：00～18：00）です。
定員制で要予約となります。見学も大歓迎！
【世界のソウルフードランチのご案内】
毎週火曜日のランチは（本年より火曜日に変更になりました）、世界のいろいろな国や地域国民食的お料理を提供する「世界のソウルフード」シリーズです。
明日、1月29日（火）は、ニッポン人には懐かしいお袋の味「三色弁当」です。 サロンゴカフェ風にアレンジして６色でお届けします。 どうぞお楽しみに！！ ※写真は前回のものです。ご参考まで。
本日のランチBOX（1月28日・月曜日）
”ジャガイモのサラダ”作りました♪
ジャガイモは油で揚げました。ドレッシングはマヨネーズに塩コショウ、蒸し鶏も少し加えました。
本日のメニュー
・グリーンカレー
・豚の紅茶煮辛子醤油
・大根と桜えびの塩炒め
・揚げじゃがのサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）
・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800
お好きなおかずをお選びください。
予告！【明日は「世界のソウルフード」】
毎週火曜日のランチBOXは、世界のいろいろな国や地域のお米料理をアレンジした「世界のソウルフード」シリーズです。
明日は、ワタシのソウルフード。日本のおふくろの味、「三色弁当」です。甘辛く煮た鶏そぼろを中心に、野菜のお惣菜をトッピング。前回は、鶏そぼろ+高菜炒め+炒り卵 さらに、筍とニンジンとピーマンのきんぴら という3色+3色の合計6色弁当となりました。 さて、今回はどんな感じになりますでしょうか？？ ※野菜のお惣菜は仕入れにより決定します。 明日朝のこのプログで詳しくご案内しますね！ どうぞお楽しみに！！
【営業時間】
11：30～14：00 ただし無くなり次第終了します。
今夜のサロンゴカフェ（1月26日・土曜日）
今夜は通常のBAR営業で24：00まで。
明日の日曜には、オープンマイク「雑音アフタヌーン」。 受付はすべて終了しました。
【サロンゴカフェのオープンマイク】
♪素人ミュージシャン、集まれ！
サロンゴカフェのオープンマイクは、初心者、ブランクミュージシャン大歓迎の音楽会！ 出演者への「ダメだし禁止！」は当たり前！！ とにかくお互いのよいところを見つけあって、気持ちよく音楽をやろう！！ というイベントです。
開催は、毎週水曜日（19：：00～22：00）と、毎月第四日曜日（15：00～18：00）です。
定員制で要予約となります。見学も大歓迎！
【世界のソウルフードランチのご案内】
毎週火曜日のランチは（本年より火曜日に変更になりました）、世界のいろいろな国や地域国民食的お料理を提供する「世界のソウルフード」シリーズです。
次回は、明日1月29日（火）。 メニューは、あたらめてこちらで予告します。どうぞお楽しみに！
BARタイム（1月25日・金曜日）
今夜は通常のBAR営業で24：00まで。
お夜食は、豚ばらしょうが焼きです。
【サロンゴカフェのオープンマイク】
♪素人ミュージシャン、集まれ！
サロンゴカフェのオープンマイクは、初心者、ブランクミュージシャン大歓迎の音楽会！ 出演者への「ダメだし禁止！」は当たり前！！ とにかくお互いのよいところを見つけあって、気持ちよく音楽をやろう！！ というイベントです。
開催は、毎週水曜日（19：：00～22：00）と、毎月第四日曜日（15：00～18：00）です。
定員制で要予約となります。見学も大歓迎！
【世界のソウルフードランチのご案内】
毎週火曜日のランチは（本年より火曜日に変更になりました）、世界のいろいろな国や地域国民食的お料理を提供する「世界のソウルフード」シリーズです。
次回は、明日1月29日（火）。 メニューは、あたらめてこちらで予告します。どうぞお楽しみに！
本日のランチ
本日のメニュー
・イエローカレー
・ガパオ
・大根と桜えびの塩炒め
・かぼちゃと豆とチーズのサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）
・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800
お好きなおかずをお選びください。
今夜のサロンゴカフェ（1月24日・木曜日）
今夜は通常のBAR営業で24：00まで。
お夜食は、豚ロースの粕味噌漬けをご用意しております！
【サロンゴカフェのオープンマイク】
♪素人ミュージシャン、集まれ！
サロンゴカフェのオープンマイクは、初心者、ブランクミュージシャン大歓迎の音楽会！ 出演者への「ダメだし禁止！」は当たり前！！ とにかくお互いのよいところを見つけあって、気持ちよく音楽をやろう！！ というイベントです。
開催は、毎週水曜日（19：：00～22：00）と、毎月第四日曜日（15：00～18：00）です。
定員制で要予約となります。見学も大歓迎！
【世界のソウルフードランチのご案内】
毎週火曜日のランチは（本年より火曜日に変更になりました）、世界のいろいろな国や地域国民食的お料理を提供する「世界のソウルフード」シリーズです。
次回は、明日1月29日（火）。 メニューは、あたらめてこちらで予告します。どうぞお楽しみに！
本日のランチ
ある日の2品のせと温玉もずく♪
本日のメニュー
・イエローカレー
・豚とゴボウのバルサミコ炒め
・レンズマメとモロヘイヤのサラダ
・高柳豆腐店さんのおからのサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）
・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800
お好きなおかずをお選びください。
今夜のサロンゴカフェ（1月23日・水曜日） オープンマイク「雑音ナイト」
今夜は、オープンマイク「雑音ナイト」です。イベント終了後はBAR営業となります（22：00～24：00）
ステージ枠に余裕がございますので、参加できる方はぜひに♪ ※ただし食事の準備の都合上、必ずご連絡を頂いた上でお越しください。
1月23日（水） オープンマイク「雑音ナイト」 開場18：30／演奏19：00～22：00 ♪￥2,000（1ドリンクと軽食付）
【サロンゴカフェのオープンマイク】
♪素人ミュージシャン、集まれ！
サロンゴカフェのオープンマイクは、初心者、ブランクミュージシャン大歓迎の音楽会！ 出演者への「ダメだし禁止！」は当たり前！！ とにかくお互いのよいところを見つけあって、気持ちよく音楽をやろう！！ というイベントです。
開催は、毎週水曜日（19：：00～22：00）と、毎月第四日曜日（15：00～18：00）です。
定員制で要予約となります。見学も大歓迎！
【世界のソウルフードランチのご案内】
毎週火曜日のランチは（本年より火曜日に変更になりました）、世界のいろいろな国や地域国民食的お料理を提供する「世界のソウルフード」シリーズです。
今週はこんなかんじでした↓↓↓
次回は、明日1月22日（火）。 メニューは、当店のこのシリーズでの人気No.1、タイの鶏飯「カオマンガイ」です。 スープとタイのハーブで炊いた香り米（ジャスミンライス）に柔らかく茹でた鶏肉をトッピング。タレは２種類今回は①生姜と山椒の黒酢醤油ソースと、②スイートチリレモン をご用意します。 これに小鉢とスープが付いてお値段８００円。
皆さまのお越しをお待ちしております！
本日のランチ
“ナルギシコフタ（スパイシースコッチエッグ）”仕込みました♪
コフタとはミートボール、肉団子と言う意味で、トルコ料理のお店をお手伝いしていた時もよく料理長のウスターが”コフタ”を作っていました。羊肉のコフタがトルコ人はみんな大好きで、トマトソースで煮込んだりホワイトソースで煮込んでシチューのような感覚でピラフにかけてヨーグルトをかけて食べていました。ヨーグルトをご飯にかけると言う感覚が最初はびっくりだったのですがこれがまねしているうちに癖になって、よく賄いで食べていました、懐かしいです。今日のサロンゴランチコフタは卵に包んだスコッチエッグです。ヨーグルトではなくマスタードケチャップソースをかけようと思います。
本日のメニュー
・イエローカレー
・ナルギシコフタ
・ジャガイモのザーサイ炒め
・高柳豆腐店さんのおからのサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）
・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800
お好きなおかずをお選びください。