今夜は、通常営業で24:00まで。
今夜も、お食事いろいろございます♪
【今月のライブ・イベント情報】※ご予約受け付け中です！
8月25日（土） Dew & かずま
8月26日（日） 雑音アフタヌーン（オープンマイク）
8月28日（火） 算命学とボディアドバイス（通常営業中に開催
【世界のソウルフード】
毎週月曜日のランチBOXは、世界のいろいろな国や地域の国民食的お米料理をご紹介する「世界のソウルフード」シリーズ。 次回８月２７日のメニューは、いまや月イチの登場となりましたタイの鶏飯「カオマンガイ」です。
【ライブ＆イベント情報】
ライブ＆イベントのスケジュールは⇒コチラ をクリック
サロンゴランチ地味に人気 ”チャプチェ”
チャプチェ好きさんが意外に多いのにびっくりなのですが”チャプチェください～～”と入ってきたお客さまが結構います♪ 本場韓国のチャプチェはサツマイモのでんぷんから作られた幅広の春雨を使って、牛肉の細切りと野菜を炒めたちょっと甘めの味付けですが、サロンゴのチャプチェは緑豆の細い春雨を使って、味付けもタイの調味料 シーユーダムとシーズニングソースとオイスターソースでだいぶオリジナルな感じの仕上がりです。でもランチの定番メニューとなっていつしか地味に人気メニューの地位を築いたサロンゴのチャプチェです。お試しあれ～～。
本日のメニュー
・グリーンカレー
・ダイコンの韓国風煮物
・チャプチェ
・もやしのナムル
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）
・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800
お好きなおかずをお選びください。
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次週予告「世界のソウルフード」
当店のソウルフードシリーズの人気No.1 いまや月一回の定番となりました、タイの鶏飯「カオマンガイ」です。今回は新味ソースを作ります！ どうぞお楽しみに！！！
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
今夜は、通常営業で24:00まで。
今夜も、夏野菜のカレー、そしてアスパラとニンニクの芽の肉巻きもございます。
【今月のライブ・イベント情報】※ご予約受け付け中です！
8月25日（土） Dew & かずま
8月26日（日） 雑音アフタヌーン（オープンマイク）
8月28日（火） 算命学とボディアドバイス（通常営業中に開催
【世界のソウルフード】
毎週月曜日のランチBOXは、世界のいろいろな国や地域の国民食的お米料理をご紹介する「世界のソウルフード」シリーズ。 次回８月２７日のメニューは、いまや月イチの登場となりましたタイの鶏飯「カオマンガイ」です。
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おからのサラダ作ろうと思います♪
同じ町会の高柳豆腐店さんのおからをいつも使っていますが、雑味が無くてホントに美味しい。出来立てで湯気が立っているところを頂いてきます。豆乳も絶品、ぜひお試しあれ～～。
本日のメニュー
・グリーンカレー
・鶏のネギラー油
・モロヘイヤとトマトとキュウリのサラダ
・おからのサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）
・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800
お好きなおかずをお選びください。
今夜は、通常営業で24:00まで。
夏野菜のカレーを作りました！
アスパラとニンニクの芽の肉巻きもありますよー
【今月のライブ・イベント情報】※ご予約受け付け中です！
8月25日（土） Dew & かずま
8月26日（日） 雑音アフタヌーン（オープンマイク）
8月28日（火） 算命学とボディアドバイス（通常営業中に開催
【世界のソウルフード】
毎週月曜日のランチBOXは、世界のいろいろな国や地域の国民食的お米料理をご紹介する「世界のソウルフード」シリーズ。 次回８月２７日のメニューは、週の後半にこちらで発表します。どうぞお楽しみに！
【ライブ＆イベント情報】
ライブ＆イベントのスケジュールは⇒コチラ をクリック
本日のメニュー
・グリーンカレー
・ひき肉の高菜炒め
・レンコンのきんぴら
・おからのサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）
・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800
お好きなおかずをお選びください。
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今夜は、通常営業で24:00まで。
アスパラの肉巻きを作りました！
【今月のライブ・イベント情報】※ご予約受け付け中です！
8月25日（土） Dew & かずま
8月26日（日） 雑音アフタヌーン（オープンマイク）
8月28日（火） 算命学とボディアドバイス（通常営業中に開催
【世界のソウルフード】
毎週月曜日のランチBOXは、世界のいろいろな国や地域の国民食的お米料理をご紹介する「世界のソウルフード」シリーズ。 次回８月２７日のメニューは、週の後半にこちらで発表します。どうぞお楽しみに！
【ライブ＆イベント情報】
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毎週月曜日のサロンゴカフェのランチBOXは、
「世界のソウルフード」シリーズと題して世界の色々な国のお料理をご紹介しております。
本日は、エジプトの国民食の代表、「コシャリ」です。
バックパッカーが選ぶ世界三大現地メシ。だそうですが、たしかにカイロ市内にはいくつものコシャリのお店があります。 日本でいうところの牛丼？ラーメン？のような存在でしょうか。お米とパスタの上にクミンシードがたっぷり入ったトマトソースをかけ、その上にヒヨコ豆とレンズ豆、さらにフライドオニオンをトッピングします。 さらに更に！トマトソースの他にエジプトのもう一つの国民食、こちらはおふくろの味というべき「モロヘイヤ」をトッピング。エジプトでモロヘイヤというと、それは食材の名前を超えて料理名でもあります。にんにくとコリアンダー、チキンスープに塩コショウをしたシンプルなお料理ですが、美味しさと栄養ともに満点！！ ちなみにサロンゴカフェではご飯はチキンライスにしています（現地では塩とオリーブオイルを加えて炊いたご飯で、ベジタリアン料理となっています）。
今日は２つのエジプトのソウルフードを同時に味わえる、まさに「一粒で２度美味しい！」メニューです。どうぞ召し上がってください。
コシャリのトマトソースには、レモン酢とチリソースをご用意しましたので、お好みでお使いください。エジプトではほぼ全てのコシャリ屋さんにはお酢とチリソースが置いてあって、皆自分の好みの味付けにして食べています。
これに小鉢が付いて、お値段８００円。
皆さまのお越しをお待ちしております。
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ランチの営業は、平日の月曜日～金曜日。
営業時間は、１１：３０～１４：００（ただし無くなり次第終了させていただきます）。
今夜は、素人ミュージシャンのためのオープンマイク「雑音ナイト」。
毎月２回の開催ですが、今日は追加の開催となります。
ステージ枠は満員ですが、サポート演奏とリスナー（見学）でのご参加はOkです。但しお食事の準備の都合上、予約制とさせていただきます（TEL 0366611360）
尚、イベント終了後（21：00予定）はBAR営業となります⇒24：00まで。
【今月のライブ・イベント情報】※ご予約受け付け中です！
8月18日（土） 雑音ナイト・番外編（オープンマイク）※ステージ枠は満員となりました。
8月25日（土） Dew & かずま
8月26日（日） 雑音アフタヌーン（オープンマイク）
8月28日（火） 算命学とボディアドバイス（通常営業中に開催）
臨時開催決定！ 通常の定期開催の他に今月はもう一回臨時開催を設定しました。
８月18日（土）18：00より。ステージ枠のエントリーを受付開始しました。※この開催については先着順のお申し込みとさせていただきます。※通常より早い時刻の開催となりますのでご注意ください。参考（Facebookイベントページ）
【世界のソウルフード】
毎週月曜日のランチBOXは、世界のいろいろな国や地域の国民食的お米料理をご紹介する「世界のソウルフード」シリーズ。 次回８月２０日のメニューは、エジプト人が愛して止まないソウルフード「コシャリ」をサロンゴカフェ特製のハイブリッド版でお届けします。どうぞお楽しみに！
【ライブ＆イベント情報】
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今夜は、通常のBAR営業で２４：００まで。
明日は雑音ナイト（オープンマイク）ですが、いろいろとやることがあるので今日のうちに大体のセッティング完了しています。
というわけで、２２時までは音が出せますよ～！
【今月のライブ・イベント情報】※ご予約受け付け中です！
8月18日（土） 雑音ナイト・番外編（オープンマイク）※ステージ枠は満員となりました。
8月25日（土） Dew & かずま
8月26日（日） 雑音アフタヌーン（オープンマイク）
8月28日（火） 算命学とボディアドバイス（通常営業中に開催）
臨時開催決定！ 通常の定期開催の他に今月はもう一回臨時開催を設定しました。
８月18日（土）18：00より。ステージ枠のエントリーを受付開始しました。※この開催については先着順のお申し込みとさせていただきます。※通常より早い時刻の開催となりますのでご注意ください。参考（Facebookイベントページ）
【世界のソウルフード】
毎週月曜日のランチBOXは、世界のいろいろな国や地域の国民食的お米料理をご紹介する「世界のソウルフード」シリーズ。 次回８月２０日のメニューは、エジプト人が愛して止まないソウルフード「コシャリ」をサロンゴカフェ特製のハイブリッド版でお届けします。どうぞお楽しみに！
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