昨日、伊豆に住む藤江さんから”くろもじ”という枝葉をいただきました。この枝は楊枝になるそうで、葉は煎じて飲むと美味しいそうです。煎じるって難易度高い～～と言ったら、葉をクシュっとして熱湯を入れ少し置けばいい・・と教えてくださいました。教えていただいた通りに淹れて皆で飲んだらなんと美味しいハーブティー～♬ミントのような清涼感もあってすっきり元気になる飲み心地でした。

自然に生息するこんな地味豊なモノに囲まれて生活する藤江さんがちょっと羨ましくなりましたが、何といってもそういう知識があってそれを生活に生かせるということがスゴイなぁ～～と思いました。藤江さんありがとうございました～。

オプションいろいろ
・スープ（￥１５０）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥１００）
・温泉卵（￥８０）
・ドリンク（￥２００）

その他気まぐれオプションご用意しております。

・２品のせ・・・￥750
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800

お好きなおかずをお選びください。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております♪

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中央区が予定した金額に達したらそこでキャンペン終了らしいですから、どうぞお早めに！

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そういえば・・ホームページリニューアルしました！！

コロナを挟んで経年劣化したホームページをリニューアルしました！サロンゴの得意を強化して、沢山の方たちに喜んで頂けるよう多分これで最後のリニューアル！心を込めました！

前のホームページには店主の顔を載せた方がいいと言う制作会社さんの意向でワタシたちの写真が載っていましたが・・その写真がホームページに載ると知らずに撮ったワタシの写真が”え～～！ホームページ用だったのぉ～！知ってたらもっとお化粧したし～～ちゃんとした格好したし～～！”というマヌケな写真でその写真から逃れられたことがホントうれしい笑笑。

まあそんなことはどうでもいいのですが笑・・とってもよいホームページになりましたのでどうぞご覧になってください～～！

オプションいろいろ
・スープ（￥１５０）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥１００）
・温泉卵（￥８０）
・ドリンク（￥２００）

その他気まぐれオプションご用意しております。

・２品のせ・・・￥750
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800

お好きなおかずをお選びください。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております♪

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週末も楽しいサロンゴでした♬

週末は堀尾さんのライブや軽音部員たちが集まっての楽しいバー営業となりました。堀尾さんのベテランギターテク、ゲスト出演のじゅんちゃん、静岡から駆けつけてくださったサロンゴ軽音部員の佐野さんの飛び入りで盛り上がったライブでした。別日は音楽好きさんやお酒好きさんが集まって楽しい夜でした。写真下の3人はなんだか幼馴染みたいに仲良しで、ほっこり感満載の癒し系。サロンゴを通して多くの人たちが繋がって楽しんでいただけたら、それが店主の最高の喜びです！

ランチも張り切って営業します！オプションにサンドイッチありま～～す♪

皆さまのお越しをお待ちしております♬

オプションいろいろ
・スープ（￥１５０）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥１００）
・温泉卵（￥８０）
・ドリンク（￥２００）

その他気まぐれオプションご用意しております。

・２品のせ・・・￥750
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800

お好きなおかずをお選びください。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております♪

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レモンケーキ再び～～♬

前回レモンケーキを焼いたとき、売り切れ後も”レモンケーキありますか～～”とご来店下さったお客様多数。で、昨日スタッフがまた作ってくれました！前回はレモンの皮を擦りましたが今回は刻んで入れました。どちらも美味しい！

SNSで話題の麻薬ソースご存じですか？スタッフが教えてくれ、レシピも伝授してくれたのですが、これにゆで卵など漬け込んで常備菜にする！美味しい～～病みつき～～ということからのこのネーミングらしいのですが、今日は蒸し鶏のソースにします！ソースは長ネギ＋玉ねぎ＋ごま＋砂糖＋醤油＋ガラスープ＋にんにく＋鷹の爪＋ごま油です。お試しください～～。

オプションいろいろ
・スープ（￥１５０）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥１００）
・温泉卵（￥８０）
・ドリンク（￥２００）

その他気まぐれオプションご用意しております。

・２品のせ・・・￥750
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800

お好きなおかずをお選びください。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております♪

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中央区が予定した金額に達したらそこでキャンペン終了らしいですから、どうぞお早めに！

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Tシャツお揃い～～♬

先日サロンゴTシャツが被ってわ～～写真撮ろう！と。いい写真♬サロンゴSNSからワタシの個人Facebookにこの写真が載ったところ中央トミちゃんへの反響が凄くて笑ってしまいましたが・・タヌキとLくんに似てる？！笑　いじられキャラ＆愛されキャラのトミちゃん。いつもありがとう！

オプションいろいろ
・スープ（￥１５０）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥１００）
・温泉卵（￥８０）
・ドリンク（￥２００）

その他気まぐれオプションご用意しております。

・２品のせ・・・￥750
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800

お好きなおかずをお選びください。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております♪

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７月はサロンゴフェス！

フェス詳細続々決定。詳細公開一番乗りは７月１６日（土）サルーキ＝ライブ！千代くんとモーリーはマスターの大きい息子みたい。サロンゴの歴史と並行して彼らの活動を応援してきたし、サロンゴの山と（ほとんどないけど）谷も知っている彼ら。絶対いい夜になるに違いない！

今日は晴れてきっとランチも盛り上がるはず！皆様のお越しをお待ちしております！

オプションいろいろ
・スープ（￥１５０）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥１００）
・温泉卵（￥８０）
・ドリンク（￥２００）

その他気まぐれオプションご用意しております。

・２品のせ・・・￥750
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800

お好きなおかずをお選びください。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております♪

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ヘビリピでご来店のサロンゴランチ常連のお客様に喜んで頂けそうなメニューはないかなぁ～と常々アンテナを立てていますが・・・忙しくて外食はほとんどできませんので外メシでヒント・・というのが難しい。でYouTubeを頼る日々。何てったって寝ながら学べる！最高！のアイテム！YouTube！

主婦が簡単調理で美味しく！という名目のYouTubeは昔から沢山ありましたが、コロナを挟んで大きく変化したのは”一流調理人”がYoutubeを始めたケース、これがとても多くてびっくり。ずーっと昔からファンのフレンチの三国シェフも例外ではなく、今日のサロンゴのオムレツは彼の料理魂をヒントに新メニュー。若い時はきっと鼻息荒く仕事をされていただろうシェフも、今は料理愛に満ち溢れ、画面の向こうの人たちに伝えようとするピュアな気持ちにワタシもうっとり引き込まれ、その所作の美しさに見惚れ、繊細な作業に学ぶことがいっぱいです。

スイーツはレモンケーキ！これもシェフのアーモンドケーキに刺激を受けて、暑いからちょっとレモンで清々しく！と思って作りました！皆さまのお越しをお待ちしております！

オプションいろいろ
・スープ（￥１５０）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥１００）
・温泉卵（￥８０）
・ドリンク（￥２００）

その他気まぐれオプションご用意しております。

・２品のせ・・・￥750
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800

お好きなおかずをお選びください。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております♪

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サロンゴは7月１２周年を迎えます。１０周年を大々的に祝えなかったサロンゴですが、今年はマスターの還暦が重なったので！フェスやりま～～す！！

少しずつ詳細が決定してきています。皆様どうぞお楽しみに～～♬

オプションいろいろ
・スープ（￥１５０）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥１００）
・温泉卵（￥８０）
・ドリンク（￥２００）

その他気まぐれオプションご用意しております。

・２品のせ・・・￥750
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800

お好きなおかずをお選びください。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております♪

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ピーマンの肉詰め作りました！オーブンで焼いていきます。

１週間お疲れさまでした！

オプションいろいろ
・スープ（￥１５０）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥１００）
・温泉卵（￥８０）
・ドリンク（￥２００）

その他気まぐれオプションご用意しております。

・２品のせ・・・￥750
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800

お好きなおかずをお選びください。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております♪

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昨日のランチに親友久々ご来店～～♬

中学時代の親友まっちゃんが青木屋さんの武蔵野日誌をお土産にご来店♬ワタシたちが生まれ育った東京武蔵野エリアのお使い物としてこの青木屋さんの武蔵野日誌は大人気。懐かしい～～お茶と一緒に食べたら更に懐かしい～～。

以前にも書いたことがありますが、まっちゃんは中学３年生で同じクラスになって４０年来の親友。文武両道の才女で母はいつも”何でアンタがまっちゃんと親友なのかナゾすぎる”と常々申しておりました。多感な時期もまっちゃんという強い味方がいてくれたお陰でホントに楽しく過ごせ、今のワタシがあるのは彼女のお陰だな～と思います。久しぶりの会話は親の介護や自分の老化・・とありがちな展開でしたが、自分の心が解放されリラックス効果抜群の旧友って最高だなと思った昨日でした。皆さんもぜひ旧友へコンタクトを！

ランチも元気に営業します。皆さまのお越しをお待ちしております！

オプションいろいろ
・スープ（￥１５０）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥１００）
・温泉卵（￥８０）
・ドリンク（￥２００）

その他気まぐれオプションご用意しております。

・２品のせ・・・￥750
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800

お好きなおかずをお選びください。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております♪

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