抹茶プリン作りました！

蓋がドーム型なのでフルーツモリモリ♪

ピーマンの肉詰めも仕込みました。これから焼いていこうと思います。皆様のお越しをお待ちしております～。

本日のメニュー

・サバキーマカレー
・ピーマンの肉詰め
・大根と桜えびの塩炒め
・ 里芋とじゃが芋のゴママヨサラダ

・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥２００）

その他気まぐれオプションご用意しております。

・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800

お好きなおかずをお選びください。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております♪

緊急事態宣言解除となりました。

解除となりましたがイベントの人数制限や消毒、マスクなどの制限の元通常営業となります。・・週末の雑音ナイトも楽しく盛り上がりました。ご参加の皆さんの応援や気遣いに胸を打たれ涙です。地道に続けてきた定例イベントも多くの皆様に支持されつつあるんだ！と実感し、サロンゴを応援すべく”またココで会いましょう！”と皆さんで声を掛け合っていることにじ～～んとしてしまいました。また！お待ちしております！ご参加本当にありがとうございました！

今日のランチはこなっちゃんのチーズマフィンがあります！どうぞほっこりランチにご利用ください。

本日のメニュー

・グリーンカレー
・蒸し鶏ピーナッツソース
・ズッキーニとキノコの炒めもの
・ カブとキュウリのサラダ

・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥２００）

その他気まぐれオプションご用意しております。

・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800

お好きなおかずをお選びください。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております♪

かぼちゃのプリンできました～～。

か、か、かわいい・・❤ケーキ屋さんのウインドウに並んでいるようなかわいいプリンです。作業中強引に写真を撮ったのであまりいい写真ではありませんが、パティシエスタッフのセンスが光る素晴らしきでき。

昨日オーブンから出して冷ましている間に”常温でも！ちょっと温かくても大丈夫です！”というお客さまが何人もいらして、常温で半分売れてしまったという・・・巷はプリン人気？

金曜日、皆様１週間お疲れさまでした！

本日のメニュー

・グリーンカレー
・豚ごぼうハンバーグ
・ピーマンとにんじんの炒めもの
・ 豆もやしのナムル

・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥２００）

その他気まぐれオプションご用意しております。

・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800

お好きなおかずをお選びください。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております♪

先日、”ランチスタッフの写真を撮ろう～”みたいなことをブログに書いたら直ぐその機会がやってきました。

たまたま皆お揃いのTシャツを着てきた時があって、その時お客さんが撮ってくれました。いい写真ですね～。今日もこのメンツで切り盛りいたします～～。ベテランみゆきさんの美味しいサンドイッチがありますし、まゆみさんがただ今かぼちゃのプリンを作成中で、これは一晩冷やして明日のランチでご提供しますのでお楽しみに～～。皆様のお越しをお待ちしております～♪

本日のメニュー

・グリーンカレー
・チリビーンズ
・モロッコインゲンとキノコの炒めもの
・ マリネサラダ

・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥２００）

その他気まぐれオプションご用意しております。

・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800

お好きなおかずをお選びください。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております♪

チキンジンジャートマトカレー作っています＆にんじんとピーマンの炒めものも作っています。

一時期より野菜の値段が安定してきました。よかった。今日は人気メニューで沢山作りましたが、無くなり次第終了か作り直してメニューが変わる場合がありますのでご了承ください。皆様のお越しをお待ちしております♪

本日のメニュー

・チキンジンジャートマトカレー
・香味しゅうまい
・にんじんとピーマンの炒めもの
・ カボチャと豆とチーズのサラダ

・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥２００）

その他気まぐれオプションご用意しております。

・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800

お好きなおかずをお選びください。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております♪

いじめかっ！？というくらい急激に寒くなりましたね。チャリ通なので早くも手袋必須で”今年は手袋の出番早くない？”という感じ。昨夜も羽毛布団を布団乾燥機で温めて入眠。この温かさが家が大好きで冬が大好きな理由の一つ、まぁお肌はカッピカピですけどね笑・・皆様どうぞ風邪などひきませんようにお身体お大事にお過ごしくださいませ。

写真は昨日の夕刻の水辺。川べり生活になって15年以上、この何とも言えない癒しの風景がこの地域から離れられない理由。水辺っていいですね。

皆さまのお越しをお待ちしております～♪

本日のメニュー

・グリーンカレー
・豚とごぼうのバルサミコ炒め
・春菊と蒸し鶏のサラダ
・ 豆腐とオクラとワカメのサラダ

・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥２００）

その他気まぐれオプションご用意しております。

・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800

お好きなおかずをお選びください。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております♪

寒いですが気持ちのよい月曜日の朝ですね。

今日はぬか漬けのオプションあります♪ぬか漬け先生の絵美ちゃんに”もうちょっと深漬けした方がよい”と言われて、漬け時間を長くしました。変わりネタはアボカド。ご自宅にお持ち帰り頂いて夕飯の1品にもありかも・・ですね。さあ1週間がんばりましょう～～。

本日のメニュー

・グリーンカレー
・ひき肉の高菜炒め
・れんこんのきんぴら
・ 焼き野菜のサラダ

・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥２００）

その他気まぐれオプションご用意しております。

・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800

お好きなおかずをお選びください。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております♪

今日はオプションがいっぱい。ヤングスタッフこなっちゃんのクッキー、名人のサンドイッチ、マスターのカボチャ煮・・・。皆んなスゴイ！！美味しそう！！値付けもあ～だこ～だ言いながら決めますが、最終決定は作成者。作成者尊重主義で”どうやって作ったの～～？”の会話も広がり楽しい♪　ワタシのぬか漬けも漬いたかな？出せるかな？

金曜日、皆さん1週間お疲れさまでした！よい週末を～～。

本日のメニュー

・茄子とひき肉のカレー
・卵とトマトの炒め物
・にんじんとピーマンの炒め物
・ ベーコンポテト

・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥２００）

その他気まぐれオプションご用意しております。

・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800

お好きなおかずをお選びください。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております♪

昨日は嬉しい来客が・・あっこちゃん❤元スタッフで、今も時々イベントのお手伝いで声かけをさせていただいています。カウンターの中にマスターと3人でいるとだいたい親子に間違えられる娘っ子あっこ。エンタメ業界で苦労しながらお仕事をがんばっているいつも一生懸命さん。会えてカアちゃん安心したよ。トオちゃんも嬉しそうだった。元気そうでよかった♪また来てね。

さあ！ランチは豚とセロリの重ね焼きを焼いていこうと思います。オプションにクルミのクッキー焼こうと思います。どうぞ皆さんよいランチとなりますように～～。

本日のメニュー

・グリーンカレー
・豚とセロリの重ね焼き
・チャプチェ
・ いろいろ野菜のサラダ

・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥２００）

その他気まぐれオプションご用意しております。

・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800

お好きなおかずをお選びください。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております♪

1馬力×スタッフたち

今年に入ってスタッフの人数を増やして体制を整えたサロンゴランチですが、その成果が出始め楽しいランチ裏となっています。”人が増えて楽になってよかったねぇ～～”と言われますがイヤイヤむしろ忙しという・・・。確かにオペレーションは分担でき楽になったのですが、オプションを増やしたり何やかんやでバタバタは同じ。でも！！スタッフたちの急成長でオプションを丸投げして、サンドイッチやスイーツ夫々楽しんで自主的行動で嬉しい限り！スタッフカラーも出せてそれも嬉しい！スタッフのがんばりも素晴らしいですが、いつも感心してしまう優しく好奇心旺盛なサロンゴランチのお客様がホント素晴らしい！お客様に背中を押されながら今日もがんばろーと思うワタシたちです。いつもありがとうございます！

写真はだいぶ前の夜イベントの裏方写真。なんかみんな若い。やっちゃんがくれた写真かな？昼はバタバタでなかなか写真を撮るという雰囲気にもなりませんが今度皆で撮ろう！

本日のメニュー

・グリーンカレー
・鶏のマスタードクリーム煮
・にんじんの炒め物
・ キュウリとおくらのサラダ

・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥２００）

その他気まぐれオプションご用意しております。

・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800

お好きなおかずをお選びください。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております♪