おはようございます。
東京近郊は台風一過。 各鉄道は始発は運休になったようですが、あの嵐でしたから仕方が無いのでしょうねえ。それぞれの路線の安全が確認され次第、運行が始まるようですから、皆さん出勤は大丈夫そうですね。
今日から10月。今月も宜しくお願い致します。
さて、、毎週月曜日のサロンゴカフェのランチBOXは、
「世界のソウルフード」シリーズと題して世界の色々な国のお料理をご紹介しております。
連休の関係で2週間お休みしましたので少々力み気味です(笑)。 本日は、お客様kらの人気No.1、タイののソウルフード、泰式鶏飯「カオマンガイ」です。
チキンスープや生姜などで美味しく炊き上げたジャスミンライス(香り米)の上に、茹でた鶏肉をトッピング! タレは①ピーナッツの甘辛ソース、②レモン&チリソース の2種類をお楽しみいただきます。
スープは、セロリと豆腐のチキンスープ。
これに小鉢が付いて、お値段800円です。
皆さまのお越しをお待ちしております。
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ランチの営業は、平日の月曜日~金曜日。
営業時間は、11:30~14:00(ただし無くなり次第終了させていただきます)。
※写真はお皿に盛り付けたものです。ランチではエコパックにて提供させて頂きます。 パクチーは別売り(本日は特価50円)です。