日別アーカイブ: 2020年7月2日

今夜もサロンゴカフェ(7月2日・木曜日) 通常営業17:00~21:00 豚バラ肉のコーラ煮

 

今夜は通常のカフェ&バー営業です。

お夜食は、豚バラのコーラ煮などなど。

《営業時間のご案内》今後しばらくの間は、夜の通常営業の閉店時間は21:00とさせていただきます。(ライブ、イベント、貸切営業の場合を除きます)。

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Live情報

岡本主任と「俺の女たち」シリーズ Vol.32
ゲスト:音愛(のあ)
7月4日(土) 開場18:00/開演19:00
着席 charge 1,500yen(1drink 別)
※限定15名様とさせていただきます。
会場でのご観覧は感染防止の為の取り組みにご協力をお願い致します。(マスク着用、健康チェックシート&観覧者名簿の作成、など)。

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サルーキ=
「アコースティックワンマンライブ」(無観客での生配信)
7月26日(日) 開演19:00~終演20:30予定
出演:Chiyo(Vo&Gt)、森モーリー剛(Gt&Vo)
サポートミュージシャン:田中翼(Cajon & Chorus)
生配信でお楽しみいただけます。
Youtube 「365カフェ」チャンネルにて19:00よりオンエア
ご視聴:フリー(生配信終了後は1週間アーカイブ放送をお楽しみ頂けます。)
料金:「後払いライブチケット」(投げ銭)のご購入をお願いいたします。アーカイブ放送期間中も投げ銭チケットの購入が可能です。
下記「Pass Market」のサイトよりお求めいただけます。https://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/01a9xr111y3qz.html

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アーカイブ放送中↓↓↓
タマ伸也 Presents
「サロンゴカフェで逢いましょう」(アーカイブ配信中)
6月26日(金)に開催された配信ライブのアーカイブ配信です。
出演:タマ伸也(Vo&Gt from ポカスカジャン)
ゲスト:下神竜哉(Tp from 米米クラブ)、知久真明(Ba)
アーカイブ放送は、7月3日までご覧いただけます。
https://www.youtube.com/watch?v=Uf0-9KZFJ5U

※アーカイブ放送終了まで投げ銭サイトもご用意しておりますので、どうぞよろしくお願い致します(詳しくはYoutube内の詳細をご覧ください)。

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オープンマイク情報  ※参加者受付中です!

サロンゴカフェのオープンマイク「雑音ぶちかましましょう!」

7月3日(金) 19:00~22:00(開場18:30)

7月12日(日) 15:00~18:00(開場14:30) ※共にご予約受け付け中です!

しばらくの間は、出演5枠で開催します(複数人数ユニットや、サポートのみのご参加を含めてトータル10名未満)

尚、見学のみのご参加はしばらくの間は不可とさせていただきます。

 

本日のランチ

バインミーおじさん、配信おじさんへ移行か?!

今週からバインミーはソフトフランス、ハーフサイズで作っています。バインミーおじさんはいろいろ大忙しで、有能スタッフが引き継いで作ってくれています。この多湿の暑さはベトナムを懐かしく思い出し、香草はパンに爽やかさを加えて食べやすくしてくれているように思います。具はサロンゴオリジナルで日替わりです。どうぞお試しください~~♪

BARの営業時間が変更していますので大変ご迷惑をお掛けいたしますがご了承のうえご来店くださいますようお願い致します。

本日のメニュー
・グリーンカレー
・ガパオ
・切り干し大根のサラダ
・揚げ茄子とズッキーニのサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・サンドイッチ各種(¥230)

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

 

 

追記(バインミー担当者より)

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム(当店ではナンプラーを使います)風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ(なます)
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材(牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です)
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

 

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬