日別アーカイブ: 2020年7月27日

今夜もサロンゴカフェ(7月27日・月曜日) 時間を変更&短縮して営業します。

 

今夜は通常の営業で21:00まで。

皆様のお越しをお待ちしております。

 

昨夜のサルーキ=の生配信ライブ、映像も音もよかった!との嬉しいご意見をたくさんいただきました! 今回はプロの音響さんと映像さんにお願いしました。ボクが一人で同じクオリティを再現しろと言われたら、無理だなあ。

アーカイブ放送は8/2までお楽しみいただけます↓

https://youtu.be/Mj_WZW9PY0U

もしライブをお楽しみいただけましたら、投げ銭での応援をいただけたら嬉しいです!

よろしくお願い致します。 投げ銭箱↓

https://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/01a9xr111y3qz.html

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しばらくの間、夜の部の営業を以下の通りとさせていただきます。

月・水・木曜日 17:00〜21:00(L.O.20:30)

金・土曜日   17:00〜23:00(L.O.22:30)

定休日:    日曜日・火曜日

※ただし、貸し切り、イベント等の場合は営業時間が変更となります。

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Live情報

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オープンマイク情報 

サロンゴカフェのオープンマイク「雑音ナイト」、「雑音アフタヌーン」

8月 7日(金) 19:00〜22:00(開場18:30)

※共にご予約受け付け中です!

しばらくの間は、不定期の開催となります。出演者同士の距離を保つため5枠で開催します(複数人数ユニットや、サポートのみのご参加を含めてトータル10名未満)。

尚、見学のみのご参加はしばらくの間は不可とさせていただきます。

 

本日のランチ

怒涛の4連休が終わりました。

サロンゴ有志の皆さんから10周年のお祝いにロゴ看板を頂きました!!配信ライブをやる時に画面にサロンゴのロゴが映りこむように・・というそんなことを考えてくださってのお祝いです。泣けます!ありがとうございました!!

配信ライブもやりました!!それもマスターの大学の時の先輩の東さんが助っ人で助けて下さり、素晴らしい音と画像で配信できました!プロってスゴイ!ただ音響の東さんと映像の大谷さんがいないと再現できないという・・ど~するサロンゴ。

そしてサロンゴ軽音部部長澤さんがこの連休中に還暦を迎えました!!おめでとうございます~!!澤さんがいなかったら今のサロンゴは無いでしょう。重鎮&もう親戚。益々のよい人生を歩まれますよう心よりお祈りしております~。そして!定年後ヒマになったら一緒にサロンゴやりましょう!

さあ!1週間またがんばりましょう~!

本日のメニュー
・グリーンカレー
・ガパオ
・豆腐とオクラとワカメのサラダ
・かぼちゃと豆とチーズのサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・サンドイッチ各種(¥230)

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

 

 

追記(バインミー担当者より)

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム(当店ではナンプラーを使います)風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ(なます)
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材(牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です)
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

 

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬