日別アーカイブ: 2020年7月9日

今夜もサロンゴカフェ(7月9日・木曜日) 時間を変更&短縮して営業します。17:00〜21:00

 

今夜は、17:00〜21:00(L.O.20:30)の通常営業です。

 

新着ライブ情報

堀尾和孝「アコギ一本勝負!」ゲスト:恩田愛

7月17日(金) ※詳しくは下記をご覧ください。

 

※しばらくの間、夜の部の営業を以下の通りとさせていただきます。

月・水・木曜日 17:00〜21:00(L.O.20:30)

金・土曜日   17:00〜23:00(L.O.22:30)

定休日:    日曜日・火曜日

 

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Live情報

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堀尾和孝
「アコギ一本勝負!」 ゲスト:恩田愛
7月17日(金) 開場18:30~開演19:30 ¥2,500
出演:堀尾和孝(Acoustic Guitar)、ゲスト:恩田愛(小唄、三味線、Piano)

※人数を限定してのライブです。マスク着用、手指の消毒、参加者名簿作成にご協力ください。

 

サルーキ=
「アコースティックワンマンライブ」(無観客での生配信)
7月26日(日) 開演19:00~終演20:30予定
出演:Chiyo(Vo&Gt)、森モーリー剛(Gt&Vo)
サポートミュージシャン:田中翼(Cajon & Chorus)
生配信でお楽しみいただけます。
Youtube 「365カフェ」チャンネルにて19:00よりオンエア
ご視聴:フリー(生配信終了後は1週間アーカイブ放送をお楽しみ頂けます。)
料金:「後払いライブチケット」(投げ銭)のご購入をお願いいたします。アーカイブ放送期間中も投げ銭チケットの購入が可能です。
下記「Pass Market」のサイトよりお求めいただけます。https://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/01a9xr111y3qz.html

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オープンマイク情報 

サロンゴカフェのオープンマイク「雑音ぶちかましましょう!」

7月3日(金) 19:00~22:00(開場18:30)

7月12日(日) 15:00~18:00(開場14:30) 

※共にご予約受け付け中です!

しばらくの間は、不定期の開催となります。出演者同士の距離を保つため5枠で開催します(複数人数ユニットや、サポートのみのご参加を含めてトータル10名未満)。

尚、見学のみのご参加はしばらくの間は不可とさせていただきます。

 

本日のランチ

昔の写真を見ていたら色々懐かしくて・・・・時計を見てバタつく朝が続くこの頃です。

サロンゴの営業もいろいろ変化して今があるのだなぁ~としみじみ。オープン時は通し営業でランチが終わるとカフェ営業をしていました。手作りのスイーツを出して、オーダーのドリンクをご提供していました。そして夕方からはバー営業でど深夜までやってマスターは明け方帰宅というルーティンでした。ライブや貸切、イベントなど店の需要形態が変化してワタシたちも歳をとって働き方も変化していきました。

このように好き勝手に(でもいつも自分達に出来る事の最善MAXでやってきたつもりですが)形態を変えて営業してきたワタシたちと一緒に変化にのっかって10年お付き合い頂いている多くの皆様に感謝の気持ちでいっぱいです。本当にありがとうございます!

過去振り返りブログも明日で終わりにしようと思いますが、明日は何を書こうか?書ききれない・・・。つづく・・・・。

 

本日のメニュー
・レモンチキンカレー
・ベーコンとマッシュルームのオムレツ
・かぼちゃと豆とチーズのサラダ
・トマトとキュウリのサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・サンドイッチ各種(¥230)

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

 

 

追記(バインミー担当者より)

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム(当店ではナンプラーを使います)風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ(なます)
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材(牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です)
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

 

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬