日別アーカイブ: 2020年7月10日

今夜もサロンゴカフェ(7月10日・金曜日) 今夜は24:00まで営業します。

 

今夜は、通常営業です。

週末は時間を延長して24:00(L.O.23:30)閉店となります。

 

※しばらくの間、夜の部の営業を以下の通りとさせていただきます。

月・水・木曜日 17:00〜21:00(L.O.20:30)

金・土曜日   17:00〜23:00(L.O.22:30)

定休日:    日曜日・火曜日

 

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Live情報

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堀尾和孝
「アコギ一本勝負!」 ゲスト:恩田愛
7月17日(金) 開場18:30~開演19:30 ¥2,500
出演:堀尾和孝(Acoustic Guitar)、ゲスト:恩田愛(小唄、三味線、Piano)

※人数を限定してのライブです。マスク着用、手指の消毒、参加者名簿作成にご協力ください。

 

サルーキ=
「アコースティックワンマンライブ」(無観客での生配信)
7月26日(日) 開演19:00~終演20:30予定
出演:Chiyo(Vo&Gt)、森モーリー剛(Gt&Vo)
サポートミュージシャン:田中翼(Cajon & Chorus)
生配信でお楽しみいただけます。
Youtube 「365カフェ」チャンネルにて19:00よりオンエア
ご視聴:フリー(生配信終了後は1週間アーカイブ放送をお楽しみ頂けます。)
料金:「後払いライブチケット」(投げ銭)のご購入をお願いいたします。アーカイブ放送期間中も投げ銭チケットの購入が可能です。
下記「Pass Market」のサイトよりお求めいただけます。https://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/01a9xr111y3qz.html

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オープンマイク情報 

サロンゴカフェのオープンマイク「雑音ぶちかましましょう!」

7月12日(日) 15:00~18:00(開場14:30) 

8月 7日(金) 19:00〜22:00(会場18:30)

※共にご予約受け付け中です!

しばらくの間は、不定期の開催となります。出演者同士の距離を保つため5枠で開催します(複数人数ユニットや、サポートのみのご参加を含めてトータル10名未満)。

尚、見学のみのご参加はしばらくの間は不可とさせていただきます。

 

本日のランチ

来週からサロンゴは11年目に突入します♪

楽しくて、人が繋がって、集まった人達はどこの誰よりも温かくて、音楽と笑いの溢れる空間を作ることにこだわり続けた10年でした。それはどこにも無いワタシたちが創りあげた自慢の空間となり、多くの出会いを生み、そして支えて頂きました。

代々スタッフにも恵まれました。スタッフが困るようなことがあったら全力で守ろう!とそんな気持ちで接してきましたが、実は守られているのはいつもワタシたちの方で、彼女達がいなかったらサロンゴは成立しないでしょう。

10年経った時には蓄えもでき少し楽に生きる事が出来ているのではないか?と夢見てきましたが、自分達には商才がない!ということがよ~~くわかった10年でもあります。そしてまさかウィルスと闘うことになるとは夢にも思っていませんでした。

これからは1年先も何が起こるかわからない時代になってきました。でも!人という骨太な繋がりを持っていれば何とかなるのではないか・・・そう思っています。生きるって大変ですが、きっと生きるって楽しい事なんだと思います。

ダメなワタシたちですが、どうぞ!これからも!末永くよろしくお願い致します!!

本日のメニュー
・グリーンカレー
・ガパオ
・青菜と蒸し鶏のサラダ
・カブとキュウリのサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・サンドイッチ各種(¥230)

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

 

 

追記(バインミー担当者より)

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム(当店ではナンプラーを使います)風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ(なます)
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材(牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です)
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

 

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬