日別アーカイブ: 2020年8月19日

今夜もサロンゴカフェ(8月19日・水曜日) 時間を変更&短縮して営業します。17:00〜21:00

 

 

今夜は通常の営業内容で21:00まで。

皆様のお越しをお待ちしております!

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〜夜の部・営業時間について〜

東京都からの要請に従い、感染症拡大防止のため営業時間を変更、短縮して営業いたします。詳しくはコチラのブログ(毎日更新)にてご確認をお願い致します。

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ライブ情報

東風平高根・弾き語りライブ

9月19日(土) 開場18:30/開演19:30 ¥3,500+オーダー

※定員10名様とさせていただきます。

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オープンマイク情報 

サロンゴカフェのオープンマイク「雑音ナイト」、「雑音アフタヌーン」

8月 23日(日) 15:00〜18:00(開場14:30)※昼の部

8月 28日(金) 19:00〜22:00(開場18:30)

しばらくの間は、不定期の開催となります。出演者同士の距離を保つため5枠で開催します(複数人数ユニットや、サポートのみのご参加を含めてトータル10名未満)。

尚、見学のみのご参加はしばらくの間は不可とさせていただきます。

ご予約必須です。お申し込みは、メール 365cafe.music@gmail.com にて承ります。

本日のランチ

いや~~あづい!

スタッフもワタシたちももうバテバテです。来年はホントに夏休みとります!バテて食欲も無いって言うのに昨夜のお休みに”俺のフレンチ”行ってしまいました。何もかも美味しかった~~。コスパいい~~。

GDPが過去最悪とのこと・・・まあそうですよね、世の中稼動してないんですから。飲食店もホント崖っぷちで皆さんがんばっていらっしゃるのではないかと思います。俺フレに関しては、ウーバーイーツのチャリがガンガン来てましたからちょっとウチとは違うな~~という感じですが、でも大変なのは一緒でしょうね。

過去にないこのウィルス対策はもう結果論でしか語れなくなっていますが、この長引く自粛が命取りの業種は本当に沢山あります。変化に敏感に対応するのはエネルギーや時間やお金を沢山使って大変なことです。ワタシたちももう心が折れた時点で終わりでしょうが、運よくスバラシイ常連さんやミュージシャンに囲まれているのでがんばっていますが、どうかコロナ感染拡大に配慮しながら皆さん経済を動かす事も考えていきましょう。ゆる~~くイロイロを稼動し続けないとコロナが収束しても大きな課題が山積みで、もしかしたらそれはウィルス以上に大変な問題になりかねないかもしれません。広い視野と広い心で自分の事以外にも配慮しながらがんばりましょう!!

本日のメニュー
・グリーンカレー
・豚のしゃぶしゃぶ風
・れんこんとベーコンの炒めもの
・白うりのサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・サンドイッチ各種(¥230)

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

 

 

追記(バインミー担当者より)

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム(当店ではナンプラーを使います)風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ(なます)
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材(牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です)
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

 

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬