いや～～あづい！

スタッフもワタシたちももうバテバテです。来年はホントに夏休みとります！バテて食欲も無いって言うのに昨夜のお休みに”俺のフレンチ”行ってしまいました。何もかも美味しかった～～。コスパいい～～。

ＧＤＰが過去最悪とのこと・・・まあそうですよね、世の中稼動してないんですから。飲食店もホント崖っぷちで皆さんがんばっていらっしゃるのではないかと思います。俺フレに関しては、ウーバーイーツのチャリがガンガン来てましたからちょっとウチとは違うな～～という感じですが、でも大変なのは一緒でしょうね。

過去にないこのウィルス対策はもう結果論でしか語れなくなっていますが、この長引く自粛が命取りの業種は本当に沢山あります。変化に敏感に対応するのはエネルギーや時間やお金を沢山使って大変なことです。ワタシたちももう心が折れた時点で終わりでしょうが、運よくスバラシイ常連さんやミュージシャンに囲まれているのでがんばっていますが、どうかコロナ感染拡大に配慮しながら皆さん経済を動かす事も考えていきましょう。ゆる～～くイロイロを稼動し続けないとコロナが収束しても大きな課題が山積みで、もしかしたらそれはウィルス以上に大変な問題になりかねないかもしれません。広い視野と広い心で自分の事以外にも配慮しながらがんばりましょう！！

本日のメニュー
・グリーンカレー
・豚のしゃぶしゃぶ風
・れんこんとベーコンの炒めもの
・白うりのサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥２００）

・サンドイッチ各種（￥２３０）

その他気まぐれオプションご用意しております。

・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800

お好きなおかずをお選びください。

追記（バインミー担当者より）

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム（当店ではナンプラーを使います）風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ（なます）
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材（牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です）
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬