今夜は通常の営業で２１：００まで。
皆様のお越しをお待ちしております。
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〜夜の部・営業時間について〜
東京都からの要請に従い、感染症拡大防止のため営業時間を変更、短縮して営業いたします。詳しくはコチラのブログ（毎日更新）にてご確認をお願い致します。
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ライブ情報
東風平高根・弾き語りライブ
９月１９日（土） 開場１８：３０／開演１９：３０ ￥３，５００＋オーダー
※定員１０名様とさせていただきます。
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オープンマイク情報
サロンゴカフェのオープンマイク「雑音ナイト」、「雑音アフタヌーン」
８月 ２８日（金） １９：００〜２２：００（開場１８：３０）
しばらくの間は、不定期の開催となります。出演者同士の距離を保つため５枠で開催します（複数人数ユニットや、サポートのみのご参加を含めてトータル１０名未満）。
尚、見学のみのご参加はしばらくの間は不可とさせていただきます。
ご予約必須です。お申し込みは、メール [email protected] にて承ります。
ダイ・ハン・ユーが台湾に帰ります。
日本が大好きで、アニメを見て独学で日本語を学んで日本企業に就職。しか～～しこの度アメリカ企業に転職、ほぼリモートで仕事ができる・・ということで台湾に帰国します。悲しい・・・。我が家にホームステイしたり、サロンゴも単発で手伝ってもらったり、みんなでゴハンに行ったり・・台湾のご両親は近くに娘がいれば安心ですね、よかった。送別会しなくちゃ。
本日のメニュー
・グリーンカレー
・豚とごぼうのバルサミコ炒め
・切り干し大根のサラダ
・揚げナスのサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥２００）
・サンドイッチ各種（￥２３０）
その他気まぐれオプションご用意しております。
・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800
お好きなおかずをお選びください。
追記（バインミー担当者より）
当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム（当店ではナンプラーを使います）風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ（なます）
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材（牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です）
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。
本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬