日別アーカイブ: 2020年8月31日

今夜もサロンゴカフェ(8月31日・月曜日) 時間を変更&短縮して営業します。17:00〜21:00

 

今夜は、通常の営業で21:00まで。

皆様のお越しをお待ちしております!

*******

〜夜の部・営業時間について〜

東京都からの要請に従い、感染症拡大防止のため当面のあいだ営業時間を変更、短縮して営業いたします。詳しくはコチラのブログ(毎日更新)にてご確認をお願い致します。

*****

ライブ情報

堀尾和孝「アコギ一本勝負!」ゲスト:恩田愛

9月18日(金) 開場18:30/開演19:30

*******

東風平高根・弾き語りライブ

9月19日(土) 開場18:30/開演19:30 ¥3,500+オーダー

※定員10名様とさせていただきます。

*****

オープンマイク情報 

サロンゴカフェのオープンマイク「雑音ナイト」、「雑音アフタヌーン」

9月11日(金) 19:00〜22:00(開場18:30)

9月27日(日) 15:00〜18:00(開場14:30)※昼の開催です

参加費:¥2,900(1ドリンクとお弁当付き)

しばらくの間は、不定期の開催となります。出演者同士の距離を保つため5枠で開催します(複数人数ユニットや、サポートのみのご参加を含めてトータル10名未満)。

尚、見学のみのご参加はしばらくの間は不可とさせていただきます。

ご予約必須です。お申し込みは、メール 365cafe.music@gmail.com にて承ります。

 

本日のランチ

ランチ終了後の縁側茶のみ友達風な2人。

何だかホッコリ笑ってしまう2人、マスターとみゆきさん。日本じゃ~ない異国を感じるのはなぜ?”今日もバインミー売れてよかったね””明日もよろしくね”な~んていう会話をしているベトナムのバインミー屋の夫婦みたい笑。忙しいランチを終え今日もお疲れさま~~な風景。いい絵です♪今週もがんばりましょう~~。

本日のメニュー
・パクチーキーマカレー
・トマトとチーズとバジルのオムレツ
・れんこんのきんぴら
・揚げナスのサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・サンドイッチ各種(¥230)

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

 

 

追記(バインミー担当者より)

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム(当店ではナンプラーを使います)風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ(なます)
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材(牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です)
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

 

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬