日別アーカイブ: 2021年2月15日

今夜のサロンゴカフェ(2月15日・月曜日) 臨時休業日

 

今夜は、臨時休業日となります。

今週の夜の部の営業は、金・土の2日間を予定しております。

 

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コロナウイルスの感染拡大防止とお客様の安全と健康に関しまして

緊急事態宣言の発出に伴い、
私達も共に協力しあい、一丸となって感染拡大防止に尽力いたします。

この災禍の終息に向けて東京都からの要請に基づき、誠に勝手ながら、

令和3年1月8日(金)〜3月7日(日)を目処に、夜の部につきましては週に2日程度(金曜日と土曜日)のみ要請の時間範囲内で営業させていただき、他の日は基本的に休業させていただきます。

ランチ(ランチBOXの販売)につきましては、従来どおり平日の11:00〜14:00で営業いたしますので、どうぞご利用くださいませ。

尚、今後の状況により上記営業時間を変更する場合は、改めてこちらでご案内いたします。

皆さまにはご迷惑とご不便をおかけいたしますが、ご理解とご協力をお願いいたします。

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開店10年記念Tシャツ
「ロックンロール・チンパンジー」
販売中です!
カラー:オレンジ、カーキ  サイズ:XS,S,M,L,XL
料金 ¥2,800(税込)

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オープンマイク情報
次回のオープンマイク開催は未定です。
決定次第こちらでご案内させていただきます。

本日のランチ

母手作りのお雛さま飾りました~~。かわいい♪

週末は楽器開放日でバー営業となりました。ず~~っとできていない雑音イベント。音楽に飢えた常連さんたちが集合しサロンゴらしい楽しい楽しい夜となりました。マスターが限定配信用に録画していたものを家に帰って何度も聴いてしまったのですが、皆ず~~っと笑っていて、その笑いが”クスクス”ではなく”ゲラゲラ”で、その笑い声で更に笑えるというそんな録画となっておりました。ご参加の皆さまありがとうございました!早くいろいろなイベントができるよう、何も気にせず大声で歌える日が来るよう願って止みません。

2月の臨時休業のお知らせ・・2月22日(月)ランチ 2月27日(土)バーお休みとなりますのでどうぞお間違えのない様、ご迷惑をおかけ致しますがどうぞよろしくお願いいたします

本 日のメニュー

・グリーンカレー
・ガパオ
・にんじんの炒めもの
・ レタスの和風サラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・サンドイッチ各種(¥230)

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

 

 

追記(バインミー担当者より)

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム(当店ではナンプラーを使います)風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ(なます)
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材(牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です)
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

 

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬