週末は浜田伊織さんのライブでした。

２月以来のワンマンライブで人数限定チケットはあっという間に売り切れました。ファンの皆さんはこの日を待っていたのでしょうね、本当に元気になって帰って行かれました。ファンの方同士のお互いの元気確認も出来て、やっぱり人は人と繋がって生きていくんだなぁ～と思いました。今週もがんばりましょう～～。

本日のメニュー
・サバキーマカレー
・ケイジャンチキン
・れんこんとズッキーニのナンプラーバター炒め
・じゃがいもとゆで卵のサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥２００）

・サンドイッチ各種（￥２３０）

その他気まぐれオプションご用意しております。

・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800

お好きなおかずをお選びください。

追記（バインミー担当者より）

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム（当店ではナンプラーを使います）風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ（なます）
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材（牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です）
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬