月別アーカイブ: 2020年10月

今夜のサロンゴカフェ(10月6日・火曜日) 臨時休業日です。

 

今夜は、臨時休業とさせていただきます。

また明日以降のお越しをお待ちしております。

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【営業時間に関するお知らせ】

東京都より要請されていました感染拡大防止のための営業時間の短縮は、9月15日を以て解除されましたが、当店は引き続き少し時間を短縮して営業しています。

平日の通常営業は17:00〜21:00、金、土、祝前日は22:00までとさせて頂きますので宜しくお願いいたします。

ただしライブやイベントの日などは例外もございます。

尚、ランチBOXの販売は通常通り平日の11:00〜14:00の営業です。

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ライブ情報

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浜田伊織・弾き語りライブ

10月3日(土) 開場18:30/開演19:30 ¥2,000(予約)当日は¥500増し。要オーダー  ※限定12名様

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オープンマイク情報 

サロンゴカフェのオープンマイク「雑音ナイト」、「雑音アフタヌーン」

10月9日(金) 19:00〜22:00(開場18:30)

参加費:¥2,900(1ドリンクとお弁当付き)

しばらくの間は、不定期の開催となります。出演者同士の距離を保つため5枠で開催します(複数人数ユニットや、サポートのみのご参加を含めてトータル10名未満)。

尚、見学のみのご参加はしばらくの間は不可とさせていただきます。

ご予約必須です。お申し込みは、メール [email protected] にて承ります。

本日のランチ

チリビーンズ、大根と桜えびの塩炒め作っています~~♪

チリビーンズは敬愛する料理家さん”井上絵美”さんのレシピをアレンジしてオープンからずっと作り続けているメニュー。

大根と桜えびの塩炒めは地味に人気のメニューでこちらも敬愛する料理家さん”青山有紀”さんのレシピをアレンジ。

日替わりメニューのサロンゴランチはメニューリングに行き詰る事しばしば。スタッフの晩御飯のメニューを参考にしたり、昨日のサバのキーマカレーはマスターの手ほどきを受けたり、お惣菜売り場を覗いたりして日々を乗り切っています。ランチのお客さまはとにかく優しくて敏感で、反応がいいので、お客さまの声もいつも参考にさせて頂いています。いつもありがとうございます。今日も皆様のお越しをお待ちしております。

本日のメニュー
・グリーンカレー
・チリビーンズ
・大根と桜えびの塩炒め
・かぶとキュウリとセロリのサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・サンドイッチ各種(¥230)

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

 

 

追記(バインミー担当者より)

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム(当店ではナンプラーを使います)風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ(なます)
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材(牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です)
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

 

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬

今夜もサロンゴカフェ(10月5日・月曜日) 時間を変更&短縮して営業します。17:00〜21:00

 

 

今夜は通常の営業で21:00まで。

皆様のお越しをお待ちしております!

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【営業時間に関するお知らせ】

東京都より要請されていました感染拡大防止のための営業時間の短縮は、9月15日を以て解除されましたが、当店は引き続き少し時間を短縮して営業しています。

平日の通常営業は17:00〜21:00、金、土、祝前日は22:00までとさせて頂きますので宜しくお願いいたします。

ただしライブやイベントの日などは例外もございます。

尚、ランチBOXの販売は通常通り平日の11:00〜14:00の営業です。

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ライブ情報

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浜田伊織・弾き語りライブ

10月3日(土) 開場18:30/開演19:30 ¥2,000(予約)当日は¥500増し。要オーダー  ※限定12名様

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オープンマイク情報 

サロンゴカフェのオープンマイク「雑音ナイト」、「雑音アフタヌーン」

10月9日(金) 19:00〜22:00(開場18:30)

参加費:¥2,900(1ドリンクとお弁当付き)

しばらくの間は、不定期の開催となります。出演者同士の距離を保つため5枠で開催します(複数人数ユニットや、サポートのみのご参加を含めてトータル10名未満)。

尚、見学のみのご参加はしばらくの間は不可とさせていただきます。

ご予約必須です。お申し込みは、メール [email protected] にて承ります。

画像に含まれている可能性があるもの:1人、演奏、ギター、室内

 

週末は浜田伊織さんのライブでした。

2月以来のワンマンライブで人数限定チケットはあっという間に売り切れました。ファンの皆さんはこの日を待っていたのでしょうね、本当に元気になって帰って行かれました。ファンの方同士のお互いの元気確認も出来て、やっぱり人は人と繋がって生きていくんだなぁ~と思いました。今週もがんばりましょう~~。

本日のメニュー
・サバキーマカレー
・ケイジャンチキン
・れんこんとズッキーニのナンプラーバター炒め
・じゃがいもとゆで卵のサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・サンドイッチ各種(¥230)

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

 

 

追記(バインミー担当者より)

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム(当店ではナンプラーを使います)風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ(なます)
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材(牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です)
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

 

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬

今夜もサロンゴカフェ(10月3日・土曜日) LIVE 浜田伊織 弾き語りワンマン 19:30〜

 

今夜は、フォークシンガー浜田伊織さんのライブです。

チケットは完売しましたが、ひょっとしたらキャンセルがあるかもです。

観覧ご希望の方はお電話ください(0366611360   17:00より応答可です)

尚、終演後は22:00〜24:00くらいまでBAR営業となります。こちらはどなた様でもご参加いただけます。

 

明日の日曜日は休業とさせていただきます。

 

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【営業時間に関するお知らせ】

東京都より要請されていました感染拡大防止のための営業時間の短縮は、9月15日を以て解除されましたが、当店は引き続き少し時間を短縮して営業しています。

平日の通常営業は17:00〜21:00、金、土、祝前日は22:00までとさせて頂きますので宜しくお願いいたします。

ただしライブやイベントの日などは例外もございます。

尚、ランチBOXの販売は通常通り平日の11:00〜14:00の営業です。

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ライブ情報

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浜田伊織・弾き語りライブ

10月3日(土) 開場18:30/開演19:30 ¥2,000(予約)当日は¥500増し。要オーダー  ※限定12名様

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オープンマイク情報 

サロンゴカフェのオープンマイク「雑音ナイト」、「雑音アフタヌーン」

10月9日(金) 19:00〜22:00(開場18:30)

参加費:¥2,900(1ドリンクとお弁当付き)

しばらくの間は、不定期の開催となります。出演者同士の距離を保つため5枠で開催します(複数人数ユニットや、サポートのみのご参加を含めてトータル10名未満)。

尚、見学のみのご参加はしばらくの間は不可とさせていただきます。

ご予約必須です。お申し込みは、メール [email protected] にて承ります。

今夜もサロンゴカフェ(10月2日・金曜日) 時間を変更&短縮して営業します。17:00〜22:00

 

今夜は、通常の営業で21:00まで。

皆様のお越しをお待ちしております。

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東京都より要請されていました感染拡大防止のための営業時間の短縮は、昨日を以て解除されましたが、当店は引き続き少し時間を短縮して営業します。

平日の通常営業は17:00〜21:00、金、土、祝前日は22:00までとさせて頂きますので宜しくお願いいたします。

ただしライブやイベントの日などは例外もございます。

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ライブ情報

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浜田伊織・弾き語りライブ

10月3日(土) 開場18:30/開演19:30 ¥2,000(予約)当日は¥500増し。要オーダー  ※限定12名様

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オープンマイク情報 

サロンゴカフェのオープンマイク「雑音ナイト」、「雑音アフタヌーン」

10月9日(金) 19:00〜22:00(開場18:30)

参加費:¥2,900(1ドリンクとお弁当付き)

しばらくの間は、不定期の開催となります。出演者同士の距離を保つため5枠で開催します(複数人数ユニットや、サポートのみのご参加を含めてトータル10名未満)。

尚、見学のみのご参加はしばらくの間は不可とさせていただきます。

ご予約必須です。お申し込みは、メール [email protected] にて承ります。

本日のランチ

 

昨夜は先日のまゆちゃんと山野さんの配信ライブをご覧になって、投げ銭をサロンゴに届けにきて下さったお客さまご来店。また久しぶりにご来店下さったサロンゴ軽音部員さんも配信を見て下さっていて、かわいいこの2人の話しで盛り上がりました。

ミュージシャンの皆さんは夫々に個性があって、画面を通すと更にその個性が凝縮されて映し出されるような気がします。まゆちゃんはボーカルの先生をしていて、この小さい可愛らしいビジュアルからは想像できないスバラシイ歌声で、更には小さい悪戯な少女のようなかっわいいキャラなんです。それをナイスにフォローしながら重厚なライブに仕上げていくのが山野さん。行き当たりばったりなようで細かく計算しながら進めていく感じはやっぱりプロなんだなぁ~~と思います。

そして何回もテスト配信して臨んだマスターの腕も褒めて頂いて、マスターも大喜び。今年もう1回まゆちゃんと山野さんのライブをやると思いますのでどうぞ応援して差し上げて下さい。

本日のメニュー
・グリーンカレー
・ガパオ
・ひじきのごま炒め
・アチャール
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・サンドイッチ各種(¥230)

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

 

 

追記(バインミー担当者より)

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム(当店ではナンプラーを使います)風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ(なます)
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材(牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です)
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

 

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬

今夜もサロンゴカフェ(10月1日・木曜日) 時間を変更&短縮して営業します。17:00〜21:00

 

今夜は、通常の営業で21:00まで。

皆様のお越しをお待ちしております。

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東京都より要請されていました感染拡大防止のための営業時間の短縮は、昨日を以て解除されましたが、当店は引き続き少し時間を短縮して営業します。

平日の通常営業は17:00〜21:00、金、土、祝前日は22:00までとさせて頂きますので宜しくお願いいたします。

ただしライブやイベントの日などは例外もございます。

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ライブ情報

*******

浜田伊織・弾き語りライブ

10月3日(土) 開場18:30/開演19:30 ¥2,000(予約)当日は¥500増し。要オーダー  ※限定12名様

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オープンマイク情報 

サロンゴカフェのオープンマイク「雑音ナイト」、「雑音アフタヌーン」

10月9日(金) 19:00〜22:00(開場18:30)

参加費:¥2,900(1ドリンクとお弁当付き)

しばらくの間は、不定期の開催となります。出演者同士の距離を保つため5枠で開催します(複数人数ユニットや、サポートのみのご参加を含めてトータル10名未満)。

尚、見学のみのご参加はしばらくの間は不可とさせていただきます。

ご予約必須です。お申し込みは、メール [email protected] にて承ります。

本日のランチ

今日の甘いサンドイッチはヌテラと柿♪

柿の季節です♪キルフェボンの柿とチョコレートのタルトを食べた時”柿ってスイーツに使えるんだ”と衝撃を受けましたが、柿はチョコレートによく合います。ヌテラはヘーゼルナッツチョコレートペースト。こっくり秋の味。

本日のメニュー
・グリーンカレー
・蒸し鶏のネギ山椒ソース
・牛肉とにんじんの炒めもの
・もやしのナムル
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・サンドイッチ各種(¥230)

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

 

 

追記(バインミー担当者より)

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム(当店ではナンプラーを使います)風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ(なます)
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材(牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です)
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

 

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬