愛猫タローが天に召されました。

沢山の癒しと豊かな時間をありがとう！仕事終わりはタローに会いたくて猛ダッシュで帰って、お休みは一緒にウダウダして、タローが居たから数々の困難を乗り越えられたよ。夫も息子もワタシもタローが大好きだったよ。また会おう！！

今日はタローを想って一生懸命仕事します。合掌。

本日のメニュー

・グリーンカレー
・ひき肉の高菜炒め
・揚げ茄子のサラダ
・ マリネサラダ

・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥２００）

・サンドイッチ各種（￥２３０）

その他気まぐれオプションご用意しております。

・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800

お好きなおかずをお選びください。

追記（バインミー担当者より）

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム（当店ではナンプラーを使います）風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ（なます）
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材（牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です）
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっを