息子の自炊。

息子のインスタより勝手に写真を拝借。怒られるかなぁ～～サロンゴのブログなんか見てないだろうからいっか。それにしても美味しそう～～な家メシ。仕事もプライベートもきっと充実しているんだろうっていうのが伝わって、母ちゃんちょっと安心した写真。よかった。

５月も間もなく終了。どうぞよい週末をお過ごしください～～。また来週～～。

本日のランチ

・豆腐の薬膳カレー
・ピーマンの肉詰め
・にんじんとズッキーニの炒め物
・ じゃが芋とゆで卵のサラダ

・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥２００）

・サンドイッチ各種（￥２３０）

その他気まぐれオプションご用意しております。

・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800

お好きなおかずをお選びください。

追記（バインミー担当者より）

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム（当店ではナンプラーを使います）風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ（なます）
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材（牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です）
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日も挟みますっ!