本日のランチ(5月17日・火曜日)カッテージチーズと香草のオムレツ。レモンケーキ他


 

ヘビリピでご来店のサロンゴランチ常連のお客様に喜んで頂けそうなメニューはないかなぁ~と常々アンテナを立てていますが・・・忙しくて外食はほとんどできませんので外メシでヒント・・というのが難しい。でYouTubeを頼る日々。何てったって寝ながら学べる!最高!のアイテム!YouTube!

主婦が簡単調理で美味しく!という名目のYouTubeは昔から沢山ありましたが、コロナを挟んで大きく変化したのは”一流調理人”がYoutubeを始めたケース、これがとても多くてびっくり。ずーっと昔からファンのフレンチの三国シェフも例外ではなく、今日のサロンゴのオムレツは彼の料理魂をヒントに新メニュー。若い時はきっと鼻息荒く仕事をされていただろうシェフも、今は料理愛に満ち溢れ、画面の向こうの人たちに伝えようとするピュアな気持ちにワタシもうっとり引き込まれ、その所作の美しさに見惚れ、繊細な作業に学ぶことがいっぱいです。

スイーツはレモンケーキ!これもシェフのアーモンドケーキに刺激を受けて、暑いからちょっとレモンで清々しく!と思って作りました!皆さまのお越しをお待ちしております!

オプションいろいろ
・スープ(¥150)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥100)
・温泉卵(¥80)
・ドリンク(¥200)

 

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥750
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております♪

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人形町サロンゴカフェ
Cafe Salongo 365
〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町1−8−2 谷津ビル1階
アクセス
東京メトロ日比谷線人形町駅A2出口より徒歩 1分
東京メトロ半蔵門線水天宮前駅A8出口より徒歩2分
都営地下鉄浅草線人形町駅A6出口より徒歩3分