日本橋人形町サロンゴカフェ日替わりランチ・イエローカレー、豚とごぼうのバルサミコ炒め、ナムル、温玉もずく、クッキー他


さあ!ランチも今年あと2日!ランチヤングスタッフのあるみちゃんが営業告知POPを書いてくれました。カレンダーを描き入れてくれるところがあるみちゃんだなぁ~~優しさが溢れてる。

飲食店にとっては、原材料費の値上がりや気候の不安定、外食&お酒離れなどのマイナス要素がいっぱいの過酷な状況が続いてます。どこのお店の何を食べに行く!誰に会いに行く!見に行く!聴きに行く!などと、目的来店の要素も強まり、皆んな試行錯誤しながら営業していますね。

サロンゴのような極小個店はカラーを色濃く営業していかないとあっという間に潰れてしまいます。70人キャパの飲食店を1人の人間とロボットで営業している店はざらにあります。そういう無機的な店は大手に任せてサロンゴにしかできないことを追及して営業してきました。そのためにはPOPにカレンダーを描きこむような優しさがサロンゴには絶対必要なのです。

サロンゴの自慢のスタッフたちは、利益を得るためにどうしたらよいか?みたいなことまで考えてくれる上、お客様に細かく商品を説明してナビする優しさとクロストークの多さがあって、それは絶対ロボットには出来ない人間力で、それに惹かれて多くのお客様のご来店があったサロンゴです・・つづく・・・。

オプションいろいろ
・スープ(¥150)
・パクチー(¥100)

日替わりオプション各種ご用意してお待ちしております!

その他気まぐれオプションご用意しております。

【サロンゴカフェのお弁当】
・2品のせ・・・¥850
・3品のせ・・・¥850
・4品のせ・・・¥900
♦日替わりおかず4種類よりお好きな2~4品をお選びください。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております♪

————————————–

お弁当のデリバリーも承ります!


かねてよりお客様からリクエストを頂いていたお弁当のデリバリーも実施中!
雨の日などにどうぞご利用ください。
※価格は店内でお求めの価格とは異なりますのでご確認のうえご利用くださいませ。
※営業時間は、10:30~15:00 ただしなくなり次第終了またはメニューを変更いたします。