本日、火曜のランチは、毎週恒例の「世界のソウルフード」シリーズ。
今日のメニューはこのシリーズの中でも人気のタイの鶏飯「カオマンガイ」です。
タイ語で、カオ＝ご飯、マン＝脂、ガイ＝鶏 です。
薫り高いタイ米「ジャスミンライス」を、鶏の脂を入れたスープで炊いたご飯の上に、茹でた鶏肉（モモ肉＆胸肉）をトッピングして、サロンゴオリジナルの２種類のソースで召し上がって頂きます。
ソースは、①ピーナッツ風味の甘辛ソース、②チリ＆タイハーブのナンプラーレモンソース です。
このメニューを始めて２年？？ たしか常連さんの離婚騒動（未遂に終わる）の頃だったのを覚えてます（爆笑）から、たぶん２年。 ご飯の炊き方も、ソース作りも試行錯誤を繰り返してきました。
その中で得た自分なりのこだわりは、「ご飯だけ（トッピング無しでも）でも立派な料理にする」ってことです。
今後まだまだ進化するかもしれませんサロンゴカフェのカオマンガイですが、今日の「ご飯」もどうぞお試しください。
小鉢とスープ付きで８００円。 本日パクチーは特別価格の５０円（別売り）でのご提供です。
営業時間は、１１：３０～１４：００ ただし無くなり次第終了となります（限定６５食です）
（イメージ）写真は、夜に提供するカオマンガイ（不定期提供）です。ランチではお弁当箱でのご提供となります。
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【ＢＡＲタイム休業日追加のお知らせ】
しばらくの間、火曜日のＢＡＲ営業はお休みさせていただきます。
ＢＡＲ休業日は、火曜日、日曜日（翌日が祝日の場合は、日曜日は営業し、翌日の月曜日が休業日となります）。 ただし、貸切やイベント持ち込み企画の場合は応相談とさせていただきます。
尚、ランチＢＯＸの販売は、火曜日も含め平日の毎日、11：30より営業しております。
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新着ライブ情報
９月１日（日）
風鈴＋ＤＩＣＥ
開場17:30／開演18:30 ￥1,500（当日￥2,000）オーダー別
出演：風鈴＋ロンリーパパ、ＤＩＣＥ
９月２日（月）
ナシル
開場18:00／開演19:00 ￥3,000（オーダー別）
出演：ナシル（Vo、三線）、かずま（Guitarサポート）
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１０月６日（日）
サルーキ＝ アコースティックワンマンライブ
開場17:00／開演18:00 ￥2,800（＋Ｄ）
出演：サルーキ＝（Chiyo/Vo & Gt、森モーリー剛/Gt, 田中翼/Cajon サポート） ゲスト有り（予定）
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近日開催予定のライブ＆イベント
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８月３１日（土）
タマ伸也 SIX HOURS LIVE 【６時間耐久ライブ！】
開場14：00／開演15:00 ￥5,000（1ドリンクとお食事１品付）
出演：タマ伸也（from ポカスカジャン／ワハハ本舗） ※ＳＯＬＤ ＯＵＴとなりました。
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サロンゴカフェのオープンマイク
素人ミュージシャン大歓迎！！ 始めたばかりの方、ブランクミュージシャンの方もたさくんいらっしゃいます。 クオリティを問う会ではありません。 皆さんがお互いの良いところを見つけて褒めあってキモチ良くなりましょう！ というオープンマイクです。 店の楽器もお使いいただけますので（Ａギター、Ｅベース、ピアノ、カホンなど）手ぶらでご参加頂けます！
近日中の開催日は、
８月２８日（日） １８：３０開場／１９：００～２２：００演奏
９月４日（水） １８：３０開場／１９：００～２２：００演奏
９月１１（水） １８：３０開場／１９：００～２２：００演奏
９月１８（水） １８：３０開場／１９：００～２２：００演奏
９月２２（日） １４：３０開場／１５：００～１８：００演奏※昼の部
９月２５（水） １８：３０開場／１９：００～２２：００演奏
ご予約受け付け中です。
※お知らせ １０月２３日（水）の雑音ナイトは、都合により中止とさせていただきます。
