2.本日のランチBOX

本日のランチ

 

ラグビーが大盛り上がり♪

イベント終了後に皆でラグビー観戦。この皆の真剣な観戦姿!勝利して更に大盛り上がりでイベント&ラグビー2度楽しめた楽しい夜でした。

 

ランチの常連さんが大手町に異動になるそうです。ヘビーリピーターでご利用頂き、茄子が嫌いでチャプチェが好き・・・そんなプチ個人情報まで得て勝手に身近に感じていました。今日、最後の人形町という事でお忙しくご来店いただけないかもしれませんが、彼を思ってチャプチェを作りました。ご活躍をお祈りしております。

本日のメニュー
・グリーンカレー
・ガパオ
・チャプチェ
・豆もやしのサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥150)

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

本日のランチ

スタッフたちも大好き豆腐のカレー作っています♪

オープン当初からの定番メニューの豆腐のカレー。作り始めた頃はこれに青菜を加えていましたが、最近は入れたり入れなかったり・・・・。これはKIHACHIの熊谷喜八さんのレシピをアレンジしたものですが、女性の料理家さんのレシピを参考にする事が多い中レアな男性。とってもステキなメニューが多いですからどうぞ皆さんも喜八さんのレシピをご覧になってみてください~~。

本日のメニュー
・豆腐のカレー
・チキンカツ
・豆もやしの炒めもの
・カリフラワーのサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥150)

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

本日のランチ

先日バータイムにクリスハートさん来た~~♪

マスターのフェイスブックでは既にご報告済みですが、先日のバータイムにクリスハートさんご来店~~♪サロンゴオープン当初、実はお隣さんでご挨拶を交わす仲だったクリスハートさん。ブレイクしてすっかり有名人になってしまって、お引越しもされ毎朝会う事も無くなりました。ライブをやってもらいたいね~~なんて連絡してももう直で交渉なんて出来るはずもなく、間に何人もの人が絡んで更に破格のギャラが発生し、すっかり手の届かない人になってしまいました・・・。が、サロンゴを忘れずご来店頂き、心優しい穏やかなお人柄は変らず嬉しいひと時でした。いつかサロンゴで唄って頂ける日が来るといいなぁ~~。

本日のメニュー
・グリーンカレー
・豚のナンプラーしょうが焼き
・大根と桜えびの塩炒め
・長いもときゅうりのサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥150)

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

本日のランチ

八ヶ岳の麓で自然農法で野菜を育てている サロンゴの契約農家の敬愛する由香里さん! から届いた美しすぎる富士山。午前7時前散歩中の景色だそうです。もう~~自然からチカラをもらってる!って感じですね。空も山もきっと空気も、生命力に漲っているというか・・・。だから由香里さんも美しく力強いんだなぁ~~。だから送られてくる野菜たちも美味しいんだなぁ~~。歳をとると生き様が顔に出る・・とか言いますが、こうやって生活や環境がいろいろな事にリンクするから、それの見返りが自分の姿なんでしょうね。日々時間に追われて目を吊り上げてアタフタしている自分をちょっと反省したスバラシき画像でした♪

本日のメニュー
・グリーンカレー
・ひき肉の高菜炒め
・切り干し大根のサラダ
・八ヶ岳野菜のサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥150)

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

本日のランチBOX(10月1日・火曜日) 世界のソウルフード

 

毎週火曜日のランチBOXは、

世界のいろいろな国や地域の国民食的な料理をサロンゴカフェ風にアレンジした、

「世界のソウルフード」シリーズです。

今回は、アメリカはニューオリンズの名物料理「ガンボ」です。

オクラがたっぷり入ったスープのような、シチューのようなとろっとしたスープです。

ご飯はちょっとスパイシーなアメリカンピラフ。

これに、小鉢とスープが付いて、お値段800円。

営業時間は11:30~14:00

皆さまのお越しを心よりお待ちしております!

尚、今夜のBARタイムは,貸し切りパーティのため、通常のBAR営業はお休みさせて頂きます。

※写真はイメージです。

 

 

本日のランチ

9月も今日で終わり。早い~~ですね。しかもいつまでも暑い~~ですね。今年のラストクライマックス3ヶ月をどうぞ皆さんよりよい日々にして下さい。

明日のソウルフードはガンボスープ。常連のお客さんからのリクエスト。お楽しみに~~。

本日のメニュー
・グリーンカレー
・チリビーンズ
・にんじんと八ヶ岳のらぼう菜の炒めもの
・豆腐とオクラとワカメのサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥150)

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

本日のランチ

 

先日サロンゴのオープンマイクにNHK(Eテレ)の撮影が入りました。

といっても・・・サロンゴのオープンマイクがフューチャーされたわけではなく”サロンゴのオープンマイクに出演される アルメニアの民族楽器を吹く たるみさん”という方を追っての撮影だったのですが、たるみさんの演奏も素晴らしかったし、それに感度良く反応する他の演者さんも素晴らしかったし、司会進行を勤めてくださったサロンゴ軽音部部長の澤さんも素晴らしかったし、音響のマスターも素晴らしかったし、素晴らしいが沢山詰まったとっても良い雑音でした。プロデューサーの堀田さんも”よいお店ですね~~”と褒めてくださいましたが、お店はお客さんが80%カラーを作ってくださいますから、要はお客さんがホント、素晴らしいんです!サロンゴは!改めて皆さん~ありがとう~と感謝の1日でした。

本日のメニュー
・グリーンカレー
・マーボー豆腐
・セロリの炒めもの
・切り干し大根ののサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥150)

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

本日のランチ

本日のメニュー
・グリーンカレー
・鶏のしょうが焼き
・ヒジキの炒めもの
・切り干し大根ののサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥150)

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

本日のランチ

八ヶ岳の麓の由香里さんから届いた秋分の日の夕暮れ。残念なことに赤が飛んでしまって、美しさが半減してしまいましたが、本当に自然の美しさや力強さに、元気と勇気をもらいますね。1日の疲れも吹き飛びますね。だから人は旅に出るのでしょう・・。疲れたら旅がいいですね。自然が心と身体を癒してくれますから。で、野菜も届いています。今日のサラダに使ったり昨日の小売で残り少なくなっていますが、どうぞ~~お買い求めください~~♪

本日のメニュー
・グリーンカレー
・豚ごぼうバーグ
・きんぴら
・八ヶ岳野菜のサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥150)

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

本日のランチ

はりきって今週最後のランチ作っています~~。皆さまのお越しをお待ちしております。

本日のメニュー
・グリーンカレー
・ガパオ
・セロリの炒めもの
・豆もやしのナムル
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥150)

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。