今夜は、ロックバンド「サルーキ＝」のアコースティックライブです。
着席は満席ですが、お立ち見で若干名様のご観覧が可能です。どうぞご予約のうえお越しくださいませ（03－6661－1360サロンゴカフェ）
尚、終演後はBAR営業となります（２２：00頃～）
明日の日曜日（７月１５日）も営業いたします。
【オープンマイク「雑音アフタヌーン】
次回開催７月２２日の受付を開始しました。一次締め切りは7月16日24：00です。
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【ライブ＆イベント情報】
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今夜は、沖縄Pops、東風平高根さんの歌とお料理のイベントです。
今回は、「ソーミンタシヤー」。どんなお料理なんでしょう？？ ソーミンは何かの麺のことだろうと想像付きますが、タシヤーっていったいなんだ？？ 初めて聞く沖縄の言葉です。お楽しみに！！ あ、もちろんライブもたっぷりやって頂きます。 お席ございます。
【オープンマイク「雑音アフタヌーン】
次回開催７月２２日の受付を開始しました。一次締め切りは7月16日24：00です。
【新着ライブ情報】
7月13日（金）東風平高根
7月20日（金）堀尾和孝（O.A.茅原敦子）
7月21日（土）岡本主任（ゲスト：Mayumi）
7月22日（日）オープンマイク「雑音アフタヌーン」
7月24日（火）藤井康一「月イチ座長公演」ボサノヴァ＆ジャイヴ（ゲスト：西澤沙苗）
7月27日（金）タマ伸也「ネバーエンディングライブ」ゲスト：三浦千明
7月29日（日）ハッ！として Good Time♪Vol.3
詳しくは、コチラ
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サロンゴ今日から9年目♪
8年前の昨日オープンしたサロンゴですが、毎年恒例”サロンゴ”という言葉の意味は・・・。サロンゴとはアフリカザイールの言葉で”何も無い状態から愛の力で創造する”・・なんと宗教チックな深い言葉でしょうか・・。
いつも愛を抱いて前を向いて9年目もがんばりますのでどうぞ応援宜しくお願い致します！！
本日のメニュー
・チキンジンジャートマトカレー
・ニラ玉
・海鮮サラダ
・豆もやしと青菜のナムル
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）
・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800
多くの皆様のお越しを心よりお待ちしております。
今夜は通常のBAR営業で24：00まで。
またしても、「けんちん汁」を作ってしまいました。
しかも寸胴で。。
これで明日のランチのぶんも充分ですね（笑）。
そして、明日は沖縄Pops、東風平高根さんの歌とお料理のイベントです。
今回は、「ソーミンタシヤー」。どんなお料理なんでしょう？？ ソーミンは何かの麺のことだろうと想像付きますが、タシヤーっていったいなんだ？？ 初めて聞く沖縄の言葉です。お楽しみに！！ あ、もちろんライブもたっぷりやって頂きます。 お席ございます。
【オープンマイク「雑音アフタヌーン】
次回開催７月２２日の受付を開始しました。一次締め切りは7月16日24：00です。
【新着ライブ情報】
7月13日（金）東風平高根
7月20日（金）堀尾和孝（O.A.茅原敦子）
7月21日（土）岡本主任（ゲスト：Mayumi）
7月22日（日）オープンマイク「雑音アフタヌーン」
7月24日（火）藤井康一「月イチ座長公演」ボサノヴァ＆ジャイヴ（ゲスト：西澤沙苗）
7月27日（金）タマ伸也「ネバーエンディングライブ」ゲスト：三浦千明
7月29日（日）ハッ！として Good Time♪Vol.3
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チリビーンズ作っています♪
写真はBARのおつまみチリビーンズです。チーズをかけオーブンで焼いてナチョスをトッピング。ランチは”豆入りスパイシーそぼろ”感覚でご飯にのせてしまいます。サロンゴのチリビーンズは大好きな料理研究家の井上絵美さんのレシピのアレンジで、チリパウダーはたっぷり使い、そして肉と玉ねぎを炒める段階でセロリのみじん切りも沢山入れます。このセロリがとってもポイントで、入れると入れないでは出来上がりが大違い。味に深みが出ますので、ボロネーぜやトマト煮込み料理を作るときは是非セロリを！！余った葉っぱだけでもみじん切りにして冷凍してちょっと加えればそれでオッケーだと思います。ぜひお試しあれ～～♪
本日のメニュー
・グリーンカレー
・チリビーンズ
・棒キンピラ
・キャロットラペ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）
・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800
多くの皆様のお越しを心よりお待ちしております。
今夜は、素人ミュージシャンのためのオープンマイク、「雑音ナイト」。
ステージ枠は満員になりました。 見学でのご参加は可能です。
尚、イベント終了後は、BAR営業いたしまします（22：00頃～）
【新着ライブ情報】
7月13日（金）東風平高根
7月20日（金）堀尾和孝（O.A.茅原敦子）
7月21日（土）岡本主任（ゲスト：Mayumi）
7月22日（日）オープンマイク「雑音アフタヌーン」
7月24日（火）藤井康一「月イチ座長公演」ボサノヴァ＆ジャイヴ（ゲスト：西澤沙苗）
7月27日（金）タマ伸也「ネバーエンディングライブ」ゲスト：三浦千明
7月29日（日）ハッ！として Good Time♪Vol.3
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おり
昨夜は貸切パーティーでした♪
昨夜は貸切。サロンゴ近くの会社の皆さんの納会でご利用頂いたのですが・・ここの会社の皆さんはオープンからのお付き合い。若い皆さんがずーっとランチの常連でいらして、コトあるごとに貸切でもご利用頂いておりました。ここのオヤジたちがホントになんともキュートなのです。本音と毒しか吐かないのですが、時折みせる励ましや激励がよりキュンと沁みるのです。あーいう昭和感の残るアジのあるオヤジ達のいる会社は温かいなぁ～と思うのです。セクハラとかパワハラとかそもそもナンセンスだと思っているワタシは（語弊があったらごめんなさい）やっぱり本音と毒に深い深い愛や意味があると思うのです。それらを受け止めることの出来る若い皆さんのいる会社の前途はとっても明るいと思いました。よい夜でした。ありがとうございました！
本日のメニュー
・グリーンカレー
・ガパオ
・カブとキュウリのサラダ
・ズッキーニとそらまめとモロッコインゲンのサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）
・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800
多くの皆様のお越しを心よりお待ちしております。
今夜は、貸切パーティのため、通常のBAR営業は２１：３０よりスタートとなります。
【新着ライブ情報】
7月13日（金）東風平高根
7月20日（金）堀尾和孝（O.A.茅原敦子）
7月21日（土）岡本主任（ゲスト：Mayumi）
7月22日（日）オープンマイク「雑音アフタヌーン」
7月24日（火）藤井康一「月イチ座長公演」ボサノヴァ＆ジャイヴ（ゲスト：西澤沙苗）
7月27日（金）タマ伸也「ネバーエンディングライブ」ゲスト：三浦千明
7月29日（日）ハッ！として Good Time♪Vol.3
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明日は、オープンマイク「雑音ナイト」７月１１日（水） ステージ枠は定員に達しました。
サポート演奏、見学の方は、定員に関係なく引き続きご予約を受け付けます。ただしご予約制とさせていただいております。
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7月も中旬に入ります。
この7月でサロンゴは8年を迎えます。毎年思うことと目指すことは同じなのですが、それを書き連ねると熱い思いで泣きそうになってしまうのですが、だから今日はサラッと書きますが・・。
写真はタイのぶっかけご飯！サロンゴのランチの原点はコレなのです。数あるおかずからお好きなものを選んで頂いてご飯の上にのせる・・という。ご飯の上におかずをのせてしまう文化は果たして日本にあるのか？きっとあるのだと思います。好みや礼儀や作法や、そんなことで賛否はあるとは思いますが。
このサロンゴランチを始めた8年前”野菜が沢山食べられて嬉しいです”と多くの方に言われ、そこは自分達ではノーマークの反応で、ただ色々な食材を使って”面白い””他には無い”と思って頂きたくてとにかく必死にメニューリングしました。８年経っても新参者感は否めませんし、必死感も抜けませんが、そんなサロンゴランチに多くの方々がご来店くださり、本当に本当に感謝の気持ちでいっぱいです！！泣きそうになってきましたので、この感謝の続きはつづく・・・ということでランチブログで綴っていきたいと思いますが、９年目を迎えられることに本当に心からありがとうございます！！
本日のメニュー
・グリーンカレー
・豚のナンプラーしょうが焼き
・チャプチェ
・白瓜のサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）
・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800
お好きなおかずをお選びください。
毎週月曜日のサロンゴカフェのランチBOXは、
「世界のソウルフード」シリーズと題して世界の色々な国のお料理をご紹介しております。
本日は、情熱の国、スペインのあまりにも有名すぎるお料理「パエリア」です。スープとスパイスで炊きこんだご飯のうえに、エビ、鶏肉、イカ、あさり、パプリカなど野菜を数種類トッピングします。お好みでレモンを絞るとサッパリと召し上がれます。
今日のスープは、「スパイシートマトスープ」。 梅雨明けからずっと暑く湿った日が続いているのに、オフィスでは冷房。。。皆さんお身体が参ってしまっているのでは？と思い、生姜とスパイスを効かせた温かいスープをご用意しました。野菜もたっぷり入っています。
これに小鉢が付いて、お値段￥８００．
皆さまのお越しをお待ちしております。
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ランチの営業は、平日の月曜日～金曜日。
営業時間は、１１：３０～１４：００（ただし無くなり次第終了させていただきます）。
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【価格改定のお知らせ】
食材および包装用品の値上がりにより、勝手ながら７月よりランチBOXの料金を一律￥５０値上げさせていただくことになりました。皆さまには大変申し訳ありませんが、ご理解の程、宜しくお願い申し上げます。