おはようございます。

東京近郊は台風一過。　各鉄道は始発は運休になったようですが、あの嵐でしたから仕方が無いのでしょうねえ。それぞれの路線の安全が確認され次第、運行が始まるようですから、皆さん出勤は大丈夫そうですね。

今日から１０月。今月も宜しくお願い致します。

さて、、毎週月曜日のサロンゴカフェのランチBOXは、
「世界のソウルフード」シリーズと題して世界の色々な国のお料理をご紹介しております。

連休の関係で２週間お休みしましたので少々力み気味です（笑）。　本日は、お客様ｋらの人気No.1、タイののソウルフード、泰式鶏飯「カオマンガイ」です。

チキンスープや生姜などで美味しく炊き上げたジャスミンライス（香り米）の上に、茹でた鶏肉をトッピング！　　タレは①ピーナッツの甘辛ソース、②レモン＆チリソース　の２種類をお楽しみいただきます。

スープは、セロリと豆腐のチキンスープ。

これに小鉢が付いて、お値段８００円です。
皆さまのお越しをお待ちしております。

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ランチの営業は、平日の月曜日～金曜日。
営業時間は、１１：３０～１４：００（ただし無くなり次第終了させていただきます）。
 

※写真はお皿に盛り付けたものです。ランチではエコパックにて提供させて頂きます。　パクチーは別売り（本日は特価５０円）です。

毎週月曜日のサロンゴカフェのランチBOXは、
「世界のソウルフード」シリーズと題して世界の色々な国のお料理をご紹介しております。

本日は、タイの鶏飯「カオマンガイ」です。

チキンスープで炊いたジャスミンライス（香り米）の上に茹でた鶏モモ肉のぶつ切りをトッピング。

今回のタレは２種類。ひとつはピーナッツソース、そしてもう一つは黒酢しょう油ソースです。

これに小鉢が付いて、お値段８００円。
皆さまのお越しをお待ちしております。

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ランチの営業は、平日の月曜日～金曜日。
営業時間は、１１：３０～１４：００（ただし無くなり次第終了させていただきます）。
 

毎週月曜日のサロンゴカフェのランチBOXは、
「世界のソウルフード」シリーズと題して世界の色々な国のお料理をご紹介しております。

本日は、”微笑みの国”タイのあまりにも有名すぎるお料理「カオマンガイ（鶏飯）」です。スープとハーブで炊きこんだジャスミンライス（タイの香り米）の上に、茹でた鶏肉をトッピングします。

この料理の決め手は「タレ」。サロンゴカフェでは２種類のタレをお楽しみいただきっタイと思います。　ひとつはピーナッツ風味のソース。もう一つは、レモンとチリの甘辛いソースです。

今日のスープは、「チキン・ジンジャースープ」。　梅雨明けからずっと暑く湿った日が続いているのに、オフィスでは冷房。。。皆さんお身体が参ってしまっているのでは？と思い、鶏の出汁に生姜を効かせた温かいスープをご用意しました。

これに小鉢が付いて、お値段￥８００．
皆さまのお越しをお待ちしております。

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ランチの営業は、平日の月曜日～金曜日。
営業時間は、１１：３０～１４：００（ただし無くなり次第終了させていただきます）。
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【価格改定のお知らせ】
食材および包装用品の値上がりにより、勝手ながら７月よりランチBOXの料金を一律￥５０値上げさせていただくことになりました。皆さまには大変申し訳ありませんが、ご理解の程、宜しくお願い申し上げます。

毎週月曜日は、世界のいろいろな国民食的お米料理をご紹介する、「世界のソウルフード」シリーズです。

本日は、タイのチキンライス「カオマンガイ」です。

ご飯は、タイ産のジャスミンライスを、チキンスープと香味野菜（レモングラス、こぶみかんの葉、生姜など）で炊き上げ、茹でた鶏モモ肉をトッピング。

特製ソースは、ネギと刻み生姜たっぷりのピーナッツ風味です。

これにサラダとスープが付いて、お値段￥７５０．

本日はパクチーを通常￥８０のところ⇒￥５０でご提供します。

営業時間は１１：３０～１４：００．ただし無くなり次第終了とさせていただきます。

大人気のメニューです。どうぞご利用くださいませ。

※パクチーは別売り（￥５０）です。

毎週月曜日は、世界のお米料理をサロンゴカフェ式にアレンジしてお届けする、「世界のソウルフード」シリーズです。

今日は、タイの「カオマンガイ」（泰国式鶏飯）です。

鶏スープにタイの香辛料（レモングラスや、こぶみかんの葉、他）を加えて炊いたタイ米（ジャスミンライス）に、茹でた鶏モモ肉のぶつ切りを載せ、特製のたれで召し上がって頂く、前回大好評を頂いたメニューです。

本日の「選べるサラダ」は、①大根のソムタム風、②フルーツサラダ　です。（どちらかが無くなり次第、一種類のみのご提供となります）。

これに鶏出汁のスープが付いて、　￥７５０！！

営業時間は、１１：３０～　予定数が無くなり次第終了となります。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております！！

（写真は、前回９月のものです）