本日のランチBOX(7月23日・月曜日)世界のソウルフード


毎週月曜日のサロンゴカフェのランチBOXは、
「世界のソウルフード」シリーズと題して世界の色々な国のお料理をご紹介しております。

本日は、”微笑みの国”タイのあまりにも有名すぎるお料理「カオマンガイ(鶏飯)」です。スープとハーブで炊きこんだジャスミンライス(タイの香り米)の上に、茹でた鶏肉をトッピングします。

この料理の決め手は「タレ」。サロンゴカフェでは2種類のタレをお楽しみいただきっタイと思います。 ひとつはピーナッツ風味のソース。もう一つは、レモンとチリの甘辛いソースです。

今日のスープは、「チキン・ジンジャースープ」。 梅雨明けからずっと暑く湿った日が続いているのに、オフィスでは冷房。。。皆さんお身体が参ってしまっているのでは?と思い、鶏の出汁に生姜を効かせた温かいスープをご用意しました。

これに小鉢が付いて、お値段¥800.
皆さまのお越しをお待ちしております。


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ランチの営業は、平日の月曜日~金曜日。
営業時間は、11:30~14:00(ただし無くなり次第終了させていただきます)。
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【価格改定のお知らせ】
食材および包装用品の値上がりにより、勝手ながら7月よりランチBOXの料金を一律¥50値上げさせていただくことになりました。皆さまには大変申し訳ありませんが、ご理解の程、宜しくお願い申し上げます。