日別アーカイブ: 2018年7月2日

BARタイム(7月2日・月曜日)

 

今夜は、通常のBAR営業で24:00まで。

大人気のハンバーグ、また作りました!

魯肉飯もありますよ!!

そして!「スタミナ冷奴」、進化を見せております(笑)

肉みそ、キムチ納豆、オクラとめがぶのネバネバ、じゃこ、キュウリと茄子とミョウガを一塩でもんだやつ、それに卵黄と美味しいラー油たれ。

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【次週予告 世界のソウルフード】
毎週月曜日のランチタイムは、世界のいろいろな国や地域の国民食的ごはんをご紹介する「世界のソウルフード」のお弁当を販売しています。
次回7月9日(月)のメニューは、今週後半にこちらで発表します。どうぞお楽しみに!

【ライブ中止のお知らせ】

7月6日(金)に予定しておりました、中野督夫&種田博之のライブは、出演者さんの都合により中止となりました。楽しみにしてくださった皆さまには大変申し訳ございませんが、ご理解のほど宜しくお願い致します。

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【ライブ&イベント情報】
ライブ&イベントのスケジュールは⇒コチラ をクリック

本日のランチBOX(7月2日・月曜日) 世界のソウルフード

 

毎週月曜日のサロンゴカフェのランチBOXは、
「世界のソウルフード」シリーズと題して世界の色々な国のお料理をご紹介しております。

本日は、この企画を始めた昨年9月の第一回目のメニューで、これまで何度か登場した、台湾の国民食、日本でいう「ヨシギュウ」のような存在(?)
豚の脂を美味しく食べる最高のお料理だと確信している、「魯肉飯(ルーローファン)」です。
脂身の多い豚バラを選んで、八角や五香粉で香りを付け甘辛く煮込んだものを白ご飯の上にトッピングします。これに小鉢とスープが付いて、お値段¥800(※)。

選べる小鉢は、①もずくのサラダ②ネバネバ豆腐(オクラとめかぶ)③フルーツサラダ です。
皆さまのお越しをお待ちしております。

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ランチの営業は、平日の月曜日~金曜日。
営業時間は、11:30~14:00(ただし無くなり次第終了させていただきます)。

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※【価格改定のお知らせ】
食材および包装用品の値上がりにより、勝手ながら7月よりランチBOXの料金を一律¥50値上げさせていただくことになりました。皆さまには大変申し訳ありませんが、ご理解の程、宜しくお願い申し上げます。