毎週火曜日のランチは、世界のいろいろな国や地域の国民食的お米料理をサロンゴカフェ風にアレンジしてお届けする「世界のソウルフード」シリーズです。

今回は、久しぶりに登場するハワイの定番ローカルご飯「ロコモコ」です。

大ぶりのハンバーグにきのこのデミグラスソース、さらに目玉焼きのトッピング。

付け合せは、アボカドと数種の野菜のマリネと、焼きパイナップル、ダイコンと水菜のサラダです。

これに小鉢と、スパイシーな茄子とトマトのスープが付いて、お値段８００円。

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【サイドメニュー】

＊サンドイッチ各種

＊手作りクッキー

＊伊是名島産早積みもずく（温泉玉子添え）　など

営業時間は午前１１：３０～午後１４：００

ただし売切れ次第終了となります。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております！！

【営業のご案内】

１月いっぱいを目処に、新メニューの開発、店内設備の整備および設置のため、平日の月～木のＢＡＲタイムを原則としてお休みさせていただきます。

ただし、ご予約（貸切等）や、イベントの提案・持ち込みにつきましては、この期間中も営業いたしますので、ご予約やご提案は遠慮なくご相談くださいませ。（店 0366611360 ／ 繋がらない場合は、担当者携帯 09017621214）。

尚、ランチ営業は、この期間中も通常通り営業致しますので、どうぞご利用くださいませ。（１１：３０a.m.～１４：００p.m.）

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ライブ＆イベント情報

１月２５日（土）　西ノ園タツヒロ「アコースティックワンマンライブ」ゲストＧ細川圭一、他ゲストあり
開場１６：３０／開演１７：３０　￥３，０００（＋オーダー）

１月２８日（火）　タマランドＶｏｌ．５（タマ伸也＆グレート義太夫）
開場１８：００／開演１９：００　￥２，５００（＋オーダー）

１月３１日（金）　サルーキ＝・アコースティックワンマンライブ（Chiyo’s Birthday 編）
開場１８：３０／開演１９：３０　￥２，８００（＋オーダー）

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サロンゴカフェのオープンマイク

素人ミュージシャン大歓迎！！　始めたばかりの方、ブランクミュージシャンの方もたさくんいらっしゃいます。　クオリティを問う会ではありません。　皆さんがお互いの良いところを見つけて褒めあってキモチ良くなりましょう！　というオープンマイクです。　店の楽器もお使いいただけますので（Ａギター、Ｅベース、ピアノ、カホンなど）手ぶらでご参加頂けます！
参加費￥1,900（見学者￥1,400）各１ドリンク付　※ご飯（おまかせお弁当）をご希望の方は事前予約に限り￥500で承ります。

 近日中の開催日は、以下のとおりです。ご予約受付中！！
１月　８日（水）１８：３０開場／演奏１９：００～２２：００
１月１５日（水）１８：３０開場／演奏１９：００～２２：００
１月２２日（水）１８：３０開場／演奏１９：００～２２：００
１月２６日（日）１４：３０開場／演奏１５：００～１８：００※昼の部
１月２９日（水）１８：３０開場／演奏１９：００～２２：００

毎週火曜日のランチＢＯＸは、

世界のいろいろな国や地域の国民食的な料理をサロンゴカフェ風にアレンジした、

「世界のソウルフード」シリーズです。

今回は、このシリーズにたびたび登場する、ハワイの定番ごはん、「ロコモコ」です。

ハンバーグのソースは、いつもはグレイビーソースや、デミグラスソースですが、

今回は、ほっこりとキノコのホワイトソースにしてみます。

これに、小鉢とスープが付いて、お値段８００円。

営業時間は１１：３０～１４：００

皆さまのお越しを心よりお待ちしております！

尚、今夜のＢＡＲタイムはお休みさせて頂きます。

毎週火曜日のランチＢＯＸは、世界のいろんな国や地域の”国民食的”ご飯料理をサロンゴカフェ風にアレンジしてお届けする「世界のソウルフード」シリーズ　です。

今日は、ハワイのあまりにも有名な”丼ぶり”「ロコモコ」です。

手ごねハンバールとデミグラスソースはもうテッパン！

そこにアボカド＆いろいろ野菜のマリネと、水菜と大根のシャキシャキサラダを添えて、

ダメ押しは、目玉焼き　！！

子供も大人も大好きなお弁当です。

選べる小鉢と、スープが付いて、お値段８００円！！

今日のスープは、トマトベースのオレガノ風味です。

営業時間は、１１：３０～１４：００

限定７０食！　無くなり次第終了とさせていただきます。

※小鉢は各種類、数に限りがございます。品切れの際はご容赦ください。

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今夜のサロンゴカフェは、貸切パーティ。

ＢＡＲ営業はお休みさせていただきます。

毎週火曜日のランチBOXは、
世界のいろいろな国や地域の国民食的お米料理をご紹介する
「世界のソウルフード」シリーズです。

今日は、”常夏の国”ハワイの「ロコモコ」です。
小鉢とスープが付いて、お値段８００円。

”常夏の国、ハワイ”とは言いますが、実は１月２月はすごく肌寒かったりして、行ってがっかりする人がいるのが事実でしょうかね。。ざんねん。。。
ベストシーズンは、ずばり！今です。５月～７月！！
日向はチリチリとした日差しで、とてもキケンな感じですが、日陰に入ると湿気は全く感じ無く涼しいのです。イメージとしては、夏の軽井沢？？？かな？？　　　気候的にこんなに全人類、全年齢層、全目的の人に叶った旅行先は無いのでは？？と思わせます。　これがこの島が皆に愛されるもっともな理由だと思います。

さて、旅行となると重要なのは飛行機？　いや、ボク的には、それよりも最も時間を費やすホテルだと思います。
ホテルのクラスや立地はまず最初の選択項目になりますが、、その次にくるのが「View」です。　ビュー　です。　つまりベランダからの眺めが「如何にか」ということです。
僕の知る限り、
A　オーシャンフロント（ベランダから７０％以上海が見える）
B　オーシャンビュー（５０％以上海が見える）
C　パーシャルオーシャンビュー（３０％以上海が見える）
D　それ以下　＊シティビュー、＊マウンテンビュー、＊ゴルフビュー、＊キャナル（運河）ビュー　など。
E　部屋指定なし、更には「ホテル指定なし」なんてのもあります。（＊ラッキーだとグレードの高いホテルになって、さらにホテル側の部屋の遣り繰りの都合でオーシャンフロント、＊最悪は景色ゼロ、窓無し部屋に等しい蔑称「壁ビュー」！など　笑  　こんな感じですかね？？

そりゃあ予算があれば、５つ星や６つ星ホテルの、それも一番いいViewに泊まりたいのは当然ですが、、なにしろ高い。

ラッキー狙いで「部屋指定なし」を申し込んで、大ハズシするのも勘弁！
そこでボク的なお勧めは、「マウンテンビュー」で安心確定お申込み！！

ハワイの魅力は島が出来た由来の活火山にあり！です。　海がキレイで女性的な印象を持つ人もいると思いますが、実はそうでは無く、マグマがドピュ！の男性的なワイルドな島々なんですね。
たしかに海の景色も素晴らしいですが、天気が変わってくるのは山側から（ワイキキの場合です）。　雨雲や風、雨、をハワイの自然として時間とともに感じられるのはこのワイルドな島にいて山側の部屋が最適です。　きっと雨上がりの虹も見れるはずです。天気の移り変わりの一部始終を観れるって、凄くないですか？？

・・・・・という訳で、話は長くなりましたが、、、
サロンゴカフェの我々夫婦は２２年前の５月にハワイで挙式をいたしました。
ハワイでの挙式はいまや珍しくはなくというか、並みの凡といったとこですが、今でも人気の理由は、挙式する教会の多さと教会個々の個性です。　人気の教会はシーズンになると１５分おきに挙式があるようですね。

私たちが２２年前に申し込んだウエディングパッケージは、、
格安パックの
「教会の指定なし」。
という商品でした（笑）

出発の２週間くらい前に教会名を知らされましたが、どのカタログにも載っていない。。　当日行ってみると、住宅街の、坂道の途中にある教会でした。「あっちゃー、これって壁ビュー？？？」的な（笑）

でも、近所のおばちゃんや子供たちが普段着で歌ってくれた讃美歌に祝福されて、斜めの道路に皆で並んで写真撮って、レコードジャケットみたいなのが撮れました。

ボクは、これはこれで情緒あり。と思いましたが、、海沿いのガラス張りのチャペルも良かったなあ　と思ったりもしてます。

いろんな事を思います（笑）。。

・・・ランチの営業は１１:３０～１４:００．ただし無くなり次第終了とさせていただきます。

無駄な旅行の知識は、以前の仕事柄です。尚、情報には責任は負いかねますので悪しからずご了承ください。

毎週火曜日のランチBOXは、世界のいろいろな国や地域の国民食的お米料理を

紹介する「世界のソウルフード」シリーズ。です。

本日は、ハワイの代表的なご飯、ハワイのヨシギュウ・フルトッピング？（笑）

「ロコモコ」です。

ご飯の上に、デミソースで煮込んだハンバーグ、目玉焼き、アボカド＆６種の野菜のマリネ、きのこのソテー、サラダをトッピング。

選べる小鉢とスープが付いて、お値段８００円です。

営業時間は、11：30～14：00（無くなり次第終了します）。

皆さまのお越しをお待ちしております！！

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【お知らせ】

今週金曜日は、スペシャルライブ！！

藤井康一（Vo&Sax,Ukulele）、八木のぶお（Harp）、照本史（Piano）、Moccoly（Dance）

ごはん

毎週月曜日のサロンゴカフェのランチBOXは、
「世界のソウルフード」シリーズと題して世界の色々な国のお料理をご紹介しております。

今日は、ハワイのファストフードでありながら今では郷土料理として定着した、「ロコモコ」です。

元々はご飯の上にハンバーグを載せ、そこにグレイビーソースを掛けただけのものだったようですが、のちに目玉焼きが追加されたようです。

日本では、この”丼ぶり飯”スタイルが私たちの好みに合ったのか、「ロコモコ丼」と名称が進化して、さらに今ではハンバーグの代わりに照り焼きチキンや白身魚のグリルを載せて「～ロコモコ」などと進化が止まらないようです（笑）

サロンゴカフェのロコモコは、

ハンバーグにデミグラスソース、アボカド+６種類の野菜のマリネ（アボカド、キュウリ、パプリカ２種、トマト、枝豆、リンゴ）、キノコのソテー、目玉焼き、生野菜をトッピングします。これはもはや「サロンゴ風ロコモコ」ですね。

これに小鉢とスープが付いて、お値段は８００円。
皆さまのお越しをお待ちしております。

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ランチの営業は、平日の月曜日～金曜日。
営業時間は、１１：３０～１４：００（ただし無くなり次第終了させていただきます）。
【お知らせ】
来年２０１９年１月より、「世界のソウルフード」ランチBOXの販売は、現在の月曜日から火曜日に変更させていただきます。