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本日のランチBOX(2月18日・火曜日)「世界のソウルフード」 ニューオリンズ編

 

毎週火曜日のランチBOXは、

世界のいろいろな国や地域の国民食をサロンゴカフェ風にアレンジしてお届けする、

「世界のソウルフード」シリーズ!

今回は、アメリカ南部・ルイジアナの代表的な2つのソウルフード。

お米料理の「ジャンバラヤ」と、オクラのスープ「ガンボ」です。

ジャンバラヤはスペインのパエリアを起源とする(諸説あるようですが)スパイシーな炊き込みご飯。

前回までのこのメニューは、ガンボがメインでしたが、今日のメインはジャンバラヤです。ご飯には暖かいトマトベースのサルサソースを添えて、スパイスドグリルチキン(タンドリーチキン風)をトッピングしています。

 

これに小鉢とスープが付いて、お値段800円!

営業時間は、午前11:30~午後2:00 ただし無くなり次第終了させていただきます。

皆さまのお越しをお待ちしております!!!

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明日の夜は、定例オープンマイク「雑音ナイト」開催日です。

素人ミュージシャンのためのオープンマイク。

ビギナー、ブランクのミュージシャンばかりが、人前で「アウトプット」する楽しい機会です。

店の楽器(アコギ、Eベース、ピアノ、カホン等)をお使いいただけますので、手ぶらでのご参加もOK!

ご予約受け付け中です!!

↓Facebookで詳細をご覧頂けます。お申し込みもこちらからでもOK↓

https://www.facebook.com/events/610823456364057/