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本日のランチ

メリークリスマス♪

皆さま楽しいクリスマスをお過ごしでしょうか?サロンゴは昨夜 ワハハ本舗 ポカスカジャンのタマ伸也さんのクリスマスライブで笑い転げて過ごしました。大好きなヲザキ豊さんにもご登場頂きよいクリスマスとなりました。

今年はイベントや貸切のご利用を沢山頂いて、マスターと2人いっぱいいっぱいでがんばりました!それができたのはやはりスタッフのお陰で!ホントに感謝の極み!!どのスタッフもお客さまのことを大事に考え、そして一緒に働く周りの人への心配りもバツグン。なかなかいないと思う自慢のスタッフたち本当にありがとうございました!ランチは今週で終わり、バーは31日のカウントダウンで終了します。あと少しの残りの今年、どうぞよろしくお願いします。いろいろな感謝、明日へつづく・・・・・。

本日のメニュー
・グリーンカレー
・豚のしょうが焼き
・大根と桜えびの塩炒め
・かぼちゃと豆とチーズのサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

本日のランチBOX(12月24日・火曜日) 世界のソウルフード

 

毎週火曜日のランチBOXは、

世界のいろいろな国や地域の国民食をサロンゴカフェ風にアレンジしてお届けする、

「世界のソウルフード」シリーズ!

今回は、クリスマスカラーも鮮やかな。エジプトの2つのお袋の味、「コシャリ」と「モロヘイヤ」をお届けします。

コシャリは、クミンシードがばっちり効いたトマトベースのソース。

モロヘイヤは、日本では食材の名前ですが、エジプトでは料理名もこの名前。ニンニクとコリアンダーパウダーで香り立たせたどろどろのモロヘイヤソース。

これをチキンライス(本場ではただの白ご飯)とパスタの上にかけて豪快にいただきます。

エジプト人は、コシャリソースのうえにお酢をどばどばかけて食べています(笑)

サロンゴでは、味変として①レモン酢 と、②チリソース をおつけしています。

これに小鉢とスー王が付いて、お値段800円!

営業時間は、午前11:30~午後2:00 ただし無くなり次第終了させていただきます。

皆さまのお越しをお待ちしております!!!

本日のランチ

今年最後の明日のソウルフードはコシャリです♪

明日はイブ。クリスマスカラーのコシャリで今年のソウルフードを締めくくります。お楽しみに~~。

本日のメニュー
・グリーンカレー
・チリビーンズ
・ひじきの炒めもの
・切り干し大根のサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

本日のランチ

母手作りのツリーが届きました~♪

イベント続きでクリスマス仕様の飾り付けが全然出来ていないサロンゴですが・・・そんな情況を察したかのように母から手作りのツリーが届きました~。人形町の街は提灯が飾られ毎年クリスマスはすっ飛ばされてなかった事にされていますが、危うくサロンゴもそうなりかけていたところでした。やっぱりかわいいなぁ~ツリーやサンタ。お母さんありがとう♪

本日のメニュー
・グリーンカレー
・鶏のトマトオリーブ煮
・かぶとしいたけの炒めもの
・切り干し大根のサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

本日のランチ

切り干し大根のサラダ作りました~~。

ラジオを聴きながら朝の仕事をしていますが、、、銀座のサロンド慎太郎の慎太郎ママのコメントが面白かったのでご紹介。

もうすぐクリスマス。寒いし、恋人もいないし、何だか心寂しくて・・・なんて思っている方、クリスマスになんか惑わされたらダメ。華やいだ雰囲気でカップルでラブラブ過ごすのが定番みたいな風潮になっていますが、そんなの!ど~でもいいんです!身体が冷えていると何だか物寂しくなってネガティブに人恋しくなるので、身体を温めて恋人なんかより真の友人を作れば世間の風潮に一喜一憂することなく強く生きられます!!と慎太郎ママ談。う~~んめちゃ感銘。風潮や周りの言葉に振り回される事ほど疲れる事はありません。自分の好きなことをちゃんと知って自分を癒してあげる事が大事なんだろうと思います。間もなく訪れるクリスマスになんか負けないで!ん??こんな締めでいいのかな?

本日のメニュー
・グリーンカレー
・マーボー豆腐
・赤カブとセロリのサラダ
・切り干し大根のサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

本日のランチ

由香里さんから送られてきたさつま芋をサラダにします。ドレッシング悩み中、どうしましょ。

本日のメニュー
・グリーンカレー
・豚とごぼうのバルサミコ炒め
・八ヶ岳さつま芋のサラダ
・揚げ茄子のサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

本日のランチBOX(12月17日・火曜日) 世界のソウルフード

毎週火曜日は、

世界のいろいろな国や地域の”国民食”をサロンゴカフェ風にアレンジしてお届けする

「世界のソウルフード」シリーズ!

今回は、

お隣の国、韓国のあまりにも有名なソウルフード「ビビンバ」を

歳末の皆さんの健康を考えて、野菜のみにしてみました。

スープはいつもよりボリューム多めの具沢山のスンドゥブ(豆腐チゲ)!

野菜だらけになりますので、いつもの小鉢は今日は無しです!

営業時間は、11:30~14:00 ただし無くなり次第終了とさせて頂きますので、どうぞお早めにお求めください!

今夜は貸切パーティの為、BAR営業はお休みさせていただきます。

あ、この場では余談ですが、

昨夜の「ワンダー3」 の収録、

凄かったです。、

この3人が揃うと

世界レベルですね

本日のランチ そして今夜のご案内

今年のソウルフードも残すところあと2回!マスターはお客さんを喜ばせたく夜な夜なメニューリングに頭を捻っていました。明日は!野菜たっぷりビビンバとスンドゥブ。ビビンバに野菜がいっぱい&ボリュームアップしたスープはスンドゥブ・・・なので明日は小鉢がありませんのでよろしくお願いします!お楽しみに~~。

忘年会シーズンの昨今。サロンゴも貸切のご利用を沢山頂いた先週末でした。ご近所でお世話になっている薬局の皆さんや写真は多分音楽業界の方たちでカオス状態・・声優さんはじめクリエイティブな皆さんが沢山ご来店くださいました(写真公開オッケー頂いています)。 BGMは生演奏でその演奏をされていたのは音楽の専門学校の生徒さんたち。ダイヤモンドの原石のごとく素晴らしい演奏で、合間に唄う声優さんたちの歌唱も素晴らしく、沢山の刺激を頂いた週末でした。また今週もがんばりましょう。

本日のメニュー
・グリーンカレー
・ひき肉の高菜炒め
・かぶのサラダ
・かぼちゃと豆とチーズのサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

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今夜は、異色の3人ユニット「ワンダー3」がサロンゴカフェ店内で

ライブスタイルでの映像撮影があります。

店は通常営業スタイル。すなわち、ミュージックチャージもミュージシャンへの投げ銭も不要です。

お酒を飲みながら、鬼才のミュージシャン3名のテクニック抜群かつ面白いライブを是非ご覧にいらしてください。19:00頃よりやってます!

ワンダー3

タマ伸也(Vocal & Guitar, from ポカスカジャン/ワハハ本舗)
浅野祥(三味線 & Vocal 津軽三味線世界大会Aクラス3年連続優勝)
なにわのてつ(Guitar & Vocal)

本日のランチ

焼きカレー作っています~♪

マッシュポテトの上にドライカレーをのせチーズをのせ焼きます~。皆さん1週間お疲れさまでした~。また来週~。

本日のメニュー
・焼きカレー
・ささみフライ
・赤大根ときゅうりのサラダ
・もやしとわかめと高菜のサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

本日のランチ

あやめかぶとおくらのサラダ作りました~♪

八百屋さんにあやめかぶという美しいかぶが売っていました。葉のところから半分くらい紫色できれい。味は普通のかぶと変らない気がしますが、サラダにしたらやっぱりきれい。

本日のメニュー
・グリーンカレー
・大根の韓国風煮
・チャプチェ
・あやめかぶとおくらのサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。