日別アーカイブ: 2020年7月31日

今夜もサロンゴカフェ(7月31日・金曜日) 東風平高根ライブ(お席あり・要予約です)

 

今夜は、東風平高根さんの弾き語りライブです。

この秋に公開の主演映画「なんくるないさあ」のために書き下ろした曲も聴けるかも??

人数限定です。現在若干のお席がございますが、予約制とさせていただきますので、お電話で確認のうえお越しくださいませ。(TEL 0366611360)

東風平高根・弾き語りライブ

7月31日(金) 開場18:30/開演19:30 ¥3,500+オーダー

※定員10名様とさせていただきます。

明日は通常の営業で17:00〜23:00。

週明けからは、東京都の再びの要請を受けて営業時間を短縮いたします。

*****

サルーキ=の生配信ライブ、アーカイブ放送中です!

映像も音もよかった!との嬉しいご意見をたくさんいただきました! 今回はプロの音響さんと映像さんにお願いしました。ボクが一人で同じクオリティを再現しろと言われたら、無理だなあ。

アーカイブ放送は8/2までお楽しみいただけます↓

https://youtu.be/Mj_WZW9PY0U

もしライブをお楽しみいただけましたら、投げ銭での応援をいただけたら嬉しいです!

よろしくお願い致します。 投げ銭箱↓

https://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/01a9xr111y3qz.html

 

******

 

オープンマイク情報 

サロンゴカフェのオープンマイク「雑音ナイト」、「雑音アフタヌーン」

8月 7日(金) 19:00〜22:00(開場18:30)

※共にご予約受け付け中です!

しばらくの間は、不定期の開催となります。出演者同士の距離を保つため5枠で開催します(複数人数ユニットや、サポートのみのご参加を含めてトータル10名未満)。

尚、見学のみのご参加はしばらくの間は不可とさせていただきます。

 

本日のランチ

久しぶりにチャプチェ作りました~~♪

明日から8月です。2020年7月はサロンゴにとって記念すべきマンスリーとなるはずで、イベントの日々で賑やかに過ごすはずでしたが、多くの制約で何も出来ずに終わってしまいました。でも、温かな方々に支えられ、しんみりと10周年を噛み締め、美しいお花を眺める事ができ、感謝の気持ちでいっぱいの思い出深い月になりました。ありがとうございました!!

コロナの感染者数が増え続けています。飲食店の営業時間の自粛も要請され、気を遣いながらの営業が続きます。幸いサロンゴのスタッフやお客さまからの感染者は出ておりませんが、感染者に対する非難や差別も増えていると聞きます。ウィルスがある限り誰が感染してもおかしくない状況下でこんな次元の低いことでは悲しいですね。報道の仕方にも問題があるのかもしれません。何かあったらまず真っ先にウィルスを広げないという努力をして皆でコロナの収束に向かいましょう!!

1週間お疲れさまでした~~。

本日のメニュー
・グリーンカレー
・蒸し鶏香味ソース
・チャプチェ
・豆もやしの梅肉サラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・サンドイッチ各種(¥230)

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

 

 

追記(バインミー担当者より)

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム(当店ではナンプラーを使います)風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ(なます)
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材(牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です)
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

 

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬