コロナ感染拡大防止の国や都の要請に従っているサロンゴです。リーダーもいますしグレードアップした王冠つきの虹マークも頂いています！

何をすべきか指南役のいない日本ですし、コメンテーターも言いたい放題ですし、なかなか目指し処が解りづらいですが、お客さまと自分達が安全に快適に感染しない環境を目指すサロンゴです。換気します。マスクの着用もします。手指の消毒もします。消毒液も置いています。キャッシュレス化もします。サロンゴにできることはあと何？？

スタッフと自分達を守る行動＝お客さまの安全・・そう思っています。

世界初の”TULIPカバーアルバム２枚組”　
楽曲：全曲TULIP
演奏：AMB(Arito’s memorial band)
税込￥2,200

ライブハウスであいましょう　　タマ伸也
作詞作曲：タマ伸也（ポカスカジャン）
税込￥５５０

２つのＣＤがサロンゴに届けられています。素晴らしいオリジナルＣＤです。しかも売り上げは全て医療従事者とエンターテインメント業界の支援に当てられるということです。

本 日のメニュー

・茄子とひき肉のカレー
・チキンカツ
・春キャベツの炒めもの
・ ゴルゴンゾーラポテト
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥２００）

・サンドイッチ各種（￥２３０）

その他気まぐれオプションご用意しております。

・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800

お好きなおかずをお選びください。

追記（バインミー担当者より）

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム（当店ではナンプラーを使います）風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ（なます）
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材（牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です）
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬