日別アーカイブ: 2021年4月21日

今夜のサロンゴカフェ(4月21日・水曜日) 臨時休業日

今夜も感染防止のために
BARの営業をお休みさせていただきます。

今週は、金〜日の3日間営業です。
あ、土曜日はかずま君のライブです。
配信もやりますよー

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5月11日までの期間は、時間を短縮して営業します。

・ランチ営業(お弁当の販売) 平日毎日11:00〜14:00
・BAR営業  週2日間の営業(金・土・日曜日および祝日)を予定
     16:00〜20:00(お酒の提供は19:00まで)

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【おトクなお知らせ】
4月中は、中央区とスマホ決済のPayPayがキャンペーン中です。
中央区内の対象店舗でPayPayで支払うと、なんと!
ご利用額の20%が付与されますよ。
サロンゴカフェはもちろん、対象店舗です。
これはゼッタイお得ですよ。
※条件等ご確認のうえご利用ください。

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ライブ&イベント情報
ご予約はメールにて承ります。
[email protected]

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かずま ワンマンライブ(&同時ストリーミング配信)
4月24日(土)開場16:00/開演17:00
出演:かずま(Guitar & Vocal)
チャージ¥2500(会場は人数限定です)
【配信はYouTubeでご覧いただけます】→コチラ
【配信をお楽しみいただけたら投げ銭をお願いします】→コチラ

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東風平高根 弾き語りライブ(ゴーヤーの日)
5月8日(土)開場12:00/開演13:00
出演:東風平高根
チャージ¥3500 ※ランチタイムの開催です。

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人形町事変〜古今東西ぶつかりライブ Vol.6〜
5月14日(金)開場18:00/開演18:30

出演:タマ伸也(ポカスカジャン)、マサタケダ
チャージ¥2500(人数限定)

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開店10年記念Tシャツ
「ロックンロール・チンパンジー」
販売中です!
カラー:オレンジ、カーキ  サイズ:XS,S,M,L,XL
料金 ¥2,800(税込)

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【店内でCD販売中!】
売上は全額エンタメ業界と医療従事者の支援に。

世界初の”TULIPカバーアルバム2枚組” 
楽曲:全曲TULIP(全23曲入り)
演奏:AMB(Arito’s memorial band)
税込¥2,200

ライブハウスであいましょう  タマ伸也
作詞作曲:タマ伸也(ポカスカジャン)
税込¥550

2つのCDがサロンゴに届けられています。素晴らしい作品です。しかも売り上げは全て医療従事者とエンターテインメント業界の支援に当てられるということです。
どうぞお求めください!

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サロンゴカフェへの行き方ご案内動画(人形町A2出口より)
「カモナライブハウス」サロンゴカフェ編

動画は、コチラ

ポカスカジャンのタマ伸也さんが制作しプレゼント頂きました!
わかりやすい!!!!

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アルバイトスタッフを募集しています。
昼の部、夜の部とも
詳しくはコチラをご覧ください

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本日のランチ(4月21日・水曜日)サバキーマカレー他

揚げナスのサラダ作っています~~♪

これは栗原はるみさんのレシピでワタシが結婚したばかりの頃から作り続けているメニュー。揚げたての熱いのも美味しいし、冷蔵庫でひと晩寝かせても美味しいです。

にんにくみじん切り&生姜みじん切り&ねぎみじん切り&しょうゆ&みりん&酢&砂糖&豆板醤・・お試し下さい~~♪

ランチ臨時休業のお知らせ・・4月30日金曜日ランチはお休みさせて頂きます。よろしくお願い致します。

本 日のメニュー

・サバキーマカレー
・ケイジャンチキン
・新じゃがとズッキーニのサラダ
・ 揚げナスのサラダ

・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・サンドイッチ各種(¥230)

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

 

 

追記(バインミー担当者より)

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム(当店ではナンプラーを使います)風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ(なます)
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材(牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です)
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

 

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬