じゃが芋とブロッコリーのサブジ作りました♪
本日のメニュー
・グリーンカレー
・ガパオ
・じゃが芋とブロッコリーのサブジ
・切り干し大根のサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）
・２品のせ・・・￥６５０
・３品のせ・・・￥７００
・４品のせ・・・￥７５０
お好きなおかずをお選びください。
１１：３０～無くなり次第終了。
月曜日～金曜日、週５日の営業となります。よろしくお願いします。
今夜も通常のBAR営業です。
ゆっくりお寛ぎくただけますよ。
皆さまのお越しをお待ちしております！
お食事もいろいろございます！
写真は、豚バラの塩茹でです。
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【新着ライブ情報】
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【サロンゴカフェのランチBOX】
月～金（祝日は休業）は、ランチBOXを販売しております。野菜を多く取り入れたおかずを数種類お選びいただいて、ご飯の上にトッピング！
毎週月曜日は、ワタクシ、夜の部マスターがメニューから調理までを担当する「世界のソウルフード」シリーズと題しまして、世界の色々なお米料理をご紹介しております。
次回は、2月25日（月）。メニューは、前週の後半に発表します。
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”豚とセロリの重ね焼き”作っています♪
このメニューが大好きだと言ういつも髪を切ってくれる美容師さんがいて、彼女はポルトガルに長期旅行中で先日帰国しました。そんな彼女のことを考えていたらそういえば暫く登場していないなぁ～とメニューにしました。メニューを考えるとき季節が大いに左右するのですが、人を思って考えることもとても多いんす♪
本日のメニュー
・グリーンカレー
・豚とセロリの重ね焼き
・棒きんぴら
・切り干し大根のサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）
・２品のせ・・・￥６５０
・３品のせ・・・￥７００
・４品のせ・・・￥７５０
お好きなおかずをお選びください。
１１：３０～無くなり次第終了。
月曜日～金曜日、週５日の営業となります。よろしくお願いします。
今夜も通常のBAR営業です。
ゆっくりお寛ぎくただけますよ。
皆さまのお越しをお待ちしております！
お食事もいろいろございます！
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【新着ライブ情報】
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【サロンゴカフェのランチBOX】
月～金（祝日は休業）は、ランチBOXを販売しております。野菜を多く取り入れたおかずを数種類お選びいただいて、ご飯の上にトッピング！
毎週月曜日は、ワタクシ、夜の部マスターがメニューから調理までを担当する「世界のソウルフード」シリーズと題しまして、世界の色々なお米料理をご紹介しております。
次回は、2月25日（月）。メニューは、前週の後半に発表します。
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”新じゃがのサラダ”作っています♪ ”里芋のクリーム煮”も作っています♪ お芋好きさんたち集まれ～～。
本日のメニュー
・レッドカレー
・鶏と里芋のクリーム煮
・大根と油揚げの炒め物
・新じゃがのサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）
・２品のせ・・・￥６５０
・３品のせ・・・￥７００
・４品のせ・・・￥７５０
お好きなおかずをお選びください。
１１：３０～無くなり次第終了。
月曜日～金曜日、週５日の営業となります。よろしくお願いします。
今週のサロンゴカフェBARタイムは、土曜日までずぅーっと通常の営業です。
珍しく今週はイベントやライブは無しですね。
こんな週は、ゆっくり飲みながらお喋りしたり、好きな曲をリクエスト頂いたりして過ごしたいと思います。
皆さまのお越しをお待ちしております！
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【新着ライブ情報】
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【サロンゴカフェのランチBOX】
月～金（祝日は休業）は、ランチBOXを販売しております。野菜を多く取り入れたおかずを数種類お選びいただいて、ご飯の上にトッピング！
毎週月曜日は、ワタクシ、夜の部マスターがメニューから調理までを担当する「世界のソウルフード」シリーズと題しまして、世界の色々なお米料理をご紹介しております。
次回は、2月25日（月）。メニューは、前週の後半に発表します。
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おはようございます。
毎週月曜日のランチBOXは、世界の国々の国民食的お米料理をサロンゴカフェ風にお届けする「世界のソウルフード」シリーズと題してお届けしております。
今回は、冬季オリンピックに沸く、韓国のソウルフード、「ビビンバ」です。
白米の上に、甘辛のそぼろ肉、もやしのナムル、人参のナムル、豆もやしのナムル、キムチの炒め物、半熟茹で玉子をトッピングしました。
付属の小鉢は、もずくのサラダ、または、フレッシュフルーツ（苺、パイナップル、リンゴ、府レープフルーツ、マスカット）よりお選びください（各数量限定ですので、品切れ次第お選びいただけなくなります）。
これに、わかめスープが付いて、お値段￥７５０。
営業は11：30～14：00です（無くなり次第終了します）
皆さまのお越しを心よりお待ちしております！
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サロンゴカフェのランチBOXは、毎週月曜日から金曜日の１１：３０より営業しております（祝日はお休みです）。
今夜のサロンゴカフェは、フォークシンガー浜田伊織のライブです。
お席ございます。
開場時刻（19：00）までのご予約は、前売り料金にてご案内させて頂きます！
ライブ終了後（22：0予定）は、BAR営業となりますので、こちらのみのご利用もお待ちしております。
そして、来週の月曜日のランチは、「世界のソウルフード」シリーズ！詳しくは下記↓↓↓をご覧ください。
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【新着ライブ情報】
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【サロンゴカフェのランチBOX】
月～金（祝日は休業）は、ランチBOXを販売しております。野菜を多く取り入れたおかずを数種類お選びいただいて、ご飯の上にトッピング！
毎週月曜日は、ワタクシ、夜の部マスターがメニューから調理までを担当する「世界のソウルフード」シリーズと題しまして、世界の色々なお米料理をご紹介しております。
次回は、2月19日（月）。メニューは、韓国の代表的なお米料理「ビビンバ」です。どうぞお楽しみに！
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今夜は通常のBAR営業です。
営業は24：00まで。
そして、明日は浜田伊織さんの弾き語りライブです。
今日も明日も、たくさんの皆さまのお越しをお待ちしております。
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【新着ライブ情報】
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【サロンゴカフェのランチBOX】
月～金（祝日は休業）は、ランチBOXを販売しております。野菜を多く取り入れたおかずを数種類お選びいただいて、ご飯の上にトッピング！
毎週月曜日は、ワタクシ、夜の部マスターがメニューから調理までを担当する「世界のソウルフード」シリーズと題しまして、世界の色々なお米料理をご紹介しております。
次回は、2月19日（月）。メニューは、韓国の代表的なお米料理「ビビンバ」です。どうぞお楽しみに！
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”叩きキュウリのサラダ”作っています♪
野菜の値が上がって泣きそうだった雪の頃より少しだけ値が下がってきました。まぁ毎年この時期は価格高騰に泣きそうになるのですが、1年トータルで考え均すようにしています。夏と冬では値段に4倍の格差の出るものもあり、八百屋に行って野菜を見てからでないとメニューリングが出来ないこの時期です。でもどうしても、出始めの珍しい野菜やここのところ使ってない野菜に惹かれてしまうものです。
本日のメニュー
・グリーンカレー
・鶏のマレー風煮込み
・チャプチェ
・叩きキュウリのサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）
・２品のせ・・・￥６５０
・３品のせ・・・￥７００
・４品のせ・・・￥７５０
お好きなおかずをお選びください。
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世界のソウルフード
来週月曜日（2月19日）は、
韓国の代表的なお米料理、「ビビンバ」 です。
いつもは小松菜で作るナムルを、今回は菜の花でやってみたいと思います。
どうぞお楽しみに！
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ランチ営業は、
１１：３０～１４：００．ただし無くなり次第終了。
月曜日～金曜日、週５日の営業となります。よろしくお願いします。