毎週月曜日のサロンゴカフェのランチBOXは、
「世界のソウルフード」シリーズと題して世界の色々な国のお料理をご紹介しております。
本日は、”東西の十字路”と呼ばれるトルコ共和国のお料理です。

トッピングは、鯖のトマト煮込み、チキンケバブ、フムス（ひよこ豆と練りゴマのペースト）、インゲンのオリーブオイル煮の４種類。ここにさらにヨーグルトソースをトッピングします。

下地となるご飯は、お米とブルグル（ひきわり小麦）を混ぜたトルコ風ピラフです。

これに小鉢とスープが付いて、お値段￥７５０。

皆さまのお越しをお待ちしております。

（注）メニューの一部が先週末にご案内した内容から変更になりました。

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ランチの営業は、平日の月曜日～金曜日。
営業時間は、１１：３０～１４：００（ただし無くなり次第終了させていただきます）。