日別アーカイブ: 2019年2月7日

今夜のサロンゴカフェ(2月7日・木曜日)

 

今夜は通常のBAR営業で24:00まで。

皆さまのお越しをお待ちしております!!

 

 

【近日開催のライブ&イベント】

 

2月8日(金) 落語と三味線の三人会 20:00~ 投げ銭制(要2オーダー)

2月9日(土) ちはらあつこ&とだこうじ VS COZUE 19:00~ ¥2,000(+ドリンク)

2月13日(水) オープンマイク「雑音ナイト」19:00~ ¥2,300(1ドリンクと軽食付)

オープンマイクとは、★演奏したい方 ★お金をもらうライブはできないけど人前で演奏したい方 ★近々ライブをするのでステージ感を付けたい方 ★練習した曲を人前でアウトプットしてみたい方 などなどの方々のためにステージをオープン(開放)するイベントです。 上手い下手は一切関係なし! 音楽を愛し、人前で演奏したい方ならどなたでも大歓迎です。 ※ただし定員制とさせていただいておりますので要予約となります。 見学や、他の人の演奏を楽器でサポートする方も大歓迎です。

【サロンゴカフェのオープンマイク】

♪素人ミュージシャン、集まれ!

サロンゴカフェのオープンマイクは、初心者、ブランクミュージシャン大歓迎の音楽会! 出演者への「ダメだし禁止!」は当たり前!! とにかくお互いのよいところを見つけあって、気持ちよく音楽をやろう!! というイベントです。

開催は、毎週水曜日(19::00~22:00)と、毎月第四日曜日(15:00~18:00)です。

定員制で要予約となります。見学も大歓迎!

 

【予告】毎週火曜日ののランチは「世界のソウルフード」

毎週火曜日のランチは、世界のいろいろな国や地域の国民食的なお料理をサロンゴカフェ風に再現した「世界のソウルフード」シリーズです。

次回は、2月12日(火)、メニューは、エジプトのお母さんの味「コシャリ」です。 コシャリのトマトソースに加えて、もうひとつのエジプトの代表的な家庭料理「モロヘイヤ」との2色盛りにして召し上がっていただきます。

コシャリは、トマトソースをベースに、クミンシードがたっぷり入った中東・東地中海のエスニック感たっぷりのソースです。 モロヘイヤは日本では野菜の名前ですが、エジプトでは同時に料理名でもあります。オリーブオイルとコリアンダーの香りをつけてチキンスープで煮込んだモロヘイヤを、チキンライスとパスタの上にコシャリのソースと合いがけにして、その上にヒヨコ豆とレンズ豆、さらにフライドオニオンをトッピング。お好みで、レモン酢とチリソースをかけて、私たち日本人が大好きなカレーライスのように召し上がって頂きます。

これに小鉢とスープが付いて、お値段800円!

どうぞお楽しみに!!

 

 

 

 

 

本日のランチ

昨日は寒い雨のランチタイムでした。なのでのんびりなランチとなり、そんな日はきっと飲食店のあるあるだと思いますがメンテナンス作業になります。

吹きこぼしたり飛び散った積年の五徳の汚れは直火で焼き付けて灰にして落とします。これが一番労力が少なく綺麗に落ちるのです。ワタシは自宅でもこの方法で汚れを取っていますが、ゴシゴシやってもぐったり疲れるだけです、積み重なった汚れはコレに限ります。お試しください~~♪

本日のメニュー
・グリーンカレー
・ひき肉の高菜炒め
・レンコンのきんぴら
・ねばねばサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥150)
・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。