月別アーカイブ: 2020年7月

オープンマイク開催日(7月12日・日曜日) 受付は終了しました。

 

今日は、オープンマイク「雑音アフタヌーン」開催日です。

ステージ枠は満員となりましたので受付は終了しました。

演奏は15:00〜18:00。

終了後のBAR営業はございませんのでご了承ください。

 

 

※しばらくの間、夜の部の営業を以下の通りとさせていただきます。

月・水・木曜日 17:00〜21:00(L.O.20:30)

金・土曜日   17:00〜23:00(L.O.22:30)

定休日:    日曜日・火曜日

 

余談ですが、サロンゴカフェは来週から11年目を迎えます。

早いね、すごいね。やばいね。

 

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Live情報

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堀尾和孝
「アコギ一本勝負!」 ゲスト:恩田愛
7月17日(金) 開場18:30~開演19:30 ¥2,500
出演:堀尾和孝(Acoustic Guitar)、ゲスト:恩田愛(小唄、三味線、Piano)

※人数を限定してのライブです。マスク着用、手指の消毒、参加者名簿作成にご協力ください。

 

サルーキ=
「アコースティックワンマンライブ」(無観客での生配信)
7月26日(日) 開演19:00~終演20:30予定
出演:Chiyo(Vo&Gt)、森モーリー剛(Gt&Vo)
サポートミュージシャン:田中翼(Cajon & Chorus)
生配信でお楽しみいただけます。
Youtube 「365カフェ」チャンネルにて19:00よりオンエア
ご視聴:フリー(生配信終了後は1週間アーカイブ放送をお楽しみ頂けます。)
料金:「後払いライブチケット」(投げ銭)のご購入をお願いいたします。アーカイブ放送期間中も投げ銭チケットの購入が可能です。
下記「Pass Market」のサイトよりお求めいただけます。https://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/01a9xr111y3qz.html

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オープンマイク情報 

サロンゴカフェのオープンマイク「雑音ぶちかましましょう!」

7月12日(日) 15:00~18:00(開場14:30) 

8月 7日(金) 19:00〜22:00(会場18:30)

※共にご予約受け付け中です!

しばらくの間は、不定期の開催となります。出演者同士の距離を保つため5枠で開催します(複数人数ユニットや、サポートのみのご参加を含めてトータル10名未満)。

尚、見学のみのご参加はしばらくの間は不可とさせていただきます。

 

今夜のサロンゴカフェ(7月11日・土曜日) 今夜は23:00まで飲み屋営業します。

 

今夜は、通常営業です。

週末は時間を延長して23:00閉店となりますのでご協力をお願いします。

 

あ、うっかりピアノも、ギターも セッティングされてます、

消毒後にめちゃ弾いてあげてくださいね。

 

 

※しばらくの間、夜の部の営業を以下の通りとさせていただきます。

月・水・木曜日 17:00〜21:00(L.O.20:30)

金・土曜日   17:00〜23:00(L.O.22:30)

定休日:    日曜日・火曜日

 

余談ですが、サロンゴカフェは来週から11年目を迎えます。

早いね、すごいね。やばいね。

 

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Live情報

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堀尾和孝
「アコギ一本勝負!」 ゲスト:恩田愛
7月17日(金) 開場18:30~開演19:30 ¥2,500
出演:堀尾和孝(Acoustic Guitar)、ゲスト:恩田愛(小唄、三味線、Piano)

※人数を限定してのライブです。マスク着用、手指の消毒、参加者名簿作成にご協力ください。

 

サルーキ=
「アコースティックワンマンライブ」(無観客での生配信)
7月26日(日) 開演19:00~終演20:30予定
出演:Chiyo(Vo&Gt)、森モーリー剛(Gt&Vo)
サポートミュージシャン:田中翼(Cajon & Chorus)
生配信でお楽しみいただけます。
Youtube 「365カフェ」チャンネルにて19:00よりオンエア
ご視聴:フリー(生配信終了後は1週間アーカイブ放送をお楽しみ頂けます。)
料金:「後払いライブチケット」(投げ銭)のご購入をお願いいたします。アーカイブ放送期間中も投げ銭チケットの購入が可能です。
下記「Pass Market」のサイトよりお求めいただけます。https://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/01a9xr111y3qz.html

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オープンマイク情報 

サロンゴカフェのオープンマイク「雑音ぶちかましましょう!」

7月12日(日) 15:00~18:00(開場14:30) 

8月 7日(金) 19:00〜22:00(会場18:30)

※共にご予約受け付け中です!

しばらくの間は、不定期の開催となります。出演者同士の距離を保つため5枠で開催します(複数人数ユニットや、サポートのみのご参加を含めてトータル10名未満)。

尚、見学のみのご参加はしばらくの間は不可とさせていただきます。

 

今夜もサロンゴカフェ(7月10日・金曜日) 今夜は24:00まで営業します。

 

今夜は、通常営業です。

週末は時間を延長して24:00(L.O.23:30)閉店となります。

 

※しばらくの間、夜の部の営業を以下の通りとさせていただきます。

月・水・木曜日 17:00〜21:00(L.O.20:30)

金・土曜日   17:00〜23:00(L.O.22:30)

定休日:    日曜日・火曜日

 

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Live情報

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堀尾和孝
「アコギ一本勝負!」 ゲスト:恩田愛
7月17日(金) 開場18:30~開演19:30 ¥2,500
出演:堀尾和孝(Acoustic Guitar)、ゲスト:恩田愛(小唄、三味線、Piano)

※人数を限定してのライブです。マスク着用、手指の消毒、参加者名簿作成にご協力ください。

 

サルーキ=
「アコースティックワンマンライブ」(無観客での生配信)
7月26日(日) 開演19:00~終演20:30予定
出演:Chiyo(Vo&Gt)、森モーリー剛(Gt&Vo)
サポートミュージシャン:田中翼(Cajon & Chorus)
生配信でお楽しみいただけます。
Youtube 「365カフェ」チャンネルにて19:00よりオンエア
ご視聴:フリー(生配信終了後は1週間アーカイブ放送をお楽しみ頂けます。)
料金:「後払いライブチケット」(投げ銭)のご購入をお願いいたします。アーカイブ放送期間中も投げ銭チケットの購入が可能です。
下記「Pass Market」のサイトよりお求めいただけます。https://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/01a9xr111y3qz.html

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オープンマイク情報 

サロンゴカフェのオープンマイク「雑音ぶちかましましょう!」

7月12日(日) 15:00~18:00(開場14:30) 

8月 7日(金) 19:00〜22:00(会場18:30)

※共にご予約受け付け中です!

しばらくの間は、不定期の開催となります。出演者同士の距離を保つため5枠で開催します(複数人数ユニットや、サポートのみのご参加を含めてトータル10名未満)。

尚、見学のみのご参加はしばらくの間は不可とさせていただきます。

 

本日のランチ

来週からサロンゴは11年目に突入します♪

楽しくて、人が繋がって、集まった人達はどこの誰よりも温かくて、音楽と笑いの溢れる空間を作ることにこだわり続けた10年でした。それはどこにも無いワタシたちが創りあげた自慢の空間となり、多くの出会いを生み、そして支えて頂きました。

代々スタッフにも恵まれました。スタッフが困るようなことがあったら全力で守ろう!とそんな気持ちで接してきましたが、実は守られているのはいつもワタシたちの方で、彼女達がいなかったらサロンゴは成立しないでしょう。

10年経った時には蓄えもでき少し楽に生きる事が出来ているのではないか?と夢見てきましたが、自分達には商才がない!ということがよ~~くわかった10年でもあります。そしてまさかウィルスと闘うことになるとは夢にも思っていませんでした。

これからは1年先も何が起こるかわからない時代になってきました。でも!人という骨太な繋がりを持っていれば何とかなるのではないか・・・そう思っています。生きるって大変ですが、きっと生きるって楽しい事なんだと思います。

ダメなワタシたちですが、どうぞ!これからも!末永くよろしくお願い致します!!

本日のメニュー
・グリーンカレー
・ガパオ
・青菜と蒸し鶏のサラダ
・カブとキュウリのサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・サンドイッチ各種(¥230)

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

 

 

追記(バインミー担当者より)

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム(当店ではナンプラーを使います)風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ(なます)
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材(牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です)
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

 

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬

今夜もサロンゴカフェ(7月9日・木曜日) 時間を変更&短縮して営業します。17:00〜21:00

 

今夜は、17:00〜21:00(L.O.20:30)の通常営業です。

 

新着ライブ情報

堀尾和孝「アコギ一本勝負!」ゲスト:恩田愛

7月17日(金) ※詳しくは下記をご覧ください。

 

※しばらくの間、夜の部の営業を以下の通りとさせていただきます。

月・水・木曜日 17:00〜21:00(L.O.20:30)

金・土曜日   17:00〜23:00(L.O.22:30)

定休日:    日曜日・火曜日

 

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Live情報

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堀尾和孝
「アコギ一本勝負!」 ゲスト:恩田愛
7月17日(金) 開場18:30~開演19:30 ¥2,500
出演:堀尾和孝(Acoustic Guitar)、ゲスト:恩田愛(小唄、三味線、Piano)

※人数を限定してのライブです。マスク着用、手指の消毒、参加者名簿作成にご協力ください。

 

サルーキ=
「アコースティックワンマンライブ」(無観客での生配信)
7月26日(日) 開演19:00~終演20:30予定
出演:Chiyo(Vo&Gt)、森モーリー剛(Gt&Vo)
サポートミュージシャン:田中翼(Cajon & Chorus)
生配信でお楽しみいただけます。
Youtube 「365カフェ」チャンネルにて19:00よりオンエア
ご視聴:フリー(生配信終了後は1週間アーカイブ放送をお楽しみ頂けます。)
料金:「後払いライブチケット」(投げ銭)のご購入をお願いいたします。アーカイブ放送期間中も投げ銭チケットの購入が可能です。
下記「Pass Market」のサイトよりお求めいただけます。https://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/01a9xr111y3qz.html

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オープンマイク情報 

サロンゴカフェのオープンマイク「雑音ぶちかましましょう!」

7月3日(金) 19:00~22:00(開場18:30)

7月12日(日) 15:00~18:00(開場14:30) 

※共にご予約受け付け中です!

しばらくの間は、不定期の開催となります。出演者同士の距離を保つため5枠で開催します(複数人数ユニットや、サポートのみのご参加を含めてトータル10名未満)。

尚、見学のみのご参加はしばらくの間は不可とさせていただきます。

 

本日のランチ

昔の写真を見ていたら色々懐かしくて・・・・時計を見てバタつく朝が続くこの頃です。

サロンゴの営業もいろいろ変化して今があるのだなぁ~としみじみ。オープン時は通し営業でランチが終わるとカフェ営業をしていました。手作りのスイーツを出して、オーダーのドリンクをご提供していました。そして夕方からはバー営業でど深夜までやってマスターは明け方帰宅というルーティンでした。ライブや貸切、イベントなど店の需要形態が変化してワタシたちも歳をとって働き方も変化していきました。

このように好き勝手に(でもいつも自分達に出来る事の最善MAXでやってきたつもりですが)形態を変えて営業してきたワタシたちと一緒に変化にのっかって10年お付き合い頂いている多くの皆様に感謝の気持ちでいっぱいです。本当にありがとうございます!

過去振り返りブログも明日で終わりにしようと思いますが、明日は何を書こうか?書ききれない・・・。つづく・・・・。

 

本日のメニュー
・レモンチキンカレー
・ベーコンとマッシュルームのオムレツ
・かぼちゃと豆とチーズのサラダ
・トマトとキュウリのサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・サンドイッチ各種(¥230)

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

 

 

追記(バインミー担当者より)

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム(当店ではナンプラーを使います)風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ(なます)
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材(牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です)
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

 

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬

今夜もサロンゴカフェ(7月8日・水曜日) 時間を変更&短縮して営業します。17:00〜21:00

 

今夜は、17:00〜21:00(L.O.20:30)の通常営業です。

お夜食は、鰹のカルパッチョ、帆立と海老のグラタン などご用意しております。

 

※しばらくの間、夜の部の営業を以下の通りとさせていただきます。

月・水・木曜日 17:00〜21:00(L.O.20:30)

金・土曜日   17:00〜23:00(L.O.22:30)

定休日:    日曜日・火曜日

 

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Live情報

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サルーキ=
「アコースティックワンマンライブ」(無観客での生配信)
7月26日(日) 開演19:00~終演20:30予定
出演:Chiyo(Vo&Gt)、森モーリー剛(Gt&Vo)
サポートミュージシャン:田中翼(Cajon & Chorus)
生配信でお楽しみいただけます。
Youtube 「365カフェ」チャンネルにて19:00よりオンエア
ご視聴:フリー(生配信終了後は1週間アーカイブ放送をお楽しみ頂けます。)
料金:「後払いライブチケット」(投げ銭)のご購入をお願いいたします。アーカイブ放送期間中も投げ銭チケットの購入が可能です。
下記「Pass Market」のサイトよりお求めいただけます。https://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/01a9xr111y3qz.html

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オープンマイク情報 

サロンゴカフェのオープンマイク「雑音ぶちかましましょう!」

7月3日(金) 19:00~22:00(開場18:30)

7月12日(日) 15:00~18:00(開場14:30) 

※共にご予約受け付け中です!

しばらくの間は、不定期の開催となります。出演者同士の距離を保つため5枠で開催します(複数人数ユニットや、サポートのみのご参加を含めてトータル10名未満)。

尚、見学のみのご参加はしばらくの間は不可とさせていただきます。

 

本日のランチ

サロンゴ・・・SALONGO・・・・Salongo

サロンゴはアフリカの言葉です。コンゴ(旧ザイール)語で”何も無い状態から愛の力で創造する”という意味です。

店を始める事になり店名を決める時、私は何でもよかったのです。が、旅行業界で多国を回り、また、若いときにお世話になった音楽業界に由来したのでしょう、、マスターはこの言葉にこだわり店名となりました。今はもうあまり聞かれることはなくなりましたが、オープン時は店名の意味を聞かれることが多く、何度も答えているうちにその意味が自分の心にも宿っていった感じです。いい言葉だなぁ~と思っています。

その言葉通りな~~~んにも持ち備えていない私たちは自分の中にある”愛”だけで店を切り盛りしてきました。その結果本当に多くのステキな方々のご来店と出会いに今ではサロンゴという店名にして本当によかったなぁ~と思っています。つづく・・・・・。

本日のメニュー
・グリーンカレー
・豚とごぼうのバルサミコ炒め
・高柳豆腐店さんのおからのサラダ
・トマトとキュウリのサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・サンドイッチ各種(¥230)

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

 

 

追記(バインミー担当者より)

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム(当店ではナンプラーを使います)風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ(なます)
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材(牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です)
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

 

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬

今夜のサロンゴカフェ(7月7日・火曜日) 定休日

 

今夜は、定休日です。

またのお越しをお待ちしております。

 

※しばらくの間、夜の部の営業を以下の通りとさせていただきます。

月・水・木曜日 17:00〜21:00(L.O.20:30)

金・土曜日   17:00〜23:00(L.O.22:30)

定休日:    日曜日・火曜日

 

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Live情報

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サルーキ=
「アコースティックワンマンライブ」(無観客での生配信)
7月26日(日) 開演19:00~終演20:30予定
出演:Chiyo(Vo&Gt)、森モーリー剛(Gt&Vo)
サポートミュージシャン:田中翼(Cajon & Chorus)
生配信でお楽しみいただけます。
Youtube 「365カフェ」チャンネルにて19:00よりオンエア
ご視聴:フリー(生配信終了後は1週間アーカイブ放送をお楽しみ頂けます。)
料金:「後払いライブチケット」(投げ銭)のご購入をお願いいたします。アーカイブ放送期間中も投げ銭チケットの購入が可能です。
下記「Pass Market」のサイトよりお求めいただけます。https://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/01a9xr111y3qz.html

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オープンマイク情報 

サロンゴカフェのオープンマイク「雑音ぶちかましましょう!」

7月3日(金) 19:00~22:00(開場18:30)

7月12日(日) 15:00~18:00(開場14:30) 

※共にご予約受け付け中です!

しばらくの間は、不定期の開催となります。出演者同士の距離を保つため5枠で開催します(複数人数ユニットや、サポートのみのご参加を含めてトータル10名未満)。

尚、見学のみのご参加はしばらくの間は不可とさせていただきます。

 

本日のランチ


7月、サロンゴは10年を迎え11年目に入ります。

こんな時なので10周年イベントはしませんがいろいろあった10年です。今、サロンゴがあるのは本当に多くの方に支えて頂いたお陰です。スタッフ、常連の皆さま、友人の皆さま、貸切やイベントでお使い頂いた皆さま、ミュージシャンの皆さま・・感謝の気持ちでいっぱいです。本当にありがとうございます!

沢山のステキな方々との出会いが今の私たちの財産となり前に進む糧となっております。結局毎年毎年この時期のブログは同じ事を書くことになるのですが、サロンゴをやり続ける意味や自分達の立ち居地を見つめなおし、背筋を伸ばす時期でもあります。

10年を少しずつ振り返っていこうと思いますが、昔の写真を見ていたら懐かしさでいっぱいになった”スタッフれいちゃんの結婚式の写真” 本当に綺麗で、何人もの常連さんと、ご家族ご友人と一緒に送り出したシアワセなひと時でした。れいちゃんは今や2児の母となって更にシアワセな日々を送っています。  つづく・・・・・。

本日のメニュー
・豆腐の薬膳カレー
・豚ごぼうハンバーグ
・にんじんの高菜炒め
・セロリとキュウリのマリネサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・サンドイッチ各種(¥230)

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

 

 

追記(バインミー担当者より)

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム(当店ではナンプラーを使います)風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ(なます)
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材(牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です)
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

 

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬