日別アーカイブ: 2020年12月8日

今夜のサロンゴカフェはお休みさせていただきます(12月8日・火曜日)

 

 

今夜は臨時休業とさせていただきます。

またのお越しをお待ちしております。

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ライブ情報

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OYAJI BAND 放課後残され隊 残席わずかとなりました。
12月17日(木) 開場18:30/開演19:30 ¥2,000(別途要1ドリンク&1オーダー)
出演:放課後残され隊(村井昭彦、菅原鷹志、シェフ米山)
ゲスト:タマ伸也(ポカスカジャン)
 
親子3人冬モノガタリ(壱)
12月18日(金) 開場18:30/開演19:00 ¥2,500
出演:澤竜次、澤亮良、澤和宏
浜田伊織 弾き語りワンマンライブ
12月19日(土) 開場18:00/開演19:00 ¥2,000(当日券¥2,500)
出演:浜田伊織
坂本英三 アコギ独演交流会 第60弾 『どんな時代も貴方とならば』 〜人形町で小粋にふれあいましょう 残席わずかとなりました。
12月27日(日) 開場12:00/開演13:00 ¥4,000(予約)/¥4,500(当日)
出演:坂本英三(Vo & Gt) ※終演後にアフターパーティあり(飲食代別途要)
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オープンマイク情報 

サロンゴカフェのオープンマイク「雑音ナイト」、「雑音アフタヌーン」

今後の開催予定日(ご予約受付中です)

12月13日(日)15:00〜18:00(開場14:30)※昼の部開催 残枠わずかとなりました。

参加費:¥2,900(1ドリンクとお弁当付き)

しばらくの間は、不定期の開催となります。出演者同士の距離を保つため5枠で開催します(複数人数ユニットや、サポートのみのご参加を含めてトータル10名未満)。

尚、見学のみのご参加はしばらくの間は不可とさせていただきます。

ご予約必須です。お申し込みは、メール [email protected] にて承ります。

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【営業時間に関するお知らせ】

東京都の要請をうけ、12月17日までの夜の営業を17:00~22:00までとさせていただきます。

尚、ランチBOXの販売は通常通り平日の11:00〜14:00の営業です。

 

本日のランチ

ピーマンの肉詰め作っています~~♪

毎年この時期は野菜の高騰で泣くのですが、ありがたいことに今年は安定値で仕入れられています。店をオープンした頃だったでしょうか、レタスが500円、ピーマン300円ということがあってマジかーーー!!ということがありましたが、毎年気候に左右されるのは仕方のないことですね。

本 日のメニュー
・サバキーマカレー
・ピーマンの肉詰め
・もやし炒め
・揚げ茄子のサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・サンドイッチ各種(¥230)

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

 

 

追記(バインミー担当者より)

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム(当店ではナンプラーを使います)風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ(なます)
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材(牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です)
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

 

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬