日別アーカイブ: 2020年12月23日

今夜もサロンゴカフェ(12月23日・水曜日) 時間を短縮しての通常BAR営業です。

 

今夜のBARタイムは通常の営業で22:00まで。
皆様のお越しをお待ちしております!

ライブ情報も更新しました。

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ライブ情報

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風鈴&DICE
12月26日(土) 開場17:30/開演18:30 ¥1,500(当日500UP)※共にドリンク別
出演: 風鈴、DICE
坂本英三 アコギ独演交流会 第60弾 『どんな時代も貴方とならば』 〜人形町で小粋にふれあいましょう ※SOLD OUT
12月27日(日) 開場12:00/開演13:00 ¥4,000(予約)/¥4,500(当日)
出演:坂本英三(Vo & Gt) ※終演後にアフターパーティあり(飲食代別途要)
東風平高根 2020年「謡い納め」弾き語りワンマンライブ
12月29日(水) 開場18:00/開演19:00 ¥3,500円(+ドリンク)
かずま 弾き語りワンマンライブ
12月30日(水) ※急遽決定につき詳細準備中です。
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オープンマイク情報 

サロンゴカフェのオープンマイク「雑音ナイト」、「雑音アフタヌーン」

今後の開催予定日(ご予約受付中です)

1月 9日(土)18:00〜22:00 新春拡大版
1月22日(金)19:00〜22:00
※開場は30分前となります。 

参加費:¥2,900(1ドリンクとお弁当付き)

しばらくの間は、不定期の開催となります。出演者同士の距離を保つため5枠で開催します(複数人数ユニットや、サポートのみのご参加を含めてトータル10名未満)。

尚、見学のみのご参加はしばらくの間は不可とさせていただきます。

ご予約必須です。お申し込みは、メール [email protected] にて承ります。

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【営業時間に関するお知らせ】

東京都の要請をうけ、来年1月11日までの夜の営業を17:00~22:00までとさせていただきます。

尚、ランチBOXの販売は通常通り平日の11:00〜14:00の営業です。

年末年始の営業スケジュールについては、現在準備中です。

 

本日のランチ

今年のランチも残すところ今日をいれて3日となりました。

生産性のない空虚感も感じた1年でしたが、10周年や配信ライブに向けた作業など、何だかんだといろいろあってやっぱり楽しい1年だったように思います。人との繋がりを再確認し、改めて多くの方に支えられ、改めて身近な方々やスタッフたちの人間的品格の高さみたいな事も感じた1年でした。

いろいろあってメンタル的にも結構追い詰められてるなワタシ・・と思っていたのですが、夫に”昨日の夜夢見てケラケラ笑ってたよ”と言われ、あ~~ワタシって究極的に楽観的なんだ!メンタル強いんだ!と思って自分に安心しました笑。

さあ今日も残りの貴重なランチ、心を込めてがんばります!皆様のお越しをお待ちしております。

 

年内のランチ営業は12月25日金曜日まで。年始は1月12日火曜日から。例年よりちょっと早く終わって遅く始まりますのでどうぞよろしくお願い致します。

本 日のメニュー

・グリーンカレー
・マーボー豆腐
・棒きんぴら
・ かぼちゃと豆とチーズのサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・サンドイッチ各種(¥230)

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

 

 

追記(バインミー担当者より)

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム(当店ではナンプラーを使います)風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ(なます)
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材(牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です)
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

 

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬