毎週火曜日のランチBOXは、
世界のいろいろな国や地域のお米料理を紹介する「世界のソウルフード」シリーズです。
今日は、トルコの家庭料理を作ります。

*レンズ豆とパスタ入りバターライス
*グリーンピースと鶏肉の煮込み
*トルコ風ハンバーグ(ケバブ)
*フムス(ひよこ豆のペースト)
*ヨーグルトソース
これに小鉢とスープが付いて、お値段800円。
皆さまのお越しを心よりお待ちしております!
営業時間11:30~14:00
毎週火曜日のランチBOXは、
世界のいろいろな国や地域のお米料理を紹介する「世界のソウルフード」シリーズです。
今日は、トルコの家庭料理を作ります。

*レンズ豆とパスタ入りバターライス
*グリーンピースと鶏肉の煮込み
*トルコ風ハンバーグ(ケバブ)
*フムス(ひよこ豆のペースト)
*ヨーグルトソース
これに小鉢とスープが付いて、お値段800円。
皆さまのお越しを心よりお待ちしております!
営業時間11:30~14:00
今夜は、通常のBAR営業で24:00まで。
皆さまのお越しをお待ちしております!
【発売開始しました!】↓↓↓
3月17日(日) サルーキ=・アコースティックワンマンライブ(ゲスト:Hide-C from札幌)開場17:00/開演17:30 ¥3,000(+ドリンク) ※3ステージ入れ替え無し。30名様限定ライブ。

【近日開催のライブ&イベント】↓↓↓
2月20日(水) オープンマイク「雑音ナイト」19:00~ ¥2,300(1ドリンクと軽食付)

オープンマイクとは、★演奏したい方 ★お金をもらうライブはできないけど人前で演奏したい方 ★近々ライブをするのでステージ感を付けたい方 ★練習した曲を人前でアウトプットしてみたい方 などなどの方々のためにステージをオープン(開放)するイベントです。 上手い下手は一切関係なし! 音楽を愛し、人前で演奏したい方ならどなたでも大歓迎です。 ※ただし定員制とさせていただいておりますので要予約となります。 見学や、他の人の演奏を楽器でサポートする方も大歓迎です。
2月23日(土) 東風平高根 開場18:00/開演19:00 ¥3,000(+ドリンク)

【サロンゴカフェのオープンマイク】
♪素人ミュージシャン、集まれ!
サロンゴカフェのオープンマイクは、初心者、ブランクミュージシャン大歓迎の音楽会! 出演者への「ダメだし禁止!」は当たり前!! とにかくお互いのよいところを見つけあって、気持ちよく音楽をやろう!! というイベントです。
開催は、毎週水曜日(19::00~22:00)と、毎月第四日曜日(15:00~18:00)です。
定員制で要予約となります。見学も大歓迎!

【予告】毎週火曜日ののランチは「世界のソウルフード」
毎週火曜日のランチは、世界のいろいろな国や地域の国民食的なお料理をサロンゴカフェ風に再現した「世界のソウルフード」シリーズです。
明日のメニューは、トルコの家庭料理。栄養豊富なお豆がたっぷりで美味しいランチBOXです。 皆さまのお越しを心よりお待ちしております!


地味に人気”新じゃがのザーサイ炒め”作りました♪
春の食材が出始め、食べるとやっぱりみずみずしくてフレッシュ感満載。新にんじんもじゃが芋も、新ごぼうも青菜も、あっという間に火が通って冬とは違う食材のパワーを感じますね。
本日のメニュー
・茄子とひき肉のカレー
・チキンカツ
・新じゃがのザーサイ炒め
・カブとキュウリのサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥150)
・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800
お好きなおかずをお選びください。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
*****
【予告】 明日の「世界のソウルフード」
毎週火曜日のランチは、「世界のソウルフード」シリーズ。 明日は東西文明の十字路、「トルコ」です。どうぞお楽しみに!! ※イラストのお料理は現時点での予定です。この後の食材の仕入れにより変更となる場合があります。明日のブログ再度ご確認くださいませ。

今夜は、通常のBAR営業で24:00まで。
皆さまのお越しをお待ちしております!
【発売開始しました!】↓↓↓
3月17日(日) サルーキ=・アコースティックワンマンライブ(ゲスト:Hide-C from札幌)開場17:00/開演17:30 ¥3,000(+ドリンク) ※3ステージ入れ替え無し。30名様限定ライブ。

【近日開催のライブ&イベント】↓↓↓
2月20日(水) オープンマイク「雑音ナイト」19:00~ ¥2,300(1ドリンクと軽食付)

オープンマイクとは、★演奏したい方 ★お金をもらうライブはできないけど人前で演奏したい方 ★近々ライブをするのでステージ感を付けたい方 ★練習した曲を人前でアウトプットしてみたい方 などなどの方々のためにステージをオープン(開放)するイベントです。 上手い下手は一切関係なし! 音楽を愛し、人前で演奏したい方ならどなたでも大歓迎です。 ※ただし定員制とさせていただいておりますので要予約となります。 見学や、他の人の演奏を楽器でサポートする方も大歓迎です。
2月23日(土) 東風平高根 開場18:00/開演19:00 ¥3,000(+ドリンク)

【サロンゴカフェのオープンマイク】
♪素人ミュージシャン、集まれ!
サロンゴカフェのオープンマイクは、初心者、ブランクミュージシャン大歓迎の音楽会! 出演者への「ダメだし禁止!」は当たり前!! とにかくお互いのよいところを見つけあって、気持ちよく音楽をやろう!! というイベントです。
開催は、毎週水曜日(19::00~22:00)と、毎月第四日曜日(15:00~18:00)です。
定員制で要予約となります。見学も大歓迎!

【予告】毎週火曜日ののランチは「世界のソウルフード」
毎週火曜日のランチは、世界のいろいろな国や地域の国民食的なお料理をサロンゴカフェ風に再現した「世界のソウルフード」シリーズです。
一昨日のメニューは、エジプトのお母さんの味「コシャリ」と「モロヘイヤ」でした。
コシャリは、トマトソースをベースに、クミンシードがたっぷり入った中東・東地中海のエスニック感たっぷりのソースです。 モロヘイヤは日本では野菜の名前ですが、エジプトでは同時に料理名でもあります。オリーブオイルとコリアンダーの香りをつけてチキンスープで煮込んだモロヘイヤを、チキンライスとパスタの上にコシャリのソースと合いがけにして、その上にヒヨコ豆とレンズ豆、さらにフライドオニオンをトッピング。お好みで、レモン酢とチリソースをかけて、私たち日本人が大好きなカレーライスのように召し上がって頂きます。
ご来店頂いた皆さま、ありがとうございました。
次週のメニューは、前日の月曜日にこちらでお知らせします。

今夜は、通常のBAR営業で24:00まで。
お夜食には、豚バラのしょうが焼きをご用意しました。
皆さまのお越しをお待ちしております!

【新着ライブ情報】↓↓↓
3月17日(日) サルーキ=・アコースティックワンマンライブ(ゲスト:Hide-C from札幌)開場17:00/開演17:30 ¥3,000(+ドリンク) チケットは3月16日00:00より受付開始!

【近日開催のライブ&イベント】↓↓↓
2月20日(水) オープンマイク「雑音ナイト」19:00~ ¥2,300(1ドリンクと軽食付)

オープンマイクとは、★演奏したい方 ★お金をもらうライブはできないけど人前で演奏したい方 ★近々ライブをするのでステージ感を付けたい方 ★練習した曲を人前でアウトプットしてみたい方 などなどの方々のためにステージをオープン(開放)するイベントです。 上手い下手は一切関係なし! 音楽を愛し、人前で演奏したい方ならどなたでも大歓迎です。 ※ただし定員制とさせていただいておりますので要予約となります。 見学や、他の人の演奏を楽器でサポートする方も大歓迎です。
2月23日(土) 東風平高根 開場18:00/開演19:00 ¥3,000(+ドリンク)

【サロンゴカフェのオープンマイク】
♪素人ミュージシャン、集まれ!
サロンゴカフェのオープンマイクは、初心者、ブランクミュージシャン大歓迎の音楽会! 出演者への「ダメだし禁止!」は当たり前!! とにかくお互いのよいところを見つけあって、気持ちよく音楽をやろう!! というイベントです。
開催は、毎週水曜日(19::00~22:00)と、毎月第四日曜日(15:00~18:00)です。
定員制で要予約となります。見学も大歓迎!

【予告】毎週火曜日ののランチは「世界のソウルフード」
毎週火曜日のランチは、世界のいろいろな国や地域の国民食的なお料理をサロンゴカフェ風に再現した「世界のソウルフード」シリーズです。
一昨日のメニューは、エジプトのお母さんの味「コシャリ」と「モロヘイヤ」でした。
コシャリは、トマトソースをベースに、クミンシードがたっぷり入った中東・東地中海のエスニック感たっぷりのソースです。 モロヘイヤは日本では野菜の名前ですが、エジプトでは同時に料理名でもあります。オリーブオイルとコリアンダーの香りをつけてチキンスープで煮込んだモロヘイヤを、チキンライスとパスタの上にコシャリのソースと合いがけにして、その上にヒヨコ豆とレンズ豆、さらにフライドオニオンをトッピング。お好みで、レモン酢とチリソースをかけて、私たち日本人が大好きなカレーライスのように召し上がって頂きます。
ご来店頂いた皆さま、ありがとうございました。
次週のメニューは、前日の月曜日にこちらでお知らせします。


我が家の飼い猫タロー。この寝姿に毎日癒されまくりですが、1週間も終わろうとしている金曜日、皆さまも本当にお疲れさまです。寒い季節は家でまったりゆったり過ごすのが明日への鋭気に繋がるような気がします・・・と、1年中そう言ってグータラを決め込もうとするダメなワタシですが・・皆さまもどうぞよい週末を!
本日のメニュー
・グリーンカレー
・大根の韓国風煮もの
・レンコンのきんぴら
・豆のサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥150)
・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800
お好きなおかずをお選びください。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
今夜は、通常のBAR営業で24:00まで。
お夜食には、豚バラのしょうが焼きをご用意しました。
皆さまのお越しをお待ちしております!

【新着ライブ情報】↓↓↓
3月17日(日) サルーキ=・アコースティックワンマンライブ(ゲスト:Hide-C from札幌)開場17:00/開演17:30 ¥3,000(+ドリンク) チケットは3月16日00:00より受付開始!

【近日開催のライブ&イベント】↓↓↓
2月20日(水) オープンマイク「雑音ナイト」19:00~ ¥2,300(1ドリンクと軽食付)

オープンマイクとは、★演奏したい方 ★お金をもらうライブはできないけど人前で演奏したい方 ★近々ライブをするのでステージ感を付けたい方 ★練習した曲を人前でアウトプットしてみたい方 などなどの方々のためにステージをオープン(開放)するイベントです。 上手い下手は一切関係なし! 音楽を愛し、人前で演奏したい方ならどなたでも大歓迎です。 ※ただし定員制とさせていただいておりますので要予約となります。 見学や、他の人の演奏を楽器でサポートする方も大歓迎です。
2月23日(土) 東風平高根 開場18:00/開演19:00 ¥3,000(+ドリンク)

【サロンゴカフェのオープンマイク】
♪素人ミュージシャン、集まれ!
サロンゴカフェのオープンマイクは、初心者、ブランクミュージシャン大歓迎の音楽会! 出演者への「ダメだし禁止!」は当たり前!! とにかくお互いのよいところを見つけあって、気持ちよく音楽をやろう!! というイベントです。
開催は、毎週水曜日(19::00~22:00)と、毎月第四日曜日(15:00~18:00)です。
定員制で要予約となります。見学も大歓迎!

【予告】毎週火曜日ののランチは「世界のソウルフード」
毎週火曜日のランチは、世界のいろいろな国や地域の国民食的なお料理をサロンゴカフェ風に再現した「世界のソウルフード」シリーズです。
一昨日のメニューは、エジプトのお母さんの味「コシャリ」と「モロヘイヤ」でした。
コシャリは、トマトソースをベースに、クミンシードがたっぷり入った中東・東地中海のエスニック感たっぷりのソースです。 モロヘイヤは日本では野菜の名前ですが、エジプトでは同時に料理名でもあります。オリーブオイルとコリアンダーの香りをつけてチキンスープで煮込んだモロヘイヤを、チキンライスとパスタの上にコシャリのソースと合いがけにして、その上にヒヨコ豆とレンズ豆、さらにフライドオニオンをトッピング。お好みで、レモン酢とチリソースをかけて、私たち日本人が大好きなカレーライスのように召し上がって頂きます。
ご来店頂いた皆さま、ありがとうございました。
次週のメニューは、今週の後半にこちらでお知らせいたします。どうぞお楽しみに!


家メシネタですが・・ワタシは豆が大好きで豆ご飯も大好き。でも我が家のメンズたちは白メシが大好き。だから豆ご飯も全然喜ばないので自分用に作って自分だけ食べます。残った豆は塩茹でにしてむしゃむしゃ食べたり、スープに入れたりして結局一人で消費。今の時期のグリンピースは薫り高くて最高です。見るとつい買ってしまうサヤつきグリンピースです♪
本日のメニュー
・グリーンカレー
・アスパラの肉巻き
・チャプチェ
・豆のサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥150)
・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800
お好きなおかずをお選びください。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
今夜は、オープンマイク「雑音ナイト」開催日です。
ステージ枠にまだ余裕がございます。見学も大歓迎!! お時間がある方は是非ご参加ください!!(要予約です。お電話のうえお越しくださいませ。 TEL 0366611360)。
【新着ライブ情報】↓↓↓
3月17日(日) サルーキ=・アコースティックワンマンライブ(ゲスト:Hide-C from札幌)開場17:00/開演17:30 ¥3,000(+ドリンク) チケットは3月16日00:00より受付開始!

【近日開催のライブ&イベント】↓↓↓
2月13日(水) オープンマイク「雑音ナイト」19:00~ ¥2,300(1ドリンクと軽食付)

オープンマイクとは、★演奏したい方 ★お金をもらうライブはできないけど人前で演奏したい方 ★近々ライブをするのでステージ感を付けたい方 ★練習した曲を人前でアウトプットしてみたい方 などなどの方々のためにステージをオープン(開放)するイベントです。 上手い下手は一切関係なし! 音楽を愛し、人前で演奏したい方ならどなたでも大歓迎です。 ※ただし定員制とさせていただいておりますので要予約となります。 見学や、他の人の演奏を楽器でサポートする方も大歓迎です。
2月23日(土) 東風平高根 開場18:00/開演19:00 ¥3,000(+ドリンク)

【サロンゴカフェのオープンマイク】
♪素人ミュージシャン、集まれ!
サロンゴカフェのオープンマイクは、初心者、ブランクミュージシャン大歓迎の音楽会! 出演者への「ダメだし禁止!」は当たり前!! とにかくお互いのよいところを見つけあって、気持ちよく音楽をやろう!! というイベントです。
開催は、毎週水曜日(19::00~22:00)と、毎月第四日曜日(15:00~18:00)です。
定員制で要予約となります。見学も大歓迎!

【予告】毎週火曜日ののランチは「世界のソウルフード」
毎週火曜日のランチは、世界のいろいろな国や地域の国民食的なお料理をサロンゴカフェ風に再現した「世界のソウルフード」シリーズです。
昨日のメニューは、エジプトのお母さんの味「コシャリ」と「モロヘイヤ」でした。
コシャリは、トマトソースをベースに、クミンシードがたっぷり入った中東・東地中海のエスニック感たっぷりのソースです。 モロヘイヤは日本では野菜の名前ですが、エジプトでは同時に料理名でもあります。オリーブオイルとコリアンダーの香りをつけてチキンスープで煮込んだモロヘイヤを、チキンライスとパスタの上にコシャリのソースと合いがけにして、その上にヒヨコ豆とレンズ豆、さらにフライドオニオンをトッピング。お好みで、レモン酢とチリソースをかけて、私たち日本人が大好きなカレーライスのように召し上がって頂きます。
ご来店頂いた皆さま、ありがとうございました。
次週のメニューは、今週の後半にこちらでお知らせいたします。どうぞお楽しみに!


一際若いスタッフのあるみっち。オープニングスタッフで約5年サロンゴランチを支えてくれたやり手のスタッフちえさん・・のお嬢さん・・それがあるみっち。
千葉工業大学の3年生で工業デザインを勉強しています。彼女が高校生だった時にランチの看板を作ってもらい、その後も色々なポップを作ってもらったりランチを手伝ってもらったりしています。そんな彼女の才能に”すご~い”と唸ったランチを買いに来たオジサン、今度デザインをお願いしたいんだけど・・・と何人もの人に名刺をもらっているあるみっち。ホント才能ってスバラシイ!!春から就職活動に入るのでそうそうコキも使えなくなりますが、沢山ありがとう!そしてずっとよろしく!!
本日のメニュー
・グリーンカレー
・ひき肉と新じゃがの炒め煮
・棒きんぴら
・蒸し鶏とキュウリのサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥150)
・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800
お好きなおかずをお選びください。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。