BARタイム(7月23日・月曜日)

 

今夜は通常のBAR営業で24:00まで。

カオマンガイございます☆

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明日7月24日(火)は、日本一のジャイヴ男、藤井康一さんの「月イチ座長公演」。今回のゲストは、ボサノヴァの西澤沙苗さんです。正真正銘のボサノヴァとジャイヴの競演を是非! ※お席ございます。

 

【今週のライブ、イベント】ご予約受け付け中です!

7月24日(火) 藤井康一 月イチ座長公演「ボサノヴァ&ジャイヴ」ゲスト:西澤沙苗

7月27日(金) タマ伸也「ネバーエンディングライブ」

7月29日(日) ハッ!としてGood Time

 

【オープンマイク「雑音ナイト」】
次回開催8月8日のステージ枠のエントリー受付を開始しました。一次受付の締め切りは7月29日24:00です。定員以上の応募がある場合は、調整のうえ抽選とさせていただきます。初めてのご参加の方、3ヶ月以上ご無沙汰だった方につきましては一定の優先がございます(こちらはお申し込み順の受付となります)。  参考(Facebookイベントページ)

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【世界のソウルフード】

毎週月曜日のランチBOXは、世界のいろいろな国や地域の国民食的お米料理をご紹介する「世界のソウルフード」シリーズ。 次回7月30日のメニューは週の後半にこちらで発表します。どうぞお楽しみに!

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【ライブ&イベント情報】
ライブ&イベントのスケジュールは⇒コチラ をクリック

本日のランチBOX(7月23日・月曜日)世界のソウルフード

毎週月曜日のサロンゴカフェのランチBOXは、
「世界のソウルフード」シリーズと題して世界の色々な国のお料理をご紹介しております。

本日は、”微笑みの国”タイのあまりにも有名すぎるお料理「カオマンガイ(鶏飯)」です。スープとハーブで炊きこんだジャスミンライス(タイの香り米)の上に、茹でた鶏肉をトッピングします。

この料理の決め手は「タレ」。サロンゴカフェでは2種類のタレをお楽しみいただきっタイと思います。 ひとつはピーナッツ風味のソース。もう一つは、レモンとチリの甘辛いソースです。

今日のスープは、「チキン・ジンジャースープ」。 梅雨明けからずっと暑く湿った日が続いているのに、オフィスでは冷房。。。皆さんお身体が参ってしまっているのでは?と思い、鶏の出汁に生姜を効かせた温かいスープをご用意しました。

これに小鉢が付いて、お値段¥800.
皆さまのお越しをお待ちしております。


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ランチの営業は、平日の月曜日~金曜日。
営業時間は、11:30~14:00(ただし無くなり次第終了させていただきます)。
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【価格改定のお知らせ】
食材および包装用品の値上がりにより、勝手ながら7月よりランチBOXの料金を一律¥50値上げさせていただくことになりました。皆さまには大変申し訳ありませんが、ご理解の程、宜しくお願い申し上げます。

BARタイム(7月21日・土曜日)

 

今夜は、オモシロミュージシャン、岡本主任のライブシリーズ「岡本主任と俺の女たち Vol.25」が開催されます。 今回のゲストは、ウクレレ弾き語りのMayumiさん。着席は満席ですが、お立ち見で若干名様のご観覧が可能です。

尚、終演後は、通常のBAR営業となりますので、こちらのご利用もお待ちしております!(22:00頃~)

開場18:00/開演19:00 チャージ¥1,500(予約)/¥2,000(当日)※共にドリンク別

【今週のライブ、イベント】

7月21日(土) 岡本主任と「俺の女たち」 ゲスト:Mayumi  ※着席は満席です。お立ち見可。

7月22日(日) オープンマイク「雑音アフタヌーン」

 

【オープンマイク「雑音アフタヌーン】
次回開催7月22日のステージ枠の受付は定員以上のお申し込みをいただきましたので一旦終了します。キャンセル待ちをご希望の方はご連絡ください。 尚、サポート演奏、見学の方は定員に関係なくご参加いただけますので引き続きお申し込み受け付けます(予約制となりますのでよろしくお願い致します)。

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【予告】世界のソウルフード

毎週月曜日のランチBOXは、世界のいろいろな国や地域の国民食的お米料理をご紹介する「世界のソウルフード」シリーズ。 次回7月23日は、月イチの定番となりましたタイのチキンライス「カオマンガイ」です。チキンスープで美味しく炊き上げたジャスミンライス(タイの香り米)の上に茹でた鶏肉をトッピング。タレは豪華に2種類!ピーナッツ風味と、レモンチリです。 どうぞお楽しみに!!

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【ライブ&イベント情報】
ライブ&イベントのスケジュールは⇒コチラ をクリック

BARタイム(7月20日・金曜日) 

 

今夜は、超絶ギター、堀尾和孝さんのライブです。たった一人でバンドサウンドを奏でるスーパーテクニックは必見です! オープニングアクトには、元気ムスメの茅原敦子さん。お席ございます。

尚、終演後は、通常のBAR営業となりますので、こちらのご利用もお待ちしております!

開場18:30/開演19:30 チャージ¥2,500(予約)/¥3,000(当日)※共にドリンク別

【今週のライブ、イベント】

7月20日(金) 超絶ギター・堀尾和孝の「アコギ一本勝負!」(O.A.茅原敦子)

7月21日(土) 岡本主任と「俺の女たち」 ゲスト:Mayumi  ※着席は満席です。お立ち見可。

7月22日(日) オープンマイク「雑音アフタヌーン」

 

【オープンマイク「雑音アフタヌーン】
次回開催7月22日のステージ枠の受付は定員以上のお申し込みをいただきましたので一旦終了します。キャンセル待ちをご希望の方はご連絡ください。 尚、サポート演奏、見学の方は定員に関係なくご参加いただけますので引き続きお申し込み受け付けます(予約制となりますのでよろしくお願い致します)。

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【ライブ&イベント情報】
ライブ&イベントのスケジュールは⇒コチラ をクリック

本日のランチBOX(7月20日・金曜日) 豆腐と春菊のカレー。次週予告「世界のソウルフード」

本日のメニュー
・豆腐と春菊のカレー
・チキンカツ
・ヒジキのゴマ炒め
・じゃが芋とアスパラとうずらの卵とツナのサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥150)

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

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【次週予告】世界のソウルフード

毎週月曜日は、世界のいろいろな国や地域の国民食的お米料理をご紹介する「世界のソウルフード」シリーズです。

次週月曜日(7月23日)は、月イチの定番となりましたタイのチキンライス「カオマンガイ」です。このお料理のポイントは茹で鶏につける「タレ」です。今回もピーナッツソースと、レモンチリソースの2種類をご用意します! 毎回売り切れ必至の人気メニューです。どうぞお楽しみに!! 小鉢とスープ付きで¥800です!

※写真は、私が大リスペクトする神田の名店、「東京カオマンガイ」さんのものです。

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ランチの営業は、11:30~14:00(ただし無くなり次第終了します)。

多くの皆様のお越しを心よりお待ちしております。

BARタイム(7月19日・木曜日)

 

今夜は通常のBAR営業で24:00まで。

 

明日は、超絶ギター、堀尾和孝さんのライブです。たった一人でバンドサウンドを奏でるスーパーテクニックは必見です! お席ございます。

開場18:30/開演19:30 チャージ¥2,500(予約)/¥3,000(当日)※共にドリンク別

【今週のライブ、イベント】

7月20日(金) 超絶ギター・堀尾和孝の「アコギ一本勝負!」(O.A.茅原敦子)

7月21日(土) 岡本主任と「俺の女たち」 ゲスト:Mayumi

7月22日(日) オープンマイク「雑音アフタヌーン」

 

【オープンマイク「雑音アフタヌーン】
次回開催7月22日のステージ枠の受付は定員以上のお申し込みをいただきましたので一旦終了します。キャンセル待ちをご希望の方はご連絡ください。 尚、サポート演奏、見学の方は定員に関係なくご参加いただけますので引き続きお申し込み受け付けます(予約制となりますのでよろしくお願い致します)。

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【ライブ&イベント情報】
ライブ&イベントのスケジュールは⇒コチラ をクリック

本日のランチ

暑いからでしょうか?もずくが大人気♪

ちゅらゆーなさんから取り寄せているこのもずくは沖縄県伊是名島の早摘みもずくで、ファンも沢山います。この食べ方も販売元の代表取締役近藤ゆうなさんのおススメではじめたもので、もずくの食べ方は他にも揚げたりスープに入れたり、和え物など幅広くメニューがあるそうです。スーパーなどで売っているもずくは酸っぱいタレをかけて食べることが多いようですが、めんつゆがいい!と教えてくれたのもゆうなさんです。自己流もいいけれどやっぱり知り尽くした人から教えて頂く近道ってありますね。ありがとうゆうなさん。

本日のメニュー
・レッドカレー
・蒸し鶏の香味ソース
・キャベツのアンチョビ炒め
・オクラとワカメと豆腐のサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥150)

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

多くの皆様のお越しを心よりお待ちしております。

BARタイム(7月18日・水曜日)

 

今夜は通常のBAR営業で24:00まで。

毎日まいにち、、暑いですねえ。

皆さんきちんと食事は摂ってますか??

こんな時こそ栄養のあるものをたべて体力をキープしておかないといけませんよね。

でも食欲が沸かない??

ではサロンゴカフェの「温卵もずく」や「スタミナ冷奴」はいかがでしょう??

もずくは、沖縄県伊是名島産の早摘みもずくを使用。ミネラルたっぷりです。

そして冷奴には4種類のトッピング。①焼肉、②キムチ納豆、③めかぶとオクラのネバネバ、④胡瓜と茄子とミョウガの塩もみ、それにプラスして揚げニンニクが入ったラー油たれと卵黄です。味にパンチがありますから食欲が落ちているときに良いのでは??

【今週のライブ、イベント】

7月20日(金) 超絶ギター・堀尾和孝の「アコギ一本勝負!」(O.A.茅原敦子)

7月21日(土) 岡本主任と「俺の女たち」 ゲスト:Mayumi

7月22日(日) オープンマイク「雑音アフタヌーン」

 

【オープンマイク「雑音アフタヌーン】
次回開催7月22日のステージ枠の受付は定員以上のお申し込みをいただきましたので一旦終了します。キャンセル待ちをご希望の方はご連絡ください。 尚、サポート演奏、見学の方は定員に関係なくご参加いただけますので引き続きお申し込み受け付けます(予約制となりますのでよろしくお願い致します)。

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【ライブ&イベント情報】
ライブ&イベントのスケジュールは⇒コチラ をクリック

本日のランチ

ナルギシコフタ 作っています♪

写真がイマイチ美味しそうではないですが、フライパンで周りを焼付けこれからオーブンに入れていきたいと思います。

ナルギシコフタは中近東エリアで食べられているスコッチエッグですが、日本と違うところはやっぱりちょっとスパイシー。今回は香辛料は控えめに辛さも無く作りました。鶏卵で作るとカットが難しく、どうしよう~~と言ったらスタッフのゆみこさんが”うずらの卵でやってみたら?”というので今回はうずらの卵で作ってみました。こじんまりかわいく出来ました♪

本日のメニュー
・レッドカレー
・ナルギシコフタ(スパイシースコッチエッグ)
・カブと油揚げの炒めもの
・レンコンとキュウリと蒸し鶏のサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥150)

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

多くの皆様のお越しを心よりお待ちしております。

BARタイム(7月17日・火曜日)

 

今夜は通常のBAR営業で24:00まで。

遅くなりましたが、冷やし中華はじめました。

※写真はイメージです。

【今週のライブ、イベント】

7月20日(金) 超絶ギター・堀尾和孝の「アコギ一本勝負!」(O.A.茅原敦子)

7月21日(土) 岡本主任と「俺の女たち」 ゲスト:Mayumi

7月22日(日) オープンマイク「雑音アフタヌーン」

 

【オープンマイク「雑音アフタヌーン】
次回開催7月22日のステージ枠の受付は定員以上のお申し込みをいただきましたので一旦終了します。キャンセル待ちをご希望の方はご連絡ください。 尚、サポート演奏、見学の方は定員に関係なくご参加いただけますので引き続きお申し込み受け付けます(予約制となりますのでよろしくお願い致します)。

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【ライブ&イベント情報】
ライブ&イベントのスケジュールは⇒コチラ をクリック