叩きキュウリのサラダ 作っています♫
ひたすらキュウリを綿棒で叩くこと数十本、ストレス発散にはよい料理でしょうか？味が染み、食感やビジュアルにも変化ができて、叩くのも面白いです^_^
本日のメニュー
・グリーンカレー
・豚とセロリの重ね焼き
・棒きんぴら
・叩きキュウリのサラダ
・スープ
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく
・パクチー
・温泉卵
BARタイム（2月21日）
今夜は通常のBAR営業で24：00まで。
【今夜のお食事】
自家製チャーシュー・たっぷりの千切りキャベツと共に。他
只今作成中です(^^♪
【近日開催のライブ】
＊2/24（金）２センチ「督ちゃん、種ちゃん」19：30～
＊2/26（日）雑音ナイト（オープンマイク）15：00～
BARタイム（2月20日）
今夜は通常のBAR営業で26：00まで。
【今夜のお食事】
インド薬膳カレー（炎ｘ５）
毛穴開いて発汗するも、あら不思議、食べて30分もするとお腹スッキリ（※個人的な感想ですｗ）
【新着ライブ情報】
SOONERS & ALLaNHiLLZ feat.Tsuyoshi Miura
SPRING TOUR 【MUSIC CIRCLE vol.1】東京公演
4月21日(金)
開場 / 開演 18：30／19：30
チャージ：¥2000（ドリンク別）
出演：SOONERS,ALLaNHiLLZ,三浦剛
【近日開催のライブ】
２センチ「督ちゃん、種ちゃん」
2月24日（金） 開場／開演 18：30／19：30
チャージ：予約／当日 ￥3.000／￥3.500（共にドリンク別）
雑音ナイト（オープンマイク）
2月26日（日） 開場／音出し 14：30／15：00～18：00
参加費￥2.000（１ドリンクと軽食付） ※見学は￥500引き
本日のランチ
本日のメニュー
・豆腐のカレー
・蒸し鶏の香味ソース
・レンコンのきんぴら
・ブロッコリーのサラダ
・スープ
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく
・パクチー
・温泉卵
BARタイム（2月19日）
今夜もBARタイムは通常通り営業します。→24：00まで。
お食事は、
＊ムサカ（合挽肉と茄子のトマト煮・クミン風味）
＊その他、麺類や定食もございます。
【今週開催のライブ】
２センチ「督ちゃん、種ちゃん」
2月24日（金） 開場／開演 18：30／19：30
チャージ（予約／当日）￥3.000／￥3.500 共にドリンク別
出演：中野督夫（Vo&Gt）、種田博之（Gr&Cho）
BARタイム（2月18日）
今夜も通常のBAR営業で26：00まで。
明日の日曜日もBAR営業いたします（17：00～24：00）
【新着ライブ情報】
「二人のビッグシェー！！」 in 東京２DAYS
３月２７日（月）、２８日（火）
開場／開演 19：00／20：00
チャージ：なし（投げ銭制）※要ドリンクオーダー
出演：
3月27日（月） 奈須重樹（やちむん）、タマ伸也（ポカスカジャン）
3月28日（火） 奈須重樹（やちむん）、THE GINSENG mini（今泉仁誠、タマ伸也）
★両日ご来場の方には豪華プレゼントあり！！
【今夜のお食事】
みんな大好き！長崎ちゃんぽん、皿うどん
※その他いろいろございます。
BARタイム（2月17日）
今夜も通常のBAR営業です→26：00まで。
【今夜のお食事】
＊ハンバーグ
＊ポークジンジャー
＊長崎ちゃんぽん、皿うどん
＊ムサカ
などなど・・
【ピックアップライブ情報】
2/24（金） ２センチ「督ちゃん、種ちゃん」※ご予約受付中
2/26（日） 雑音ナイト（オープンマイク）※ご予約受付中
３月のライブ、まだまだ決定する予定です。乞う
↑2/24（金） ２センチ「督ちゃん、種ちゃん」
↑2/26（日） 雑音ナイト（オープンマイク）
BARタイム（2月16日）
今夜も通常のBAR営業で26：00まで。
写真の料理は、中東や北アフリカの定番「フムス」です。ひよこ豆と胡麻のペースト。桂子が以前トルコ料理店のシェフから教えて頂いたものです。エジプトにも同じ料理がありますね。いわゆる前菜ですが、これをパンにつけて食べると、いくらでも食べられてしまうのでレストランでは食べすぎ注意です(^^♪ しばらくサロンゴでは出していないので、桂子から教わって作ってみようかな、と考え中です。「ツタンカーメンの黄金のマスク」はエジプト航空さんからお預かりしてるもの。もちろんレプリカ。今はサロンゴのトランクルームで静かに眠っています。以上、モロッコ帰りのエミちゃんから刺激を受けて（羨ましくて）、アップしてみました。 なかなか海外旅行には行けなくなってしまったけど、東京のエジプト料理でも食べに行こうかな。
今夜もお食事いろいろございます。
本日のランチ
敬愛する佐恵子さんがポップをリニューアルしてくれました^_^
アジアぶっかけご飯で始まったサロンゴオープニングランチですが、その時の店の看板ポップを担当して下さったのも佐恵子さんで、あれから約7年・・公私&夫婦でお世話になっている愛する姉さんです♫
左下のサロンゴの店の外観の切り絵がなんとも可愛いらしく、これをチョキチョキしながら作って下さったことを思うと涙です。大事に使います。
本日のメニュー
・イエローカレー
・鶏のマレー風煮
・ニンジンの炒めもの
・ゴーヤのナムル
・スープ
・伊是名島の早摘みもずくに温玉もずく
・パクチー
・温泉卵
BARタイム（2月15日）
モロッコ旅行から戻ったエミちゃんからお土産で頂いたクスクスです。次回の雑音ナイトの時に皆さんに食べて頂こうかな。。
今夜のお食事は、みんな大好きハンバーグ！
営業は26：00まで。
皆さまのお越しをお待ちしております。