ウドのきんぴら を作ろうと思います。
こんなに白い柔肌なのに切ったあとは手の先が黒くなるほどのアクがあります。春の芽吹き野菜はアクの多いものがほとんどですが、この苦味や香りがたまらなくなったら大人舌になったということなのでしょうか。
本日のメニュー
・イエローカレー
・ムサカ
・ウドのきんぴら
・新じゃがとキュウリのサラダ
・スープ
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく
・パクチー
・温泉卵
BARタイム（2月14日）
巷はバレンタインデーだそうですが、サロンゴカフェは今夜もいたって平常心で普通にBAR営業です。今夜は24：00まで。
皆さまのお越しを心よりお待ちしております！！
今夜のおススメは、牡蠣のグラタン。牡蠣とベーコン、ほうれん草としめじで作りました。ワインと一緒にいかがですか？？（写真は調理途中です。ここからチーズとパン粉を足して焼いて出来上がりです。）
BARタイム（2月13日）
【サロンゴカフェのBARタイム】2月13日（月）
今週は通常のBAR営業です。今夜は26：00まで。
BARタイム営業時間
月・水・木・金・土 17：00～26：00
火・日・祝 17：00～24：00
※原則として上記の営業時間となりますが、都合により変更される場合があります。
変更はこちらのブログでご案内させてただきます。
本日のランチ
週末は着物イベントの出張カフェでした。
美しい着物や帯に囲まれ、お買い物にいらした方にお茶を入れるのですが、着物は自分の人生において全くのノージャンル。織りや刺繍や作家さんのことを少し教えていただき勉強になりました。ちょっとだけ着物を身近に感じた週末でした^_^
本日のメニュー
・グリーンカレー
・豚キムチ
・ダイコンと桜エビの塩炒め
・カボチャと豆とチーズのサラダ
・スープ
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく
・パクチー
・温泉卵
・ドリンク
BARタイム（2月11日）
【本日は通常のBAR営業となります】
お伝えしておりますとおり、本日予定しておりました岡本主任のワンマンライブは中止とさせていただきます。
店は通常のBAR営業で26：00まで。
皆さまのお越しをお待ちしております。
【明日2/12はお休みします】
明日は臨時休業とさせていただきます。
本日のランチ
本日のメニュー
・グリーンカレー
・鶏の唐辛子炒め
・大根と桜エビの塩炒め
・豆腐とワカメとジャコのサラダ
・スープ
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく
・パクチー
・温泉卵
・ドリンク
BARタイム（2月8日）
今夜は、素人ミュージシャンの為のオープンマイク「雑音ナイト」開催日です。
演者枠まだ余裕あります。見学のみの方も大歓迎！
開場18：30、音出し19：00～22：00
会費￥2.000（１ドリンクと軽食付）※見学者は￥500引き。
↓雑音ナイト詳細（Facebook）
https://www.facebook.com/events/161450314352686/
本日のランチ
ホームページがリニューアルして投稿にテンパっている日々ですが・・・・多くのお客様から”新しくなりましたね～”とお声掛け頂き、あ～みんな見て下さっているんだ・・と実感した次第、気も引き締まります。ここが見にくい等の率直なご意見もどうぞご遠慮なく！前向きに検討していきたいと思います！！
本日のメニュー
・レッドカレー
・ガパオ
・新じゃがの高菜炒め
・カブのサラダ
・スープ
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく
・パクチー
・温泉卵
・ドリンク
BARタイム（2月7日）
今夜は、通常のBar営業で24：00まで。
そして、明日は、素人ミュージシャンの為のオープンマイク、「雑音ナイト」開催日です！
演奏枠、見学枠ともにまだ余裕がありますので、お時間がある方は一緒に遊びましょう！ 開場18：30、音出し19：00～22：00.
Facebookからもお申込みいただけます
https://www.facebook.com/events/161450314352686/
BARタイム（2月7日）
今夜は、通常のBar営業で26：00まで。
今週の水曜日は「雑音ナイト」です。
出演者、見学者ともに受付中です！！
＊豆苗ともやしの豚バラ巻き。タレが美味しいです♪
