本日 由香里野菜届きます♪ 写真は先週便。今週便はこれから配達されます～。
本日のメニュー
・グリーンカレー
・豚バラ煮
・ニンジンの炒めもの
・オクラと蒸し鶏のサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）
・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800
お好きなおかずをお選びください。
皆様のお越しをお待ちしております。
タグ別アーカイブ: 日本橋、人形町、テイクアウト、イートイン、お弁当、野菜たっぷり、無国籍
本日のランチ
今週末からシルバーウィーク突入！
涼しい朝を迎え、やっと人間らしい普通に脳みそが働く活動的な朝を迎えました。今週末はサロンゴの宿泊イベント”宿泊雑音”です。サロンゴ軽音部部長澤さんの叔父様が営む山梨のペンションに総勢20名ほどでワイワイ訪れ、歌いまくり弾きまくり、叩きまくりの1泊旅行にでかけます！清里の清泉寮に行ってソフトクリーム食べたり、美味しいお蕎麦屋さんに立ち寄ったりとオプションの楽しみもきっといっぱいです。帰ってきたら旅の報告もしますが、清清しい高原の空気を吸える日も間もなくと思うと仕事も頑張れます！！あ～～楽しみ。
本日のメニュー
・グリーンカレー
・チリビーンズ
・もやしときのこと卵の炒めもの
・豆腐とオクラとワカメのサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）
・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800
お好きなおかずをお選びください。
皆様のお越しをお待ちしております。
本日のランチBOX（9月10日・月曜日） 世界のソウルフード
毎週月曜日のサロンゴカフェのランチBOXは、
「世界のソウルフード」シリーズと題して世界の色々な国のお料理をご紹介しております。
本日は、アメリカ人のソウルフード、「ジャンバラヤ」です。
テックス・メックス。 直訳するとテキサス風メキシコ料理とでもいいましょうか。スペインのパエリアがその起源とされる、スパーシーな炊き込みご飯です。
スープは、茄子のスパーシートマト風味。
これに小鉢が付いて、お値段８００円。
皆さまのお越しをお待ちしております。
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ランチの営業は、平日の月曜日～金曜日。
営業時間は、１１：３０～１４：００（ただし無くなり次第終了させていただきます）。
本日のランチBOX（9月7日・金曜日）大根の韓国煮風 他。次週予告「世界のソウルフード」
息子がカットしたシャトー剥きにんじん。
夏休み明けすぐ息子は実技の試験。学校的には夏休み中時間があるんだから練習しときなさいよ！ということだったと思うのですが、息子は試験前日にほんのちょっと練習しただけ。シャトー剥きとオムレツの試験を終え”どうだった？”と聞いたら”やばいあなぁ”・・・先生には”オマエ就職内定もらって浮かれてんじゃ～ねえ～んだよ”と言われたそうです。20歳ともなると試験や試験内容は親の管轄外で本人もワタシにガミガミ言われないようになるべくそういうことは言わない・・ちょっと～大丈夫なの～息子～てな感じの相変わらずの我が家です、トホ。
本日のメニュー
・グリーンカレー
・ダイコンの韓国風煮
・八ヶ岳ズッキーニと黄にんじんとベーコンの炒めもの
・セロリとキュウリのサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）
・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800
お好きなおかずをお選びください。
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【次週予告】
毎週月曜日は、世界のいろんな国や地域のお米料理をサロンゴ風に再現した、その名も「世界のソウルフード」シリーズ。
次週、9月10日（月）は、アメリカの大定番、あのカーペンターズも歌っている「ジャンバラヤ（Jambalaya）」です。 スープにもひとひねり！どうぞお楽しみに！！
皆様のお越しをお待ちしております。
本日のランチ
由香里野菜届いています♪
台風の凄い風の中、収穫して送ってくださいました！ありがとう！由香里さん！
ワタシの中では ”BEST OF TOMATO” のこの由香里さんのトマト。甘くて適度に酸味もあってトマトの香りが強い。ちゃんと完熟で収穫した採れたての味です。キンキンに冷やすより常温の方が甘みを感じられますので、食べる前に氷水につける位がおススメです。キュウリは今季最後かも。小売します～早い者勝ち～～♪
本日のメニュー
・グリーンカレー
・アスパラの肉巻き
・ゴボウとキノコのきんぴら
・豆もやしのナムル
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）
・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800
お好きなおかずをお選びください。
皆様のお越しをお待ちしております。
本日のランチ
雨ですね。どんより元気が削がれますが、そんなことも言ってられませんので！元気に今日もがんばりましょう！白瓜のサラダ作っています！
本日のメニュー
・グリーンカレー
・ガパオ
・棒キンピラ
・白瓜のサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）
・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800
お好きなおかずをお選びください。
本日のランチBOX（9月3日・月曜日） 世界のソウルフード
毎週月曜日のサロンゴカフェのランチBOXは、
「世界のソウルフード」シリーズと題して世界の色々な国のお料理をご紹介しております。
本日は、去り行く夏を惜しんで、、この夏最後の「沖縄」です。
タコライス、ゴーヤーチャンプルー、海ぶどう＆山芋とろろ、人参しりしりという構成です！
これに小鉢が付いて、お値段８００円。
皆さまのお越しをお待ちしております。
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ランチの営業は、平日の月曜日～金曜日。
営業時間は、１１：３０～１４：００（ただし無くなり次第終了させていただきます）。
本日のランチBOX（8月31日・金曜日） 豆のカレー他 次週予告「世界のソウルフード」
先日ソウルフードの話になって・・・そこから豆の話になって・・・。
海外では日本に比べ豆を沢山食べます。ベジタリアンが多かったり、または肥沃でない土壌情況で豆の栽培が盛んだったり・・と、いろいろ理由があると思いますがソウルフードの日常食に豆料理がいっぱい。昔お手伝いしていたトルコ料理のお店も豆を多用していましたし、日本橋にあるモロッコ料理のダリアさんも豆がいっぱい使われていました。
で、豆を沢山食べている国の人達の自殺率がとっても少なく、幸福度も高い・・・というデータが出ているそうです。じゃ～やっぱり食べたほうがいいですよね、豆・・・からの・・・今日は豆のカレーを作っています♪写真は皮むきレンズマメ。皮が剥かれ、一晩水に浸さなくても直で料理が出来ます。いろいろな豆を入れようと思います。
本日のメニュー
・豆のカレー
・白身魚フライ 手作りタルタル添え
・八ヶ岳ズッキーニのバターソテー
・八ヶ岳野菜のサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）
・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800
お好きなおかずをお選びください。
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次週予告「世界のソウルフード」
毎週月曜日のランチBOXは、世界のいろんな国や地域の国民食的お米料理をサロンゴカフェ風に再現した「世界のソウルフード」シリーズです。
次週9月3日（月）は、過ぎゆく夏を惜しんで、「沖縄」です。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
本日のランチ
人形町在住センチのギタリスト 種ちゃんが記事になっています♪
毎朝箒を持って街の美化に努める種ちゃん。ホントに街を愛していて勤勉さを感じずにはいられない彼です。色々な方が見ていて声をかけずとも感謝の気持ちで一杯の街の人達なのですね。こういう記事になってなんだかワタシもとってもうれしい♪ ぜひオダギリ ジョーを見かけたら声をかけて差し上げてください～～。
本日のメニュー
・イエローカレー
・マーボー茄子
・ダイコンと桜えびの塩炒め
・キュウリとトマトと八ヶ岳オクラのサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）
・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800
お好きなおかずをお選びください。
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皆様のお越しを心よりお待ちしております。
本日のランチ
八ヶ岳の由香里さんより野菜届いています～♪小売しますのでどうぞ～。
本日のメニュー
・イエローカレー
・豚とゴボウのバルサミコ炒め
・キャベツの塩昆布
・ヒジキの炒めもの
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）
・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800
お好きなおかずをお選びください。
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皆様のお越しを心よりお待ちしております。