月別アーカイブ: 2021年1月

今夜のサロンゴカフェ(1月20日・水曜日) 臨時休業

 

今夜のカフェ&BAR営業は、休業させていただきます。

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開店10年記念Tシャツ
「ロックンロール・チンパンジー」
販売中です!
カラー:オレンジ、カーキ  サイズ:XS,S,M,L,XL
料金 ¥2,800(税込)

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コロナウイルスの感染拡大防止とお客様の安全と健康に関しまして

緊急事態宣言の発出に伴い、
私達も共に協力しあい、一丸となって感染拡大防止に尽力いたします。

この災禍の終息に向けて東京都からの要請に基づき、誠に勝手ながら、

令和3年1月8日(金)〜2月7日(日)を目処に、夜の部につきましては週に2日程度(金曜日と土曜日)のみ要請の時間範囲内で営業させていただき、他の日は基本的に休業させていただきます。

ランチ(ランチBOXの販売)につきましては、従来どおり平日の11:00〜14:00で営業いたしますので、どうぞご利用くださいませ。

尚、今後の状況により上記営業時間を変更する場合は、改めてこちらでご案内いたします。

皆さまにはご迷惑とご不便をおかけいたしますが、ご理解とご協力をお願いいたします。

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今後1週間の営業ご案内

1月20日(水)ランチ:11:00〜14:00 BAR:休業
1月21日(木)ランチ:11:00〜14:00 BAR:休業
1月22日(金)ランチ:11:00〜14:00 BAR:16:00〜20:00(LO19:00)
1月23日(土)ランチ:休業      BAR:16:00〜20:00(LO19:00)
1月24日(日)ランチ、BAR共に休業
1月25日(月)ランチ:11:00〜14:00 BAR:休業
1月26日(火)ランチ:11:00〜14:00 BAR:休業

ライブ&イベント情報

中止
オープンマイク「雑音ナイト」 ※開催中止(延期)となりました
1月22日(金) 開演18:00〜 ¥2,900(1Dとお弁当付)
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本日のランチ

パセリカレー作っています♪

好きな料理家さんを何人か挙げてアレンジレシピを過去にご紹介しましたが、そういえば!平松洋子さん!大好きです!本も何冊も読み、本棚に彼女の本が何冊もあってそれを息子が伝授して彼も平松洋子ファンになっています。

平松さんの料理はベテランさんらしく無駄がなく、男っぽくて美味しい!何よりもご本人が食いしん坊という・・・間違いない!

このパセリカレーは平松さんがdancyuに掲載した一品で”ランチカレーに作りたいな~~”と思っていたらなんと!八百屋さんでパセリ特価でハイ!実行!!ホントに肉とパセリとトマトだけで作るカレー。玉ねぎの入らないカレーは始めて作りますが美味しいなぁ~~。パセリの仕事力に脱帽。お試し下さい~~。

本 日のメニュー

・パセリカレー
・チキンカツ
・ナムル
・ 叩きキュウリとトマトと新玉ねぎのサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・サンドイッチ各種(¥230)

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

 

 

追記(バインミー担当者より)

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム(当店ではナンプラーを使います)風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ(なます)
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材(牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です)
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

 

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬

今夜のサロンゴカフェ(1月19日・火曜日) 臨時休業

 

今夜のカフェ&BAR営業は、休業させていただきます。

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開店10年記念Tシャツ
「ロックンロール・チンパンジー」
販売中です!
カラー:オレンジ、カーキ  サイズ:XS,S,M,L,XL
料金 ¥2,800(税込)

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コロナウイルスの感染拡大防止とお客様の安全と健康に関しまして

緊急事態宣言の発出に伴い、
私達も共に協力しあい、一丸となって感染拡大防止に尽力いたします。

この災禍の終息に向けて東京都からの要請に基づき、誠に勝手ながら、

令和3年1月8日(金)〜2月7日(日)を目処に、夜の部につきましては週に2日程度(金曜日と土曜日)のみ要請の時間範囲内で営業させていただき、他の日は基本的に休業させていただきます。

ランチ(ランチBOXの販売)につきましては、従来どおり平日の11:00〜14:00で営業いたしますので、どうぞご利用くださいませ。

尚、今後の状況により上記営業時間を変更する場合は、改めてこちらでご案内いたします。

皆さまにはご迷惑とご不便をおかけいたしますが、ご理解とご協力をお願いいたします。

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今後1週間の営業ご案内

1月19日(火)ランチ:11:00〜14:00 BAR:休業
1月20日(水)ランチ:11:00〜14:00 BAR:休業
1月21日(木)ランチ:11:00〜14:00 BAR:休業
1月22日(金)ランチ:11:00〜14:00 BAR:16:00〜20:00(LO19:00)
1月23日(土)ランチ:休業      BAR:16:00〜20:00(LO19:00)
1月24日(日)ランチ、BAR共に休業
1月25日(月)ランチ:11:00〜14:00 BAR:休業

ライブ&イベント情報

中止
オープンマイク「雑音ナイト」 ※開催中止(延期)となりました
1月22日(金) 開演18:00〜 ¥2,900(1Dとお弁当付)
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本日のランチ

昨日の夕方”お腹すいた~~”と売れ残ったバインミーサバキーマ味実食。う~~ん美味しい~~。マスターとスタッフで創りあげるチームバインミーにワタシは入っていませんが、アレコレ試作を繰り返して作り上げて来ましたが、本場ベトナムに全く負けず、チームの賜物サロンゴバインミーハーブたっぷりお試し下さい~~。

本 日のメニュー

・グリーンカレー
・豚のナンプラーしょうが焼き

・れんこんとズッキーニの炒めもの
・ 豆もやしのナムル
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・サンドイッチ各種(¥230)

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

 

 

追記(バインミー担当者より)

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム(当店ではナンプラーを使います)風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ(なます)
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材(牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です)
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

 

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬

今夜のサロンゴカフェ(1月18日・月曜日) 臨時休業

 

今夜のカフェ&BAR営業は、休業させていただきます。

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開店10年記念Tシャツ
「ロックンロール・チンパンジー」
販売中です!
カラー:オレンジ、カーキ  サイズ:XS,S,M,L,XL
料金 ¥2,800(税込)

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コロナウイルスの感染拡大防止とお客様の安全と健康に関しまして

緊急事態宣言の発出に伴い、
私達も共に協力しあい、一丸となって感染拡大防止に尽力いたします。

この災禍の終息に向けて東京都からの要請に基づき、誠に勝手ながら、

令和3年1月8日(金)〜2月7日(日)を目処に、夜の部につきましては週に2日程度(金曜日と土曜日)のみ要請の時間範囲内で営業させていただき、他の日は基本的に休業させていただきます。

ランチ(ランチBOXの販売)につきましては、従来どおり平日の11:00〜14:00で営業いたしますので、どうぞご利用くださいませ。

尚、今後の状況により上記営業時間を変更する場合は、改めてこちらでご案内いたします。

皆さまにはご迷惑とご不便をおかけいたしますが、ご理解とご協力をお願いいたします。

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今後1週間の営業ご案内

1月18日(月)ランチ:11:00〜14:00 BAR:休業
1月19日(火)ランチ:11:00〜14:00 BAR:休業
1月20日(水)ランチ:11:00〜14:00 BAR:休業
1月21日(木)ランチ:11:00〜14:00 BAR:休業
1月22日(金)ランチ:11:00〜14:00 BAR:16:00〜20:00(LO19:00)
1月23日(土)ランチ:休業      BAR:16:00〜20:00(LO19:00)
1月24日(日)ランチ、BAR共に休業

ライブ&イベント情報

中止
オープンマイク「雑音ナイト」 ※開催中止(延期)となりました
1月22日(土) 開演18:00〜 ¥2,900(1Dとお弁当付)
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本日のランチ

実家(旧姓山崎)のおなますを作ろうと思います。

今年のお正月は実家に泊まって母と過ごす時間が多かったので”そう言えばこのおなますご来客のお客様たちは皆んな珍しがったねぇ~~”なんて話しになって、そうだ!サロンゴランチに取り入れてみよう!ってことで作ってみました。味付けはノーマルな甘酢なのですが、だいこんとにんじんにプラス長芋の千切りを加えたちょっとトロッとしたおなますなのです。紅白なますなのですがランチ仕様で貝割れのグリーンを加えましたが、、ご賞味下さい~~。

サロンゴ釣り部も元気に活動中♪この写真はカウンターの中からワタシが撮ったのですが、エサがど~~の、仕掛けがど~~のとそれはそれは楽しそうに話す部員達をパチリ。もう誰がどう見ても”楽しそう”ですよね。昨日も皆んな漁に出たらしい笑笑。

本 日のメニュー

・マッサマンカレー
・蒸し鶏のネギ山椒ソース
・新じゃがのザーサイ炒め
・ 山崎家のおなます
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・サンドイッチ各種(¥230)

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

 

 

追記(バインミー担当者より)

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム(当店ではナンプラーを使います)風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ(なます)
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材(牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です)
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

 

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬

本日のサロンゴカフェ(1月16日・土曜日) LIVE 東風平高根 ※時間が変更になりました。

 

今日は、沖縄POPS&三線アーティスト、東風平高根さんの弾き語りライブです。
時間が変更になっていますので、ご注意ください。

東風平高根「弾き語りライブ」 
1月16日(土) 開場16:00/開演17:00 
¥3,500(+ドリンク)
※当日券も承ります。ご予約必須でお願いいたします(TEL0366611360 またはメールにて承ります)。

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開店10年記念Tシャツ
「ロックンロール・チンパンジー」
販売中です!
カラー:オレンジ、カーキ  サイズ:XS,S,M,L,XL
料金 ¥2,800(税込)

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コロナウイルスの感染拡大防止とお客様の安全と健康に関しまして

緊急事態宣言の発出に伴い、
私達も共に協力しあい、一丸となって感染拡大防止に尽力いたします。

この災禍の終息に向けて東京都からの要請に基づき、誠に勝手ながら、

令和3年1月8日(金)〜2月7日(日)を目処に、夜の部につきましては週に2日程度(金曜日と土曜日)のみ要請の時間範囲内で営業させていただき、他の日は基本的に休業させていただきます。

ランチ(ランチBOXの販売)につきましては、従来どおり平日の11:00〜14:00で営業いたしますので、どうぞご利用くださいませ。

尚、今後の状況により上記営業時間を変更する場合は、改めてこちらでご案内いたします。

皆さまにはご迷惑とご不便をおかけいたしますが、ご理解とご協力をお願いいたします。

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今後1週間の営業ご案内

1月16日(土)ランチ:休業      BAR:LIVE 東風平高根(17:00〜)
1月17日(日)ランチ、BAR共に休業
1月18日(月)ランチ:11:00〜14:00 BAR:休業
1月19日(火)ランチ:11:00〜14:00 BAR:休業
1月20日(水)ランチ:11:00〜14:00 BAR:休業
1月21日(木)ランチ:11:00〜14:00 BAR:休業
1月22日(金)ランチ:11:00〜14:00 BAR:16:00〜20:00(LO19:00)

ライブ&イベント情報

中止
オープンマイク「雑音ナイト」 ※開催中止(延期)となりました
1月日(土) 開演18:00〜 ¥2,900(1Dとお弁当付)
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今夜のサロンゴカフェ(1月15日・金曜日) 時短営業を実施します。

 

今夜は営業日!

16:00〜20:00の時間で営業いたします。
(酒類の提供は19:00迄)

明日(土)は、沖縄POPS&三線アーティスト、東風平高根さんのライブです。
ご予約制とさせていただきます。(03−6661−1360)

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開店10年記念Tシャツ
「ロックンロール・チンパンジー」
販売中です!
カラー:オレンジ、カーキ  サイズ:XS,S,M,L,XL
料金 ¥2,800(税込)

=======

コロナウイルスの感染拡大防止とお客様の安全と健康に関しまして

緊急事態宣言の発出に伴い、
私達も共に協力しあい、一丸となって感染拡大防止に尽力いたします。

この災禍の終息に向けて東京都からの要請に基づき、誠に勝手ながら、

令和3年1月8日(金)〜2月7日(日)を目処に、夜の部につきましては週に2日程度(金曜日と土曜日)のみ要請の時間範囲内で営業させていただき、他の日は基本的に休業させていただきます。

ランチ(ランチBOXの販売)につきましては、従来どおり平日の11:00〜14:00で営業いたしますので、どうぞご利用くださいませ。

尚、今後の状況により上記営業時間を変更する場合は、改めてこちらでご案内いたします。

皆さまにはご迷惑とご不便をおかけいたしますが、ご理解とご協力をお願いいたします。

 

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今後1週間の営業ご案内

1月15日(金)ランチ:11:00〜14:00 BAR:16:00〜20:00(LO19:00)
1月16日(土)ランチ:休業      BAR:LIVE 東風平高根(17:00〜)
1月17日(日)ランチ、BAR共に休業
1月18日(月)ランチ:11:00〜14:00 BAR:休業
1月19日(火)ランチ:11:00〜14:00 BAR:休業
1月20日(水)ランチ:11:00〜14:00 BAR:休業
1月21日(木)ランチ:11:00〜14:00 BAR:休業

ライブ&イベント情報

中止
堀尾和孝「アコギ一本勝負!」 ゲスト:恩田愛 ※開催中止(延期)となりました
1月15日(金) 開場18:30/開演19:30 ¥2,500(当日¥500UP)

開催予定
東風平高根「弾き語りライブ」 ※時間が変更になりました

1月16日(土) 開場16:00/開演17:00 ¥3,500

中止
オープンマイク「雑音ナイト」 ※開催中止(延期)となりました
1月日(土) 開演18:00〜 ¥2,900(1Dとお弁当付)
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本日のランチ

季節は真冬の日本ですが、八百屋さんにはもう新じゃがや新玉ねぎが出ていました!早っ!びっくり!いち早くサロンゴのお客さまたちにお届けしたくて新玉ねぎを丸のまんまホイルに包んでオーブンで1時間半焼きました。早い春を感じて下さい~~♪

サロンゴ釣り部は今日も熱心に活動中。

今週もお疲れさまでした~~♪

本 日のメニュー

・豆腐の薬膳カレー
・豚ごぼうバーグ
・れんこんとズッキーニの炒めもの
・ 新玉ねぎのオーブン焼き
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・サンドイッチ各種(¥230)

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

 

 

追記(バインミー担当者より)

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム(当店ではナンプラーを使います)風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ(なます)
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材(牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です)
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

 

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬

今夜のサロンゴカフェ(1月14日・木曜日) 休業日

 

今夜は休業日です。

明日は16:00〜20:00の時間で営業いたします。
(酒類の提供は19:00迄)

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開店10年記念Tシャツ
「ロックンロール・チンパンジー」
販売中です!
カラー:オレンジ、カーキ  サイズ:XS,S,M,L,XL
料金 ¥2,800(税込)

=======

コロナウイルスの感染拡大防止とお客様の安全と健康に関しまして

緊急事態宣言の発出に伴い、
私達も共に協力しあい、一丸となって感染拡大防止に尽力いたします。

この災禍の終息に向けて東京都からの要請に基づき、誠に勝手ながら、

令和3年1月8日(金)〜2月7日(日)を目処に、夜の部につきましては週に2日程度(金曜日と土曜日)のみ要請の時間範囲内で営業させていただき、他の日は基本的に休業させていただきます。

ランチ(ランチBOXの販売)につきましては、従来どおり平日の11:00〜14:00で営業いたしますので、どうぞご利用くださいませ。

尚、今後の状況により上記営業時間を変更する場合は、改めてこちらでご案内いたします。

皆さまにはご迷惑とご不便をおかけいたしますが、ご理解とご協力をお願いいたします。

 

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今後1週間の営業ご案内

1月14日(木)ランチ:11:00〜14:00 BAR:休業
1月15日(金)ランチ:11:00〜14:00 BAR:16:00〜20:00(LO19:00)
1月16日(土)ランチ:休業      BAR:LIVE 東風平高根(17:00〜)
1月17日(日)ランチ、BAR共に休業
1月18日(月)ランチ:11:00〜14:00 BAR:休業
1月19日(火)ランチ:11:00〜14:00 BAR:休業
1月20日(水)ランチ:11:00〜14:00 BAR:休業
1月21日(木)ランチ:11:00〜14:00 BAR:休業

ライブ&イベント情報

中止
堀尾和孝「アコギ一本勝負!」 ゲスト:恩田愛 ※開催中止(延期)となりました
1月15日(金) 開場18:30/開演19:30 ¥2,500(当日¥500UP)

開催予定
東風平高根「弾き語りライブ」 ※時間が変更になりました

1月16日(土) 開場16:00/開演17:00 ¥3,500

中止
オープンマイク「雑音ナイト」 ※開催中止(延期)となりました
1月日(土) 開演18:00〜 ¥2,900(1Dとお弁当付)
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