日別アーカイブ: 2021年1月29日

今夜もサロンゴカフェ(1月29日・金曜日) 16:00~20:00の時短営業です。

 

緊急事態宣言が出ている期間の夜の部の営業は、
基本的に週2日間とさせていただいております。

毎週金曜日と土曜日の2日間。

今夜と明日は営業します。

16:00~20:00(お酒の提供は19:00まで)。

元気な皆さん、お顔を見せにいらしてくださいー

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開店10年記念Tシャツ
「ロックンロール・チンパンジー」
販売中です!
カラー:オレンジ、カーキ  サイズ:XS,S,M,L,XL
料金 ¥2,800(税込)

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コロナウイルスの感染拡大防止とお客様の安全と健康に関しまして

緊急事態宣言の発出に伴い、
私達も共に協力しあい、一丸となって感染拡大防止に尽力いたします。

この災禍の終息に向けて東京都からの要請に基づき、誠に勝手ながら、

令和3年1月8日(金)〜2月7日(日)を目処に、夜の部につきましては週に2日程度(金曜日と土曜日)のみ要請の時間範囲内で営業させていただき、他の日は基本的に休業させていただきます。

ランチ(ランチBOXの販売)につきましては、従来どおり平日の11:00〜14:00で営業いたしますので、どうぞご利用くださいませ。

尚、今後の状況により上記営業時間を変更する場合は、改めてこちらでご案内いたします。

皆さまにはご迷惑とご不便をおかけいたしますが、ご理解とご協力をお願いいたします。

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今後1週間の営業ご案内

1月28日(木)ランチ:11:00〜14:00 BAR:休業
1月29日(金)ランチ:11:00〜14:00 BAR:16:00〜20:00(LO19:00)
1月30日(土)ランチ:休業      BAR:16:00〜20:00(LO19:00)
1月31日(日)ランチ、BAR共に休業
2月 1日(月)ランチ:11:00〜14:00 BAR:休業
2月 2日(火)ランチ:11:00〜14:00 BAR:休業
2月 3日(水)ランチ:11:00〜14:00 BAR:休業

ライブ&イベント情報
2月11日(木・祝)
東風平高根 弾き語りライブ
開場12:00/スタート13:00
¥3,500
ご予約受付中です。

本日のランチ

今日のマフィンはモカマフィン♪

いい感じに膨らんだモカマフィン。マフィン型はだいたい6連連なっている事が多く、とっても洗いずらくて収納も場所をとるのでサロンゴではプリン型を使っています。プリンも作れるしマフィンも焼ける♪6連のマフィン型で種が7個分取れたときのあのガッカリ残念な感じの気分を味わう事もなくてノンストレスの優れもの・・どうぞお試し下さい~~。

本 日のメニュー

・サバキーマカレー
・卵と木耳とトマトの炒めもの
・ゴマひじき
・ かぼちゃと豆とチーズののサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・サンドイッチ各種(¥230)

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

 

 

追記(バインミー担当者より)

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム(当店ではナンプラーを使います)風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ(なます)
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材(牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です)
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

 

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬