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豚の紅茶煮作っています♪

塊肉を使うときはだいたい圧力鍋を使います。圧がかかって蒸気が吹いてから30分くらい中火にかけ火を止め放置。でも先日圧がかからず横から蒸気が漏れてしまい、仕方なく弱火でコトコトやりました。パッキンを取り替えてその後は事なきを得ていますが、圧力鍋ってやっぱり優れものだなぁ～と改めて思いました。美味しく時短はやっぱり圧力鍋に限ります！

本日のメニュー
・グリーンカレー
・豚の紅茶煮ネギソース
・棒きんぴら
・もやしと三つ葉のナムル
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）

・２品のせ・・・￥６５０
・３品のせ・・・￥７００
・４品のせ・・・￥７５０

お好きなおかずをお選びください。

１１：３０～無くなり次第終了。
月曜日～金曜日、週５日の営業となります。よろしくお願いします。