お勉強に行ってきました。「キング・オブ・カオマンガイ」として名高い神田駅近くのお店です。 鶏肉の調理の仕方が上手なのでしょう。しっとりと、でも弾力があります。 お米は新潟産のインディカ米だそうです。タレは3種類(の中から1つをチョイス。追加は有料)で、どれも素晴らしいです。勢い余ってスープをトムヤムクンに変更してしまいましたが、デフォルトのチキンスープを飲んでみるべきでした。 こりゃもう一回行かなければ・・。 サロンゴカフェの月曜ランチ、6月25日はカオマンガイに決定! ボクも美味しさを追求しますよ!
今夜も通常のBAR営業で24:00まで。
k今夜もチキンソテーありますよ。
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【次週予告 世界のソウルフード】
毎週月曜日のランチタイムは、世界のいろいろな国や地域の国民食的ごはんをご紹介する「世界のソウルフード」のお弁当を販売しています。
次回6月18日(月)のメニューは、韓国の代表的なソウルフード「ビビンバ」です。トッピングを工夫して彩りよく、野菜たっぷりに仕上げたいと思います。乞うご期待!!!
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【ライブ&イベント情報】
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