本日のランチ


7月も中旬に入ります。

この7月でサロンゴは8年を迎えます。毎年思うことと目指すことは同じなのですが、それを書き連ねると熱い思いで泣きそうになってしまうのですが、だから今日はサラッと書きますが・・。

写真はタイのぶっかけご飯!サロンゴのランチの原点はコレなのです。数あるおかずからお好きなものを選んで頂いてご飯の上にのせる・・という。ご飯の上におかずをのせてしまう文化は果たして日本にあるのか?きっとあるのだと思います。好みや礼儀や作法や、そんなことで賛否はあるとは思いますが。

このサロンゴランチを始めた8年前”野菜が沢山食べられて嬉しいです”と多くの方に言われ、そこは自分達ではノーマークの反応で、ただ色々な食材を使って”面白い””他には無い”と思って頂きたくてとにかく必死にメニューリングしました。8年経っても新参者感は否めませんし、必死感も抜けませんが、そんなサロンゴランチに多くの方々がご来店くださり、本当に本当に感謝の気持ちでいっぱいです!!泣きそうになってきましたので、この感謝の続きはつづく・・・ということでランチブログで綴っていきたいと思いますが、9年目を迎えられることに本当に心からありがとうございます!!

本日のメニュー
・グリーンカレー
・豚のナンプラーしょうが焼き
・チャプチェ
・白瓜のサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥150)

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。